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Los Ángeles, durante mucho tiempo la tierra del servicio de botellas y de los martinis de manzana verde, ha empezado por fin a ponerse al día con la cerveza artesanal en los últimos años. La ola de mayor calidad comenzó en los bares, continuó con una nueva cosecha de cervecerías y ahora está llegando a los restaurantes. Conozca 14 de nuestros lugares favoritos para beber cerveza artesanal en el condado de Los Ángeles.
Llámalo contraprogramación. El Valle de San Gabriel es más conocido por la comida china, pero cuando Clay Harding, Chuck Fata, Mike Fata y Brian Sugita llevaron este gastropub al centro de Alhambra en 2009, tuvieron un éxito instantáneo en sus manos. Harding dirige el programa de cervezas artesanales de 38 Degrees y regularmente hace rotar las cervezas artesanales del sur de California y de otros lugares en los 38 grifos y la lista de botellas del local. Una de las mejores facetas puede ser la de los Ultimate Flights de Harding, con vuelos de cuatro cervezas organizados estilísticamente, por cervecería invitada o por tema, todo ello creado en aras de la variedad y la educación. 38 Degrees ha tenido tanto éxito que Harding y sus socios se han expandido a la cercana Monrovia.
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Alhambra Especial es una cerveza de 4,8% de alcohol y Alhambra Sin Draught es una cerveza de baja graduación alcohólica con menos de 0,75% de alcohol. Ambas se presentan en barriles de 30 litros con un diseño de letra inspirado en el palacio de la Alhambra y en la herencia árabe de la ciudad natal de la cervecera, Granada, en Andalucía.Las cervezas están siendo distribuidas por Morgenrot, que ya importa la marca Reserva 1925 de Alhambra.El director comercial John Critchley dijo: “En los últimos años, la marca Alhambra ha demostrado que tiene calidad, profundidad y todos los atributos de estrella para ser una fuerza creciente en el ámbito de la cerveza mundial del Reino Unido. “Lo único que nos faltaba era una fuente que hiciera justicia al líquido. Me quito el sombrero ante el equipo de Mahou-San Miguel por haber creado algo que, en mi opinión, es el Alhambra Palace del mundo de las fuentes”. “La marca Alhambra es habitual en los mejores restaurantes españoles del país, por lo que sin duda posicionaremos la marca como la mejor de España y la mejor opción para las tapas, pero con las nuevas líneas, el tipo de letra y el apoyo previsto, las cervezas tienen todos los ingredientes para conquistar varias partes del sector hostelero”.
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Justo al principio de La Rambla, en el corazón del casco antiguo de Girona, este lugar es tanto un restaurante vegano como un bar. Todas sus cervezas son microcerveceras y catalanas. La última vez que lo comprobamos, tenían más de 50 cervezas para elegir.
McKiernansEste es un típico pub de propiedad irlandesa con todas las cervezas y sidras importadas que se pueden esperar, además de unos cuantos televisores para ver los deportes. Situado en la misma Rambla, la terraza es un lugar perfecto para ver el mundo pasar mientras se disfruta de una pinta de Guinness, una IPA, una weißbier o quizás una sidra.
A tan sólo un minuto a pie (¡este es un buen barrio para las buenas cervezas!) y al otro lado de la carretera del hermoso Parc de la Devesa se encuentra un local relativamente nuevo llamado Babilonia. Aquí sirven dieciséis cervezas artesanales totalmente naturales de barril que puedes consultar en el menú de su página web (disponible en inglés). También venden una gama de cervezas embotelladas, en su mayoría importadas, además de un par de cervezas locales, así como vino ecológico, sidra y kombucha, e incluso un puñado de cócteles a base de cerveza. Merece la pena comprobarlo.> ubicación > sitio web
Cómo orientar y ajustar los faros
L.A. ofrece un increíble número de excelentes destinos para la cerveza artesanal, con cervezas cada vez más locales y deliciosas opciones artesanales de todo el país y de todo el mundo. Estos son nuestros bares favoritos para disfrutar de la cerveza en la ciudad, desde lanzamientos especiales y tomas de grifo hasta bebidas de temporada y raras.
nudillo. Sugerimos ir durante la hora feliz, que es de lunes a viernes de 4 a 7 p.m., cuando puedes conseguir una jarra de ciertas cervezas por $19 y ofertas en algunos platos del menú. -Juliet Bennett RylahBiergarten se encuentra en el 206 N. Western Avenue de Koreatown, (323) 466-4869.