Localizaciones de cerveza de barril Carlton
Este extraordinario vídeo en YouTube demuestra el poder de la buena ingeniería de la forma más germánica posible. En el vídeo, un miembro del cuerpo panzer del ejército alemán con boina negra vierte una cerveza en una jarra montada en el cañón de un tanque de 120 milímetros. El carro de combate principal Leopard II rueda entonces por un terreno lleno de saltos y no derrama ni una gota.
Los carros de combate son armas temibles que combinan potencia de fuego, protección y movilidad en un solo paquete. Cien años después de su introducción, su capacidad para asestar un poderoso golpe ofensivo sigue siendo inigualable. Sin embargo, durante gran parte de su historia, los tanques tuvieron que elegir entre disparar o moverse. El más mínimo golpe o movimiento brusco desviaba el cañón del tanque del objetivo, arruinando la puntería del artillero. En consecuencia, un tanque atacante tenía que detenerse para disparar su cañón, lo que lo convertía en un blanco fácil.
Los tanques modernos pueden ahora moverse y disparar con precisión al mismo tiempo gracias a la suspensión del vehículo y a la estabilización en dos ejes del cañón principal. Estas son las mismas características que le permiten mantener el vapor de agua tan firme. La suspensión de barra de torsión del tanque amortigua las asperezas del terreno, dando al tanque una conducción más suave.
Cerveza de tanque Carlton
Si crees que no te gusta la cerveza rubia, sólo tienes que probar este néctar para darte cuenta de tu locura”, escribió el famoso experto en cerveza Pete Brown después de probar la cerveza sin pasteurizar directamente de la bodega de la fábrica. La cerveza de tanque lleva esa experiencia al palacio de la cerveza.
Con más tanques y más cervezas de tanque que cualquier otro bar del Reino Unido, es justo decir que hemos adoptado el fenómeno y estamos completamente convencidos de que es la mejor manera de beber cerveza. Pero si nunca la has probado puede ser un poco misteriosa, así que aquí tienes todo lo que necesitas saber….
Si crees que no te gusta la cerveza rubia, sólo tienes que probar este néctar para darte cuenta de tu locura”, escribió el famoso experto en cerveza Pete Brown tras probar la cerveza sin pasteurizar directamente de la bodega de la fábrica. La cerveza de tanque lleva esa experiencia al palacio de la cerveza.
Con más tanques y más cervezas de tanque que cualquier otro bar del Reino Unido, es justo decir que hemos adoptado el fenómeno y estamos completamente convencidos de que es la mejor manera de beber cerveza. Pero si nunca la has probado puede ser un poco misteriosa, así que aquí tienes todo lo que necesitas saber….
Tanque de cerveza para la fiesta
Cuando ves los tanques de metal pulido en un bar de Pilsner Urquell Tankovna, sabes que estás a punto de probar la cerveza dorada más fresca posible. Comenzamos a distribuir parte de nuestra cerveza en tanques en los años 60 para que más amantes de la cerveza pudieran degustar Pilsner Urquell como lo hacemos en la fábrica. ¿Cómo funciona? No pasteurizamos la Pilsner Urquell que elaboramos para los bares Tankovna. La pasteurización calienta la cerveza rápidamente, lo que la esteriliza, pero también afecta al sabor. Garantizamos la frescura de la cerveza de tanque y controlamos estrictamente el proceso de entrega, por lo que podemos omitir este paso. En su lugar, colocamos la cerveza directamente en bolsas selladas al vacío en camiones cisterna con temperatura controlada. Entregamos nuestra cerveza dorada sin pasteurizar desde la fábrica a los bares de Tankovna en un plazo de 48 horas y debe consumirse en el plazo de una semana desde la apertura del tanque. Almacenada en bolsas selladas al vacío dentro de los tanques, la cerveza no tiene contacto con el aire hasta el momento en que el Tapster la vierte en su vaso. La ausencia de aire significa que no hay oxidación, por lo que tu Pilsner Urquell siempre sabe perfecta.
Cerveza en barril de tanque
A lo largo de los años, cada vez más pubs y cervecerías han adoptado el nuevo sistema de cerveza en bolsa. ¿Por qué? Por sus numerosas ventajas, como el mejor sabor de la cerveza, la mayor facilidad de distribución y la reducción de costes. Pero, ¿qué es el principio de la cerveza en bolsa? ¿Y cómo puede averiguar si puede ser útil en su caso? En esta página, aprenderá todo lo que necesita saber sobre el principio de la cerveza en tanque.
Las ventajas del concepto de cerveza en tanque lo han llevado a ser adoptado cada vez más por microcervecerías y brewpubs. Esta popularidad se debe en parte al hecho de que la cerveza conserva su sabor durante más tiempo después de ser conectada a los grifos de cerveza, (¡muchas cervecerías importantes garantizan hasta 12 semanas!), lo que la hace ideal para las cervezas especiales que suelen tener una rotación algo menor. Esto se debe a que no es necesario añadir CO2 adicional a la cerveza, y a que la cerveza se mantiene a una temperatura y presión constantes; estos factores ayudan significativamente a preservar la calidad de la cerveza y a aumentar el disfrute del sabor por parte de los clientes.