Huevo cocido – deutsch
La buena noticia es que los huevos duros perfectos son fáciles de hacer. …Y la mala noticia: también lo son los que no son perfectos. No sé tú, pero yo he cocinado bastantes de estos últimos. Cuando intentas pelar la cáscara, la mitad de la clara se desprende, o cuando la abres, la yema es ligeramente verde en lugar de amarillo brillante. En mi opinión, es bastante decepcionante cocinar huevos duros perfectos, pero eso no significa que el proceso que se utilice no importe. Después de años de prueba y error, me alegra decir que este método para hacer huevos duros funciona siempre. Las yemas son siempre de color amarillo sol, y las cáscaras se deslizan directamente. Ya sea que se esté preparando para la Pascua, la preparación para la Pascua, o simplemente en la búsqueda de un aperitivo lleno de proteínas, esta receta fácil de huevos duros está garantizada para complacer.
Cómo hacer huevos durosSiga estos sencillos pasos para hacer siempre unos huevos duros perfectos:Primero, hierva los huevos. Colócalos en una olla y cúbrelos con agua fría por 1 pulgada. Lleva el agua a ebullición a fuego alto.
Cómo freír un huevo
No hay nada mejor que un huevo perfectamente cocido, pero a falta de sacrificar un huevo y abrirlo, puede ser difícil saber cuándo ese huevo está perfectamente cocido. No te preocupes, tenemos algunos trucos para conseguir esa textura perfectamente blanda o dura que buscas. Y una vez que hayas dominado el huevo duro, estarás en camino de hacer una ensalada de huevo, una ensalada de cangrejo y unos huevos rellenos perfectos, dignos de tu mesa de brunch de Pascua.
No importa el grado de cocción que busques, este paso es el mismo: coloca los huevos en una olla grande y llénala de agua. Lleva el agua a ebullición a fuego medio, luego apaga el fuego y cubre con una tapa.
Este es el paso más importante. Si quieres que los huevos estén blandos, pon el temporizador a 7 minutos exactamente. Si quieres huevos duros, programa para 11 minutos. (Hablamos en serio cuando decimos que cada segundo cuenta, así que no descuides tus huevos por un minuto más de Stranger Things). Mientras el temporizador está en marcha, prepara un bol grande de agua helada. (Confía en nosotros, hazlo ahora).
Como has utilizado huevos más viejos (¿recuerdas el paso 1, chicos?), pelar los huevos será pan comido. Si tienes problemas con una cáscara pegajosa, pasa el huevo por agua fría mientras lo pelas; el agua ayudará a separar la cáscara del huevo.
Tiempo de cocción de los huevos
Cómo hervir huevos duros – ¡Te cuento todos los consejos y trucos para hacerlo! Para aprender a hacer huevos duros, hay que seguir unas sencillas pautas para que te salgan siempre perfectos. Cuando llegue la Semana Santa, ¡serás un profesional!
Ahora mismo tenemos más de tres docenas de huevos en nuestro frigorífico y eso después de que ayer saliera de la ducha y encontrara a mi hijo de 20 meses lavando con una docena de huevos nuestros sofás de cuero y suelos de madera. Así que se podría decir que ahora somos profesionales de los huevos duros.
Le recordé que cada año, en torno a la Semana Santa, acabamos buscando en Google la mejor manera de hacer el huevo duro perfecto. Con el tiempo, aprendimos el método infalible para conseguir el huevo duro perfecto cada vez.
7) Cuando se acabe el tiempo, retira los huevos de la olla con una espumadera y enjuágalos en agua fría o ponlos en un cuenco con agua helada para evitar que sigan cociéndose. Si se quedan en agua caliente, seguirán cociéndose y eso no es conveniente.
8) Guarda los huevos fríos en la nevera. Etiqueta los huevos para que tu familia sepa cuáles son duros y cuáles no. O puedes utilizar el truco de mi marido de hacer girar el huevo muy fuerte sobre una superficie plana. Si el huevo está duro, girará de pie como este de abajo y si no está duro, girará horizontalmente.
Cómo hervir los huevos
Es una receta muy fácil de usar. Las personas que tienen problemas pueden haber hecho un par de cosas mal. Si su nevera está súper fría, puede dejar los huevos fuera unos 20 minutos antes de hervirlos. Así obtendrá resultados perfectos. O asegúrate de que tus huevos son relativamente frescos. No es necesario que los acabes de comprar en el mercado de agricultores, pero si llevan meses en tu nevera puede que no se cocinen bien. Y no dejes que los robots te molesten.
Funciona muy bien. El secreto es prestar atención a las instrucciones. Agua fría, calor MEDIO hasta que hierva (esto lleva un rato), retirar y tapar durante los 12 minutos completos. Los nuestros salieron perfectamente amarillos, sin verde (demasiado hecho) ni dorado (poco hecho).
No soy Annoymous y tomé fotos … Que parece que no puedo subir aquí, pero esto 100% funciona … Mi nombre es Colleen y yo soy de NJ y ni siquiera utilizar cosas Martha en general, pero esto funciona y los huevos son perfectos
Si pudiera, calificaría con cero estrellas. He seguido estas instrucciones al pie de la letra dos veces y ambas veces los huevos eran completamente inutilizables. Imposible de pelar sin que se deshaga todo. Absoluta basura. Pérdida de tiempo y dinero. Gracias por nada.