¿Comer carne de cerdo antes de dormir te da pesadillas?
Aunque el postre suele comerse después de la cena o de un almuerzo tardío, un nuevo estudio (vía MSNBC) sugiere que, si el peso es una preocupación, podría ser más prudente quitarse de en medio el pastel a la hora del desayuno en lugar de esperar hasta el mediodía o la noche. De hecho, quitarte los antojos antes puede ayudarte a mantenerte en forma a largo plazo.
Para el estudio, los investigadores de Tel Aviv separaron a los participantes obesos en dos grupos dietéticos. El primer grupo tomaba un desayuno rico en proteínas y carbohidratos e incluía un postre. El segundo grupo se ciñó a un desayuno bajo en carbohidratos y calorías, sin un bocado dulce. Sorprendentemente, fue el primer grupo el que consiguió mantener su dieta mejor que el grupo que comió un menú más restringido.
Aunque no hay una explicación clara para este hallazgo, los investigadores sospechan que puede ser el feliz resultado de algunos factores. Por un lado, el momento en que se consumen los dulces puede afectar a la forma en que los participantes almacenaron los alimentos. En segundo lugar, puede deberse a que la dieta más flexible permite a los participantes seguir obteniendo placer de sus comidas en lugar de sentirse despojados de los elementos que hacen que las comidas sean agradables.
¿Comer carne por la noche engorda?
Los tentempiés nocturnos añaden calorías extra, lo que puede provocar un aumento de peso. Además, si picas después de la cena -especialmente alimentos con hidratos de carbono- puedes despertarte a la mañana siguiente con un nivel de azúcar en sangre elevado.
Si tienes hambre después de cenar, intenta beber primero un vaso de agua. A veces la sed imita el hambre. Si sigues sintiendo hambre, lo mejor es un tentempié bajo en carbohidratos y calorías, preferiblemente uno rico en proteínas o fibra, como un yogur griego o un pequeño puñado de frutos secos.
Si tomas insulina u otros medicamentos para la diabetes, es posible que a veces tengas que tomar un tentempié antes de acostarte para tratar o prevenir una bajada de azúcar (hipoglucemia) durante la noche. Si esto ocurre con frecuencia, hable con su médico. Es posible que le recomiende ajustar la dosis de sus medicamentos para evitar la necesidad de un tentempié nocturno.
Comer pollo por la noche es bueno o malo
La primera regla de la alimentación nocturna es no comer demasiado. Aunque los expertos afirman que comer antes de acostarse no tiene un papel importante en la ganancia de peso, ese tentempié previo al sueño podría perturbarlo. “Yo le digo a la gente que no coma nada tres horas antes de acostarse si puede evitarlo, especialmente una comida copiosa”, dice el doctor Joseph Murray, gastroenterólogo de la Clínica Mayo.Murray afirma que el estómago de una persona normal tarda unas tres horas en descomponer los alimentos y pasar los resultados parcialmente digeridos al intestino inferior. Si te metes en la cama antes de que tu estómago haya hecho lo suyo, el sueño puede interrumpir ese proceso. En lugar de triturar los alimentos de forma eficiente, el estómago puede entrar en lo que a veces llamamos su “función de limpieza”, en la que simplemente trata de barrer todo”, explica Murray. “Arrojará los alimentos sólidos o no digeridos al intestino delgado, que tendrá problemas para descomponer y absorber todo”:
Murray dice que es posible que no te des cuenta de nada de esto. Pero como el sistema digestivo todavía está trabajando en lo que ha comido, su sueño puede verse interrumpido, incluso si no se despierta: “Puede que se sienta un poco aturdido o cansado al día siguiente”, dice, “pero no puede atribuirlo a lo que comió la noche anterior”. Pero algunos alimentos son más propensos a causar problemas que otros: Chocolate
Pesadillas de comer carne antes de dormir
Debo comer el pastel de una sola vez o repartirlo en varios días? 13 de diciembre de 2016 Parte del programa ¿Cuál es la forma más saludable de comer un pastel entero?Pastel_de_libra.jpg Crédito: [[User:ScheinwerfermannPlayDownload Share
Pregunta¿Es mejor comer un alimento con muchas calorías, como un pastel o un paquete de galletas, de una sola vez o repartido en varios días? ¿El cuerpo se deshace de la energía innecesaria excretándola en lugar de almacenarla cuando se comen alimentos ricos en azúcares y grasas? RespuestaPor suerte para Kane, Giles Yeo está al tanto… Giles – Obviamente, ésta es la pregunta de la Navidad, ¿no? Creo que tenemos que pensar que… todas las calorías son iguales desde el punto de vista de la física. Sé que estoy rodeado de físicos pero, desde el punto de vista de la física, el problema es cómo se llega a cada una de esas diferentes calorías. Si te comes todo un paquete de Oreos o algo así de una sola vez, las posibilidades de intentar quemarlo son, obviamente, escasas en un día, mientras que si divides ese mismo paquete de Oreos, suponiendo que no comas un paquete de Oreos todos los días, por supuesto, y lo divides en siete días, entonces tienes más posibilidades de quemar esa cantidad de energía. Así que no hay diferencia si accedes a todas las calorías, pero sí la hay porque obviamente tienes más posibilidades de quemarlas.