Comida tailandesa baja en calorías
Cuando salgas a comer fuera, elegir un plato lleno de ingredientes saludables, como el Pad Thai, puede favorecer tus objetivos generales de salud y forma física. Pero cuidado, este plato de fideos tailandeses puede estar repleto de calorías inesperadas.
Consejo Las calorías del Pad Thai del restaurante parten de una base de 32 calorías por onza. El contenido calórico total del plato dependerá de la receta y los ingredientes específicos del restaurante, incluyendo la carne y las verduras.
El Pad Thai se sirve en todos los restaurantes tailandeses del país, y en la mayoría de los del mundo. El plato se originó en Tailandia en las décadas de 1930 y 1940, según un artículo del Morning News, cuando el país pasó de su antigua identidad como Siam a su nombre actual, Tailandia. Esta época de dificultades económicas en el país abrió la puerta a un plato barato y saciante centrado en fideos de arroz, verduras picadas y proteínas baratas.
Aunque hay muchas variaciones del Pad Thai, y cada restaurante sirve su propia receta, hay algunos ingredientes que son comunes. El FoodData Central del USDA facilita la estimación del número de calorías de cada ingrediente.
¿Es saludable el pad thai?
El pad thai, plato emblemático de Tailandia, se elabora con fideos de arroz, tofu, cacahuetes, verduras, azúcar y chiles, y a menudo contiene gambas. Servidos solos, los fideos del pad thai contienen unas 190 calorías por taza después de hervirlos. Sin embargo, el número de calorías del plato completo varía según la cantidad de cada ingrediente utilizado.
A pesar de que los fideos tienen un contenido calórico relativamente bajo, los ingredientes de alta densidad energética, como los cacahuetes y el azúcar, así como el aceite que se utiliza para freír, pueden elevar rápidamente el número de calorías del pad Thai. En un típico restaurante tailandés, una ración completa de pad Thai puede contener unas 940 calorías, la mitad de lo que algunas personas necesitan en un día entero.
Para reducir las calorías del pad Thai, utilice sólo una pizca de frutos secos u omita su uso. Añada sólo una pizca de azúcar y utilice tofu o gambas, pero no ambas proteínas. También puede ahorrar calorías utilizando spray de cocina en lugar de aceite.
Añada más verduras que cualquier otro ingrediente -por ejemplo, llene la mitad con brócoli y col- para reducir las calorías sin sacrificar el volumen.Sólo puede introducir números y decimales aquí, por ejemplo, 1 o 3,5Información nutricional del Pad Thai
Pollo pad thai calorías restaurante
Información nutricional sobre el Pad Thai vegetarianoSi hay un plato que represente mejor la exótica Tailandia, ese es el Pad Thai. El Pad Thai es, de hecho, la comida tailandesa más querida fuera del sudeste asiático. La gente adora sus sabores únicos. Y lo mejor es que es una comida completa en sí misma. El Pad Thai vegetariano es igualmente delicioso y es muy popular entre los que se dan el gusto de comer pollo o camarones.
La palabra “Pad” en tailandés se utiliza para designar el salteado y éste se prepara con fideos de arroz lisos que se saltean con tofu, brotes de soja, pollo, gambas y muchas especias. Aunque a menudo se considera que el Pad Thai es originario de Vietnam, es la forma tailandesa de prepararlo la que le confiere un sabor sorprendente e inolvidable. El tradicional sabor agridulce tailandés del Pad Thai proviene de una exclusiva salsa Pad Thai que también puede prepararse en casa con salsa de pescado, pasta de tamarindo y salsa de soja. El Pad Thai vegetariano sustituye el pollo por tofu y otras verduras exóticas.
Todo esto debe sonar tan delicioso que un comensal preocupado por su salud se adentraría en los territorios de la nutrición. Los conocedores de la comida cuestionan el exceso de consumo de calorías que se produce al atiborrarse de Pad Thai vegetariano. ¿Qué hay de cierto en ello?
Pad thai kalorien
Los artículos de Verywell Fit son revisados por médicos certificados y profesionales de la salud especializados en nutrición y ejercicio. Los revisores médicos confirman que el contenido es exhaustivo y preciso, y que refleja las últimas investigaciones basadas en la evidencia. El contenido se revisa antes de su publicación y en caso de actualizaciones sustanciales. Más información.
Si le gustan las verduras frescas y ligeras, el marisco y la carne, le encantarán muchos de los platos del menú de los restaurantes tailandeses. Pero no todo lo que hay en un menú tailandés es nutritivo o adecuado para su plan de alimentación particular. Averigüe qué debe pedir y qué debe evitar para mantener su programa de alimentación o su plan de pérdida de peso en el buen camino cuando coma comida tailandesa.
Muchos restaurantes tailandeses tradicionales sirven curry. Aunque puede que esté familiarizado con la mezcla de especias común llamada curry, un “curry” servido en un restaurante tailandés es ligeramente diferente. Los currys tailandeses son platos cremosos (a veces caldosos) que suelen incluir leche de coco, pasta de curry, verduras, hierbas y carne o marisco.
Si prefiere la comida menos picante, el menú tailandés tiene mucho que ofrecer para mantener su dieta. La carne y el marisco frescos, las frutas, las hierbas y las verduras son ingredientes populares en la comida asiática.