La mejor avena para reducir el colesterol
Los artículos de Verywell Health son revisados por médicos certificados y profesionales de la salud. Estos revisores médicos confirman que el contenido es exhaustivo y preciso, y que refleja las últimas investigaciones basadas en la evidencia. El contenido se revisa antes de su publicación y en caso de actualizaciones sustanciales. Más información.
Adoptar una dieta baja en colesterol después de toda una vida de rutina puede ser muy difícil. Pero en lugar de pensar que hay que cambiarlo todo de golpe, se puede empezar con un pequeño cambio, que se va sumando. A continuación, los expertos en nutrición comparten sus principales consejos para comenzar una dieta para reducir el colesterol.
Coma avena para reducir los niveles de colesterol, recomienda Karen Graham, RD, propietaria de Integrative Nutrition Consultants en Scottsdale, Arizona. “He tenido mucho éxito en la reducción del colesterol en muchos de mis clientes. Muchos de ellos han sido capaces de ir de sus medicamentos – o nunca tuvo que empezar a ellos. Les hago comer ½ taza de avena cortada con acero cinco días a la semana durante seis semanas. Eso es todo lo que se necesita”.
La avena normal y la avena cortada son prácticamente idénticas desde el punto de vista nutricional. Ambas contienen betaglucano, “un tipo de fibra que se une al colesterol en el cuerpo y lo elimina”, dice Graham. De hecho, los estudios demuestran que tanto los betaglucanos solubles como los insolubles son lo suficientemente eficaces para reducir el colesterol como para desarrollar una terapia para tratar a los pacientes con colesterol alto.
¿Cómo de rápido baja el colesterol la avena?
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A lo largo de los años, ha habido muchos estudios de investigación que han demostrado los beneficios de la avena para reducir los niveles de colesterol. La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos está convencida. La avena fue uno de los primeros alimentos en llevar la distinción de saludable para el corazón en su etiqueta debido a los prometedores resultados de las investigaciones.
Se cree que las fibras de avena que contiene se mezclan con el colesterol en el intestino delgado, se unen a las moléculas de colesterol y lo transportan fuera del cuerpo en lugar de ser absorbido por la sangre.
La harina de avena parece ser más eficaz para reducir los niveles de colesterol LDL (colesterol “malo”). Según los estudios realizados en adultos, el colesterol LDL puede reducirse en un 10% en algunos casos. En estos estudios, cada sujeto consumía entre 40 y 60 gramos (o aproximadamente un bol) de avena al día. Los beneficios de la avena para reducir el colesterol también dependen de la dosis. Es decir, cuanta más avena se consuma, más bajará el colesterol.
Cómo preparar la harina de avena
La avena con canela ayuda a controlar el colesterol sin medicamentosUn desayuno regular de avena con canela puede ayudar a controlar los niveles de colesterol total, colesterol LDL y triglicéridos, al tiempo que aumenta el colesterol HDL. La avena con canela ayuda a controlar el colesterol sin medicamentos…star-fullstar-emptystar-fullstar-emptystar-fullstar-emptystar-fullstar-emptystar-fullstar-emptystar-fullstar-emptystar-fullstar-emptystar4. 7- 56 ratingsColesterol altoJoe GraedonSeptember 07, 201519 Comments-September 07, 2015-19 CommentsA muchas personas les gustaría saber cómo pueden reducir su colesterol sin medicamentos. A veces, una estrategia sorprendentemente simple puede ser útil. Cuando el médico menciona “dieta y ejercicio”, es posible que no especifique que se desayune regularmente avena con canela. Este lector descubrió, a través de la experimentación, que este desayuno puede hacer una gran mella en el colesterol alto.
Q. En su columna, una persona informaba de que su colesterol había bajado significativamente después de comer avena con 1/4 de cucharadita de canela cada mañana. Esto me llamó la atención, ya que mi colesterol sin medicación estaba en torno a 275. Con la medicación era de 226. Con la medicación era de 226.
Alimentos que reducen el colesterol
Tener un nivel alto de triglicéridos aumenta el riesgo de sufrir enfermedades del corazón, infartos y derrames cerebrales. Para reducir los niveles de triglicéridos es necesario cambiar el estilo de vida, como hacer ejercicio con regularidad, perder el exceso de peso, dejar de fumar, seguir una dieta baja en grasas y controlar el estrés. Incluir la avena en la dieta también puede ayudar a controlar los niveles de triglicéridos. Sin embargo, un plan general de alimentación saludable debe combinarse con una atención médica adecuada, supervisada por un médico para evitar complicaciones.
Los triglicéridos son un tipo de grasa que circula por el torrente sanguíneo. Son producidos por el cuerpo y se encuentran en muchos alimentos. Según la Asociación Americana del Corazón, las calorías consumidas de cualquier tipo de alimento que no se utilicen inmediatamente como energía se convierten en triglicéridos y se almacenan en el cuerpo. Cuando el cuerpo necesita grasa como combustible, los triglicéridos se liberan en el torrente sanguíneo. Cuando se almacenan cantidades elevadas de triglicéridos en el organismo, puede producirse una afección denominada hipertrigliceridemia, que puede contribuir a la aparición de enfermedades cardíacas. Aunque algunos casos de hipertrigliceridemia se deben a la genética o a condiciones médicas, la mayoría de los casos son el resultado de una dieta poco saludable con demasiadas calorías.