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¿Cuál es la fruta más saludable del mundo?

¿Cuál es la fruta más saludable del mundo?

Las mejores frutas para perder peso

Comer de forma saludable tiene muchísimos beneficios, tanto para el cuerpo como para la mente. Cuando comemos bien nos sentimos bien, cuando nos sentimos bien somos más felices, cuando somos más felices somos más productivos… y el maravilloso ciclo continúa. Cada vez más, los comercios y restaurantes de todo el mundo se suben al carro de la alimentación saludable, lo que facilita que la gente trate bien a su cuerpo. Esta lista de los 10 alimentos más saludables del mundo es sólo una guía inicial, una forma de entender las vitaminas y minerales esenciales que el cuerpo humano necesita para funcionar de forma óptima. Además, estos alimentos saludables son realmente deliciosos.

Este superalimento verde, rico en nutrientes, se puede conseguir fácilmente: fresco, congelado o incluso en conserva. Las espinacas, uno de los alimentos más saludables del planeta, están llenas de energía y son bajas en calorías, además de proporcionar vitamina A, vitamina K y folato esencial.CONSEJO PARA COMER FÁCILMENTE: Saltéelas con cebolla y añádalas a una tortilla para obtener una comida fácil y saludable.

Llenas de antioxidantes súper saludables, las alubias negras se digieren lentamente, lo que hace que te sientas lleno durante más tiempo. Estas pequeñas bellezas están llenas de calcio, proteínas y fibra, y además tienen un sabor delicioso. Burritos, nachos, tacos… lo que te apetezca.

Las bayas más saludables

En Buffalo Market creemos que la comida puede ser mejor. Por eso establecemos relaciones a largo plazo con agricultores y proveedores locales, y trabajamos con productos ecológicos siempre que es posible: no sólo se reducen los kilómetros recorridos por los alimentos y se beneficia el medio ambiente, sino que los alimentos son más frescos, sabrosos y saludables. Creemos que una buena comida no debería ser un producto de primera calidad, ni debería costar la tierra (literal o metafóricamente).

Todos sabemos que comer mucha fruta fresca es clave para una dieta sana y equilibrada, pero ¿qué fruta es la más sana? Bueno, hasta cierto punto, depende de cómo se mida lo que es “saludable”: hay muchas estadísticas que se pueden utilizar para evaluar los méritos de una fruta frente a otra. Pero, en conjunto, está claro que hay un ganador. O quizás deberíamos decir un grupo de ganadores.

En pocas palabras, son las bayas. Las bayas de todo tipo -moras, fresas, frambuesas, grosellas, arándanos- son bajas en grasa y calorías, ricas en fibra y repletas de vitaminas y nutrientes. También son ricas en unas sustancias químicas llamadas polifenoles, entre las que se encuentran las antocianinas y las antocianidinas, que las investigaciones han relacionado con la mejora de la salud del corazón y el cerebro, la reducción del riesgo de cáncer, la mejora de la sensibilidad a la insulina y la mejora de la presión arterial.

Clasificación de las frutas más saludables

En EE.UU. tenemos la suerte de contar con una vertiginosa variedad de frutas que llenan nuestras tiendas de comestibles durante todo el año. Las hay de todos los tamaños, formas y colores, y todos hemos oído hablar de las cinco raciones recomendadas de frutas y verduras al día. Entonces, ¿para qué las comemos? ¿Y cómo varía el valor nutricional entre las frutas? ¿Hay alguna diferencia entre las frutas enteras y las de zumo, las frescas y las secas? Echemos un vistazo.

Al igual que otros alimentos, las distintas frutas tienen diferentes valores nutricionales. En general, las frutas enteras son buenas fuentes de fibra, mientras que los zumos de fruta no lo son. Y una taza de zumo de fruta, incluso de zumo 100% de fruta, tiene mucho más azúcar que una pieza o una ración de fruta entera. Además, las frutas enteras son más saciantes que los zumos. Para cumplir con la ingesta recomendada de frutas y verduras, es mejor comerlas (enteras) que beberlas (zumo). Sin embargo, no hay que evitar por completo el consumo de zumo -si es 100% zumo-, pero hay que limitar el consumo a no más de 4 a 8 onzas al día.

Alimentos ricos en vitaminas

Las frutas y las verduras suelen tener pocas calorías y muchos nutrientes, lo que significa que son una gran fuente de alimentos para alimentar tu cuerpo.  Hemos hablado con dietistas para averiguar qué hace que las frutas y verduras sean tan saludables y qué 10 frutas y verduras deberías empezar a incorporar a tu dieta.

Los arándanos están cargados de antioxidantes. Los antioxidantes protegen a las células del estrés oxidativo, un proceso en el que se acumulan demasiados radicales libres en el cuerpo y dañan las células. Los radicales libres se forman a través de procesos corporales normales como el metabolismo de los alimentos o de fuentes externas como la contaminación o la luz solarUn estudio de 2012 comparó las moras, los arándanos y las fresas y descubrió que los arándanos tenían la mayor capacidad antioxidante.

Los plátanos son una buena fuente de fibra y potasio. La fibra ayuda a aliviar el estreñimiento y puede ayudar a controlar el peso. El potasio es un mineral necesario para que los músculos -como el corazón- se contraigan.  “Un plátano de tamaño medio contiene unos 420 mg de potasio, que es bastante más que otras frutas, como los arándanos, que tienen cerca de 60 mg por cada media taza”, dice Christensen.

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