Tortilla Española Vegana, Tortilla De Patatas
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Las tortillas son muy populares en Estados Unidos y un alimento básico en muchos hogares. Sirven de base para una gran variedad de ingredientes, como verduras, legumbres y fuentes de proteínas. Las tortillas tienen un alto contenido de almidón y suelen estar hechas de harina o maíz. Las tortillas también pueden elaborarse con ingredientes como el arroz y la harina integral. Los ingredientes no sólo afectan a la composición nutricional, sino también a la textura del producto. Por ejemplo, las tortillas de maíz son mucho más duras que las de harina.
Históricamente, las tortillas de maíz eran un alimento básico en el Nuevo Mundo y se utilizaban mucho antes de que existieran las tortillas de harina. Casualmente, la diabetes se convirtió en una epidemia en poco tiempo cuando las tortillas de harina sustituyeron a la tortilla de maíz como alimento básico después de que la harina de trigo fuera introducida en el Nuevo Mundo por España. Normalmente, las tortillas de maíz son nutricionalmente superiores a las de harina. Suelen tener más fibra, menos grasa y menos calorías que las tortillas de harina blanca. Además de las tortillas de maíz, puede comprar otros tipos de tortillas más saludables, como las tortillas integrales, que contienen más fibra, vitaminas, minerales y proteínas con menos calorías.
La mejor tortilla española | Omar Allibhoy
Pesado – Activo durante gran parte del día, caminando sin parar y cargando objetos. Trabajos típicos: enfermera de hospital o de sala, camarera en un restaurante muy concurrido, limpiadora, portera, peón/trabajador de la construcción, jardinero, trabajador agrícola.
Inactivo – Hace muy poco ejercicio, saliendo a caminar de vez en cuando (a ritmo moderado, con poca intensidad). Pasan la mayor parte del tiempo libre realizando actividades como ver la televisión, jugar con el ordenador, navegar por Internet, leer, cocinar, conducir, realizar tareas domésticas en general.
Moderadamente activo – Hace ejercicio de intensidad ligera a moderada 3-4 veces a la semana. Por ejemplo, ir al gimnasio / nadar / montar en bicicleta / clases de baile / jugar al golf. Paseo diario del perro (a paso ligero, dos veces al día).
Muy activo – Hace ejercicio casi todos los días de la semana realizando entrenamientos de alta intensidad como correr, hacer spinning, deportes de equipo o de competición. O realiza regularmente actividades como jardinería pesada, trabajos pesados de bricolaje.
Receta de Tortilla Española | Tortilla De Patatas
La tortilla de patatas es una de las comidas más sencillas y nutritivas que pueden preparar los deportistas de resistencia en cualquier momento. En esencia, sólo son patatas, huevos, aceite de oliva y sal y pimienta, y te dará una gran mezcla de carbohidratos, proteínas y grasas que tu cuerpo necesita para pasar horas en el campo. O puedes llevarlo al siguiente nivel -como a mí me gusta hacer- con ingredientes como cebolla caramelizada, espinacas salteadas y bacon picado.
Mientras se cocinan las patatas, bate los huevos en un bol aparte. También es una buena idea comenzar la reducción de balsámico -que rociaré sobre la tortilla de patatas cuando esté lista para servirla- y empezar a caramelizar la cebolla, saltear las espinacas y cocinar el bacon si se opta por esa vía.
Ahora, una vez que las patatas estén al dente, cúbrelas con los huevos batidos, de modo que los huevos casi cubran las patatas. Este es también el momento en el que añadirías la cebolla caramelizada, las espinacas, el bacon o cualquier otro ingrediente. Sigue cocinando a fuego medio o medio-bajo hasta que los huevos se hayan endurecido un poco -lo suficiente para que se peguen- y entonces estarás listo para darles la vuelta.
GALLETAS VEGANAS con CREMA de CACAHUETE /#ASMR
La tortilla de patata es una de las recetas más típicas de España. Aunque me encanta la comida española, iré añadiendo más recetas en el blog para que podáis hacerla en casa. La mayoría son realmente sencillas y están hechas con ingredientes sanos.
Llevo casi dos semanas en España, en el norte de España para ser exactos, y hoy nos vamos a Madrid a ver a unos amigos. Estoy muy emocionada porque estos son amigos de hace mucho tiempo. Amigos del colegio y del instituto.
En Madrid es donde viví hasta los 18 años y antes de decidirme a viajar por mi cuenta por el mundo. Cada vez que vengo a esta ciudad, me retrotrae a los grandes y felices momentos de mi vida de niña.
También me hace mucha ilusión llevar a mis hijos a la ciudad donde nací y viví. Mi hijo mayor ya ha estado en Madrid una vez, pero no creo que lo recuerde. Mi hijo menor, que ahora tiene tres años, nunca ha estado.
Mientras que en Madrid, hay toneladas de cosas que hacer, pero la única cosa que definitivamente voy a hacer es visitar los muchos lugares increíbles de tapas que esta gran ciudad tiene para ofrecer. Desde la Puerta del Sol, la Plaza de España hasta La Moncloa. Haré muchas fotos para que las veas.