Qué es una dieta saludable
Nutrición completa y equilibrada¿Qué es una nutrición completa y equilibrada? Una dieta equilibrada debe contener una cantidad suficiente de hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y fibra en las cantidades necesarias y en la proporción adecuada. Cada uno de estos nutrientes desempeña un papel fundamental en el crecimiento y el desarrollo integral de los niños. ¿Su hijo consume una dieta equilibrada? Según una encuesta local+, la mayoría de los niños de 3 años de Singapur no consumen una dieta equilibrada, tal y como recomienda el Consejo de Promoción de la Salud (HPB).Una instantánea de lo que comen los niños de 3 años:Como los buenos hábitos alimentarios empiezan desde pequeños, debe evaluar la dieta de su hijo para asegurarse de que es equilibrada. Una guía fácil para los padres es utilizar “Mi plato saludable”, desarrollado por la HPB, que muestra lo que hay que comer en las proporciones correctas para tener una dieta equilibrada y saludable.Llenar medio plato con frutas y verdurasLlenar un cuarto de plato con cereales integralesLlenar un cuarto de plato con carne y otros+ XR Tan et al. ¿Son equilibradas las dietas de nuestros hijos? Un análisis de grupos de alimentos de las dietas de niños de 3 años en Singapur (OP-09).
Dieta equilibrada deutsch
La nutrición completa se refiere a la ingesta de una dieta completa y equilibrada que proporcione al cuerpo todos los nutrientes que necesita. La búsqueda en Internet de las cantidades diarias recomendadas mostrará las cantidades calóricas específicas de los nutrientes, lo que puede ser útil a la hora de planificar una dieta. En general, una de las mejores formas de conseguir una nutrición completa es seguir una dieta que contenga alimentos de una amplia variedad de grupos alimentarios.
Las proteínas son uno de los principales componentes de la nutrición completa. Para los que comen carne, las proteínas se encuentran en productos animales como la ternera, el pavo, el cerdo y el pollo. También se encuentran en el pescado, los productos lácteos y los huevos. Lo mejor es elegir fuentes magras de proteínas y evitar comer demasiada carne roja. Para los que no comen carne o productos animales, otras fuentes excelentes de proteínas son las legumbres, los cereales integrales, el tofu, el seitán y el tempeh.
Los cereales integrales son una parte importante de la nutrición completa. Los expertos suelen recomendar la elección de panes integrales y avena en lugar de consumir alimentos elaborados con harina blanca, como el pan blanco. Los cereales integrales son una fuente importante de fibra, así como de nutrientes como el zinc.
Pirámide alimentaria
Un consejo nutricional muy común en todo el mundo es “llevar una dieta equilibrada”. Esto parece una idea bastante fácil hoy en día, donde palabras como “carbohidratos”, “fibra”, “fructosa” y “ácidos grasos omega-3” se abren paso en la conversación cotidiana. En las últimas décadas, la investigación científica ha ampliado rápidamente el conocimiento de la nutrición humana, pero esto puede hacer que una dieta saludable parezca mucho más complicada de lo que solía ser. ¿Cómo podemos asegurarnos de obtener una cantidad suficiente -pero no excesiva- de la aparentemente interminable cantidad de nutrientes que existen?
La buena noticia es que es bastante sencillo. Una comida equilibrada es un resumen de una dieta que cubre los tres grupos de alimentos principales. Como se ve en este plato de porciones, el equilibrio es un cuarto de proteínas, un cuarto de carbohidratos y la mitad de verduras1.
Hay seis tipos de nutrientes esenciales para la supervivencia: proteínas, hidratos de carbono, lípidos (grasas), vitaminas, minerales y agua. Las proteínas, los hidratos de carbono y las grasas son macronutrientes, “macro” significa que los necesitamos en grandes cantidades. Proporcionan energía al cuerpo, medida en kilojulios o kilocalorías2. Las vitaminas y los minerales se clasifican como micronutrientes porque sólo se necesitan en pequeñas cantidades. El agua también es un macronutriente esencial, ya que el volumen producido por el cuerpo a través de los procesos metabólicos es muy inferior a la cantidad que perdemos cada día a través de la transpiración, la orina, las heces y la respiración.
Presentación de la dieta equilibrada
Una dieta equilibrada es una dieta que contiene diferentes tipos de alimentos en determinadas cantidades y proporciones, de modo que las necesidades de calorías, proteínas, minerales, vitaminas y nutrientes alternativos sean adecuadas y se reserve una pequeña provisión de nutrientes adicionales para soportar la corta duración de la delgadez. Además, una dieta equilibrada debe ofrecer fitoquímicos bioactivos como fibra dietética, antioxidantes y nutracéuticos que tienen ventajas positivas para la salud. Una dieta equilibrada debe ofrecer alrededor del 60-70% de las calorías totales procedentes de los carbohidratos, el 10-12% de las proteínas y el 20-25% de las calorías totales de las grasas.
Con la vida rápida de hoy en día, cocinar una comida al estilo tradicional se ha extinguido. La gente opta sobre todo por comer comidas rápidas menos saludables, paquetes de comida preparada, etc. Para hacer una comida saludable, lo más importante es cocinarla en casa, en lugar de optar por alimentos cocinados fuera. Explora formas saludables de añadir variedad a tus comidas, ya que la repetición puede provocar aburrimiento. Infunda a su dieta la emoción y el buen sabor que anhela. He aquí algunas sugerencias para cocinar de forma saludable.