Las mejores manzanas para las ensaladas
El origen de la ensalada de manzana verde se remonta a la cocina asiática. Es una comida llena de ingredientes saludables, y se puede preparar y comer en el desayuno o como merienda para el resto del día. A continuación encontrará los ingredientes y el método de preparación:
A continuación te explicamos cómo preparar la ensalada de manzana verde, esta receta con los ingredientes anteriores es suficiente para dos personas y necesita un cuarto de hora de preparación:Corta la manzana en rodajas finas y ponla en una ensaladera.Añade a las manzanas las aceitunas, las cebollas de verdeo, el cilantro y el comino en polvo.Sazona con sal y pimienta negra.Añade el vinagre, el aceite de oliva y la miel y mezcla bien hasta conseguir una deliciosa y homogénea fuente de ensalada.
La ensalada de manzana verde y mango es una ensalada ligera que se utiliza en las dietas. Debido a que contiene un grupo de fibras y varios nutrientes, y libre de colesterol y azúcar, es una comida fría y deliciosa en el verano, y aquí viene una lista de sus ingredientes y método de preparación:
Preparación de la ensalada de manzana verde con mangoLa mayoría de los tipos de ensaladas no necesitan mucho tiempo y esfuerzo en su preparación, como ocurre con la ensalada de manzana verde y mango. Los siguientes son los pasos para la preparación:Mezclar las manzanas y los mangos en una ensaladera.Espolvorear sal y pimienta sobre los ingredientes.Picar las hojas de cilantro y berros y añadir con el zumo de limón a los ingredientes.Mezclar los ingredientes y poner media hora en la nevera hasta que se enfríe.Distribuir los pistachos a los ingredientes, y la ensalada está lista para servir y comer.
Receta de ensalada de manzana sin mayonesa
No hay nada como comer una refrescante y jugosa sandía en un día caluroso. La sandía tiene un 92% de agua, lo que la convierte en un tentempié saludable e hidratante que te ayuda a sentirte lleno durante más tiempo. El contenido de fibra y agua de su dulce pulpa rosa es también importante para una digestión saludable.
Esta refrescante fruta está repleta de nutrientes. Cada jugoso bocado tiene niveles significativos de vitaminas A, B6 y C, mucho licopeno, antioxidantes y aminoácidos. Incluso tiene una modesta cantidad de potasio. Además, este tentempié veraniego por excelencia no tiene grasa, es muy bajo en sodio y sólo tiene unas 40 calorías por taza.Varios nutrientes de la sandía tienen beneficios específicos para la salud del corazón. Los altos niveles de licopeno de la sandía son muy eficaces para proteger las células del daño y pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón. Además, las concentraciones de citrulina y arginina de esta fruta son buenas para el corazón. La arginina puede ayudar a mejorar el flujo sanguíneo y puede ayudar a reducir la acumulación de exceso de grasa. El licopeno de la sandía la convierte en una fruta antiinflamatoria. Dos vitaminas de la sandía, la A y la C, son importantes para la salud de la piel y el cabello. La vitamina C ayuda al cuerpo a producir colágeno, una proteína que mantiene la piel flexible y el cabello fuerte. La vitamina A ayuda a crear y reparar las células de la piel. Sin suficiente vitamina A, la piel puede parecer seca y escamosa. Tanto el licopeno como el betacaroteno pueden ayudar a proteger la piel de las quemaduras solares.Al igual que otras frutas y verduras, las sandías pueden ser útiles para reducir el riesgo de cáncer gracias a sus propiedades antioxidantes.Se cultivan más de 1.200 variedades de sandía en todo el mundo.En China y Japón la sandía es un regalo popular para llevar a un anfitrión.Haz clic aquí para leer más datos interesantes sobre los superalimentos en mi blog Paddock to Plate.
Ensalada de manzana y pepino
Esta ensalada de manzana tiene unos cuantos componentes, ¡y merece la pena! Con nueces o pacanas confitadas, arándanos rojos, manzana en rodajas finas y hojas verdes, es una ensalada digna de reuniones festivas.
En mi mundo, la definición de “ensaladas llamativas” es la de aquellas que requieren un poco más de esfuerzo, reservadas para reuniones, comidas con amigos y para cenas familiares en las que estoy enfadada porque todos los demás se han “embolsado” los platos “divertidos”: los entrantes, el plato principal y el postre, dejándome “sólo” la ensalada.
Me gusta utilizar manzanas rojas para esta receta, principalmente por el color y también porque prefiero el sabor dulce con un poco de acidez que es inherente a la mayoría de las variedades de manzanas rojas aquí en Australia. Pero siéntase libre de utilizar cualquier manzana que desee.
He dicho por adelantado que esta ensalada de manzana tiene unos cuantos componentes, ¡y creo que vale la pena si vas a hacerlo todo! PERO puedes simplificarlo absolutamente – nota el uso significativo de las palabras “paso opcional” en la siguiente sección:
Basta con decir que esto es más o menos en el extremo opuesto del espectro. Yo describiría esta ensalada como fresca y brillante con el aderezo picante, la jugosidad dulce y crujiente de la manzana y las verduras de hoja verde, con toques añadidos de sabor y texturas de los arándanos dulces y ácidos (¡con relleno!) y el crujido de las nueces confitadas.
Ensalada de manzana y pasas
Algunos prefieren la ensalada Waldorf hecha con yogur, en lugar de mayonesa. Yo suelo quedarme en el campo de la mayonesa (que es lo que usamos en esta receta), pero no dudes en sustituir la mayonesa por yogur si lo prefieres. En ese caso, es posible que tenga que añadir un poco de miel para compensar la acidez añadida del yogur.
Para obtener una ensalada más fresca y crujiente, prepare la ensalada Waldorf no más de una hora antes de servirla, y guárdela en la nevera hasta que lo haga. Refrigere las sobras durante un día; las manzanas pueden dorarse un poco y la ensalada puede quedar aguada, pero seguirá siendo agradable.
Si se usa yogur, omita el zumo de limón. Algunos de nuestros lectores prefieren omitir la sal, pero a nosotros nos gusta cómo compensa el dulzor de las manzanas y las uvas.
La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en los que se dan varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen las guarniciones ni los ingredientes opcionales.