Isla del ganso 312 lemona
Los lúpulos Cascade y Citra hacen honor a sus nombres afrutados de forma natural, pero cada vez más cerveceros y animadores caseros toman sus cervezas, ya de por sí cítricas, y les añaden más brillo con cáscaras o zumo de cítricos, es decir, radlers y shandies.
Tanto los radlers como los shandies tienen niveles de ABV más bajos que las cervezas estándar, pero la adición de azúcar y acidez a la cerveza ligera parece haber contribuido a la popularidad de estas bebidas fáciles de beber y que quitan la sed.
Aunque originalmente se elaboraba con ginger ale, las raíces del shandy se remontan al siglo XIX, cuando se popularizó una mezcla de champán y cerveza. Los que no podían permitirse el lujo de consumir vino espumoso francés, solían sustituirlo por cerveza de jengibre o limonada. En su época de esplendor, el shandy se llamaba “shandy gaff”. Algunos creen que “gaff” es una mezcla de las palabras ginger (jengibre) y half (medio), pero es difícil asegurarlo.
En un principio, los shandies se preparaban frescos por encargo en los pubs y en las casas particulares, y aún hoy se pueden tomar así. Pero ahora los shandies también se producen comercialmente. Leinenkugel lanzó su versión embotellada en 2007, y fue una de las primeras en darse a conocer.
Leinenkugel’s summer shandy
Aunque la cerveza se ha elaborado tradicionalmente con 4 ingredientes sencillos -lúpulo, cebada, agua y levadura-, la adición de otros ingredientes puede dar lugar a elaboraciones refrescantes y únicas. La fruta es uno de los ingredientes adicionales más comunes que se añaden a la cerveza. Aunque las bayas, como los arándanos y las frambuesas, son las adiciones de fruta más populares, la cerveza también puede beneficiarse maravillosamente de la adición de cítricos, incluido el limón. En esta guía se detallan algunas de las consideraciones importantes a la hora de elegir hacer cerveza con limón.
Receta de cerveza de limón
Una receta que he encontrado en “About.com” de bebidas españolas. Esto es lo que se dice: La mayor parte de España es calurosa en los veranos, por lo que los españoles tienen muchas formas de mantenerse frescos. Así, las “claras” o cerveza de limón, (también conocida como Shandy) es una bebida popular en verano. Por suerte, es fácil de hacer y es muy refrescante.
“Una receta que encontré en “About.com” para bebidas españolas. Esto es lo que se dice: La mayor parte de España es calurosa en los veranos, así que los españoles tienen muchas formas de mantenerse frescos. Así, las “claras” o cerveza de limón, (también conocida como Shandy) es una bebida popular en verano. Por suerte, es fácil de hacer y es muy refrescante”.
Narragansett del’s shandy
¡Hola Chicos! Hoy tenemos una pequeña y divertida bebida para vosotros – ¡¡Sumergible de verano!! Soy una dama de la cerveza (artesanal) y el champán y durante los meses de verano calurosos normalmente me apetece uno de estos tipos. Actualmente, me gustan las IPAs fuertes, pero cuando hace mucho calor quiero algo ligero… ¡con un pequeño toque! Puedes usar cualquier cerveza de tu elección como una hefenweizen, pale ale, pilsner, ¡lo que quieras! Realmente depende de ti. A mí me gusta hacer mi propia limonada porque es muy fácil de hacer, pero no dudes en usar una comprada en la tienda.
¿Qué es un shandy de verano? El Summer Shandy es un cóctel a base de cerveza y limonada con gas. ¿De qué está hecho un Summer Shandy? Parte de la belleza de la bebida Summer Shandy es su simplicidad. Se elabora simplemente con cerveza y limonada, y en nuestro caso con limonada con gas.