Levadura de cerveza – deutsch
Levadura de cerveza en copos 12 oz$27.98$37.31371 opiniones-+Añadir a la cestaIngredientesLevadura de cerveza (levadura inactiva)DATOS DEL SUPLEMENTOCómo utilizarTomar 3 cucharadas al día. Ideal para espolvorear en ensaladas, palomitas, sopas, cereales, etc. Para preservar las valiosas vitaminas es aconsejable no calentar a 220F.APOYA LOS NIVELES DE ENERGÍA SALUDABLES: La levadura de cerveza está repleta de forma natural de vitaminas del grupo B, proteínas y oligoelementos, por lo que favorece los niveles de energía, el desarrollo muscular y la recuperación del entrenamiento.
A DIFERENCIA DE OTROS PRODUCTOS SIMILARES, NO CONTIENE GLUTEN: La mayoría de los productos de levadura de cerveza se cultivan en un medio de maíz u otro grano. Lewis Labs Brewer’s Yeast no lo hace, por lo que no contiene gluten.AMERICAS #1 ORIGINAL BREWER’S YEAST Lewis Labs ha estado fabricando los copos de levadura de cerveza #1 de América durante más de 46 años, siendo los primeros en producir este superalimento altamente nutritivo. Seguimos ofreciendo los mismos copos de levadura originales con los que creció su abuela. Lewis labs ofrece los ingredientes más puros basados en los alimentos integrales para asegurar la más alta medida de biodisponibilidad. Nuestros productos se cultivan en Estonia, un país conocido por su aire limpio con alta concentración de elementos nutritivos en su suelo sin ninguna toxina dañina. Nuestra levadura es libre de OGM, NO fortificada, sin vitaminas sintéticas ni conservantes.
Taxonomía de Saccharomyces cerevisiae
La levadura de cerveza es uno de los suplementos dietéticos de los que más se habla. La levadura de cerveza, a diferencia de la levadura de panadero, está compuesta por un único tipo de organismo unicelular, una levadura, que pertenece a la especie de Saccharomyces cerevisiae. Tradicionalmente se utiliza para la fermentación y producción de varios tipos de cerveza, de ahí que haya tomado el nombre.
La levadura de cerveza es muy nutritiva. Es una rica fuente de minerales, principalmente selenio, cromo y magnesio, mientras que también contiene vitaminas del complejo B, excepto la vitamina B12. Contiene vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B3 (niacina), vitamina B5 (ácido pantoténico), vitamina B6 (piridoxina), ácido fólico, biotina y proteínas. Algunos suplementos comerciales están fortificados con vitamina B12 para una mejor absorción y compleción.
Las vitaminas del complejo B intervienen en muchas vías bioquímicas, por lo que son esenciales para la salud del organismo en su conjunto. Desempeñan un papel importante en la digestión y el metabolismo de los macronutrientes (carbohidratos, proteínas y grasas), la salud del sistema neuromuscular y los mecanismos de producción de energía en las células, la función cerebral y la salud del cabello, la piel y las uñas.
Saccharomyces cerevisiae
La levadura de cerveza es uno de los suplementos dietéticos de los que más se habla. La levadura de cerveza, a diferencia de la levadura de panadero, está compuesta por un único tipo de organismo unicelular, una levadura, que pertenece a la especie de Saccharomyces cerevisiae. Tradicionalmente se utiliza para la fermentación y producción de varios tipos de cerveza, de ahí que haya tomado el nombre.
La levadura de cerveza es muy nutritiva. Es una rica fuente de minerales, principalmente selenio, cromo y magnesio, mientras que también contiene vitaminas del complejo B, excepto la vitamina B12. Contiene vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B3 (niacina), vitamina B5 (ácido pantoténico), vitamina B6 (piridoxina), ácido fólico, biotina y proteínas. Algunos suplementos comerciales están fortificados con vitamina B12 para una mejor absorción y compleción.
Las vitaminas del complejo B intervienen en muchas vías bioquímicas, por lo que son esenciales para la salud del organismo en su conjunto. Desempeñan un papel importante en la digestión y el metabolismo de los macronutrientes (carbohidratos, proteínas y grasas), la salud del sistema neuromuscular y los mecanismos de producción de energía en las células, la función cerebral y la salud del cabello, la piel y las uñas.
Levadura en ciernes
La levadura de cerveza se fabrica de dos maneras. Según el Dr. Michael Murray, este tipo de hongo se cultiva en granos (como la cebada) durante la elaboración de la cerveza o en la remolacha azucarera para aumentar el valor nutricional y proporcionar un sabor dulce a nuez para hacer suplementos dietéticos. Con la alimentación adecuada, los hongos Saccharomyces cerevisiae (los hongos de la levadura de cerveza) crecen y producen millones de crías.
La levadura de cerveza suele clasificarse como rica en nutrientes porque suele cultivarse con alimentos ricos en nutrientes, y el hongo Saccharomyces cerevisiae puede fabricar vitaminas y aminoácidos (componentes básicos de las proteínas). El Centro Médico de la Universidad de Maryland afirma que la levadura de cerveza es una buena fuente de proteínas, cromo, selenio y vitaminas del complejo B (vitaminas B1, B2, B3, B5 (ácido pantoténico)), B6, B7 (biotina) y B9 (ácido fólico), pero carece de la vitamina esencial B12. La levadura de cerveza es una proteína completa que contiene todos los aminoácidos esenciales.
La levadura de cerveza ha demostrado ser eficaz para el control del azúcar en sangre y la gestión de la diabetes, según el Sistema de Salud de la Universidad de Michigan. Esto se debe a que es rica en cromo, que es beneficioso si se tiene intolerancia a la glucosa. Un estudio de 2013 publicado en el International Journal of Preventative Medicine descubrió que tomar 1.800 miligramos de levadura de cerveza (como suplemento nutricional) al día durante 12 semanas mejoraba significativamente el control del azúcar en sangre en pacientes con diabetes tipo 2.