Salsas famosas
¿Ha asistido alguna vez a un partido de béisbol? ¿Qué parte de la experiencia le ha gustado más? A mucha gente le encanta la emoción de ver a los lanzadores hacer su magia. Otros disfrutan con el sonido de un bate que lanza la pelota por encima de la valla del campo.
Sin embargo, para mucha gente, comer un perrito caliente completa la experiencia de asistir a un partido de béisbol. La idea de una carne chisporroteante envuelta en un bollo blando les hace la boca agua. Por supuesto, un perrito caliente no está completo sin mostaza. ¿O prefiere el ketchup? Otros pueden untar una gruesa capa de condimento.
Por ejemplo, la jalea y la mermelada suelen considerarse condimentos, pero la mantequilla de cacahuete no. Del mismo modo, la salsa suele incluirse, mientras que el guacamole no. La gente puede no estar de acuerdo en lo que entra o no en esta categoría. Pero pueden estar de acuerdo en una cosa. Los condimentos hacen sin duda su trabajo cuando se trata de añadir sabor a los alimentos que comemos.
¿Te imaginas unas patatas fritas sin ketchup? ¡Muchos niños dirían que no! Sin embargo, mucha gente come patatas fritas con vinagre de malta o mayonesa. Aunque el ketchup y la mostaza son condimentos muy populares, sólo son dos opciones entre cientos de ellas de todo el mundo.
La mejor salsa del mundo
Puede que los condimentos no parezcan un tema controvertido, pero basta con poner un poco de mayonesa delante de un grupo de personas y ver lo que ocurre. Sin embargo, hay un condimento que la gente parece estar de acuerdo en que es el mejor.
El ketchup es el condimento más popular en Estados Unidos, al menos según Instacart. La empresa de distribución de comestibles utilizó los datos de ventas del mercado y encuestó a 2.013 adultos para determinar el condimento más popular del país.
Cuando se preguntó a los participantes en la encuesta qué condimento usarían el resto de su vida, el ketchup ganó, capturando el 23% de los votos. Según Laurentia Romaniuk, experta en tendencias de Instacart, los amantes del ketchup también tienen una fuerte opinión sobre la marca.
Además de su amor por el ketchup, los participantes también revelaron los hábitos de ketchup de los que se avergüenzan más. Por ejemplo, algunos comen ketchup en sus macarrones con queso, pero de los que lo hacen, el 48% dijo que se sentirían cohibidos haciéndolo en público.
Shea Simmons es una escritora afincada en Atlanta que ha escrito sobre todo tipo de temas, desde si Crisco es una buena crema hidratante hasta cómo KonMari su espacio. Su trabajo ha aparecido en Bustle, My First Apartment y Make It Grateful.
La mejor salsa para pasta
El mundo de la gastronomía es infinito de sabores y texturas, descubrir un poco de la cocina internacional nos abre el panorama y nos permite reconocer esa base cultural única de cada rincón del planeta.
Conocida también por ser una de las salsas madre, es una preparación básica que al combinarse con otros ingredientes da un sabor único. Elaborada con harina, leche y mantequilla, es un gran complemento para la pasta, las verduras, la carne roja y el pescado. Por su consistencia espesa, esta salsa de origen francés, pero también muy utilizada en la cocina italiana, da un toque cremoso a cualquier plato.
Típica de Bélgica, esta salsa es un derivado de la mayonesa y normalmente se sirve con ensaladas y las famosas patatas fritas belgas/francesas, pero también es un gran aderezo para carnes rojas y pescados, debido al ligero calor que le da la pimienta y los condimentos, esta salsa es perfecta para una tarde de verano.
Muy fresca y con una inmejorable explosión de sabores, esta salsa típica de origen griego es una opción muy versátil en todo el mundo, ya que se puede añadir a platos con pollo, carne, pescado o verduras, pero tradicionalmente va perfectamente con un plato de crudités, o un pan plano como una pita o focaccia. La combinación de yogur, pepino, ajo y hierbas da un interesante frescor a la comida.
Salsa para nuggets de pollo
La toma caliente del día: La salsa picante merece su propio grupo de alimentos. Incluso las comidas más insípidas pueden transformarse en algo especial con unas pocas (o más) gotas de tu salsa picante favorita. Y no sólo puedes echarla en los platos terminados, sino que puedes incorporar tus salsas favoritas a tu cocina para crear los más deliciosos adobos, salsas y salsas.
Cualquier cocina bien surtida contiene al menos unas cuantas botellas de salsa picante. Pero para los verdaderos amantes del calor entre nosotros, es apropiado que toda la puerta de su nevera esté dominada por el picante. Pero si tu pareja o compañero de piso, reacio al picante y amante de la mayonesa, está molesto porque no hay espacio para su Hellman’s, es posible que tengas que reducir el número de frascos de salsa picante que obstruyen tu precioso espacio de almacenamiento de alimentos.
Por eso he hecho el difícil y agotador trabajo de probar algunas de las salsas picantes más populares del mercado: para ayudarte a decidir con cuáles quedarte (o salir a probar) y cuáles retirar de tu repertorio picante. Puede que no estés de acuerdo con algunas de estas clasificaciones, y no pasa nada: todo el mundo tiene derecho a tener sus propias opiniones equivocadas. Sin más preámbulos, he aquí cómo se clasifican algunas de las salsas picantes más populares en las estanterías de las tiendas.