3 meses de paleo antes y después
Pero aquí está la razón por la que creo que fue exitoso en tan poco tiempo y por la que creo que te sorprenderías gratamente si te comprometieras con tu propio Reto Paleo de 30 días. 30 días no es nada en el panorama general de las cosas. Si lo odias, entonces deja de hacerlo después de los 30 días y no vuelvas a comer de esa manera, pero realmente no tienes nada que perder (excepto el peso) y:
1. Tomé la decisión de que iba a hacerlo, la cumplí y no hice “trampas”, nunca. Me decidí y me concentré durante 30 días. Sinceramente, tomar la decisión de seguir adelante y no abandonar supone el 80% de tu éxito.
La investigación muestra, y estoy de acuerdo, que cuando dejas de reprenderte sobre lo que comiste, o no comiste, y cómo crees que te ves, serás menos propenso a abusar de ti mismo con la comida y la dieta crónica.
2. Elegí Paleo sobre cualquier otra cosa – He estudiado y comido Paleo el 80% del tiempo durante años (soy libre de gluten) y sé que es bioquímicamente sólido, así que me comprometí a un estricto régimen Paleo. Esto es lo que comí (y no comí).
Cómo funciona la dieta paleo para perder peso
¿Le resulta cada vez más difícil perder peso con cada año que pasa? Entonces, ¡la ayuda está aquí! Cuando los científicos de la Universidad de Umea, en Suecia, sometieron a diferentes dietas a mujeres mayores resistentes a la pérdida de peso, descubrieron que un plan muy popular hacía retroceder el reloj del metabolismo. Con la Dieta Paleo, las mujeres se deshicieron de 9 kilos con facilidad, incluso consumiendo porciones ilimitadas. ¿Cómo? El plan de la Dieta Paleo, que utiliza alimentos modernos para imitar los hábitos alimenticios de las mujeres de las cavernas, se dirigió a la grasa del vientre relacionada con la edad en los sujetos de prueba posmenopáusicos, reprogramando sus cuerpos para mantenerse delgados durante años. Los científicos estadounidenses no se sorprenden.
El número de mujeres que siguen la dieta paleo está creciendo rápidamente por una razón muy sencilla: “¡Funciona!”, dice la doctora Sarah Ballantyne. A sus 41 años, ha adelgazado 120 libras y es autora de Paleo Principles (34,18 dólares, Amazon). “Los resultados son realmente sorprendentes”. ¿Cuánto peso se puede perder con una dieta Paleo en 30 días? Para algunos, los resultados de la Dieta Paleo en 30 días incluyen la pérdida de hasta 25 libras. Suena fabuloso, ¿verdad? Hemos reunido todo lo que necesitas saber para saber más.
Cuánto peso se puede perder con la dieta paleo en 30 días
La dieta paleolítica o “Paleo” pretende abordar los males del siglo XXI revisando la forma en que los seres humanos comían durante el Paleolítico hace más de 2 millones de años. Los partidarios de la dieta paleo afirman que, dado que nuestra genética y anatomía han cambiado muy poco desde la Edad de Piedra, deberíamos comer los alimentos disponibles en esa época para promover una buena salud. Nuestros predecesores utilizaban simples herramientas de piedra que no eran lo suficientemente avanzadas como para cultivar plantas, por lo que cazaban, pescaban y recogían plantas silvestres para alimentarse. Se cree que si vivían lo suficiente, experimentaban menos enfermedades modernas como la diabetes, el cáncer y las enfermedades cardíacas debido a una dieta constante de carnes magras y alimentos vegetales junto con un alto nivel de actividad física por la caza intensiva. Sin embargo, la esperanza de vida de nuestros predecesores era sólo una fracción de la de las personas actuales.
La dieta paleo, también conocida como dieta cavernícola o de la Edad de Piedra, incluye carnes magras, pescado, frutas, verduras, frutos secos y semillas. Los defensores de esta dieta hacen hincapié en la elección de frutas y verduras de bajo índice glucémico. Hay un debate sobre varios aspectos de la dieta paleo: qué alimentos existían realmente en esa época, la variación de las dietas según la región (por ejemplo, tropical frente a ártica), cómo las frutas y verduras actuales se parecen poco a las versiones silvestres prehistóricas, y el desacuerdo entre los entusiastas de la dieta paleo sobre lo que se incluye/excluye de la dieta. Debido a estas diferencias, no existe una “verdadera” dieta paleo.
Tabla de pérdida de peso de la dieta paleo
Mis razones para probar (y luego abrazar plenamente) la dieta paleo estaban relacionadas con la salud, pero perder peso fue un efecto secundario natural. Y no soy el único que ha experimentado esto. Todos mis clientes que implementaron a fondo el marco Paleo o Paleo Autoinmune (AIP) perdieron un peso significativo en tan sólo 6 semanas. Aunque esto es estupendo, cabe destacar que el principal objetivo y resultado que consiguieron fue experimentar mejoras considerables en la salud.
Como entrenador de salud, he aprendido que el peso (ya sea demasiado o insuficiente) es un síntoma de un desequilibrio general. Y trabajar para encontrar las causas fundamentales de este desequilibrio ayudará naturalmente a las personas a alcanzar su peso óptimo (para ellos).
“Como un buen efecto secundario de seguir Paleo Autoinmune (AIP) perdí 8kg en 6 semanas, ya que el peso es el resultado de un desequilibrio en el cuerpo. Comer 9 porciones de verduras al día significa que nunca tienes hambre al añadir también proteínas a cada comida.” – Julia.
En palabras de la Dra. Sarah Ballantyne (también conocida como The Paleo Mom), el protocolo Paleo “omite los alimentos que se sabe que son inflamatorios, que alteran las hormonas o que tienen un impacto negativo en la salud del intestino” y “lo creas o no, TODOS estos alimentos son los que pueden dificultar la pérdida de peso, porque la inflamación sistémica está asociada a los problemas de peso”.