Calorías del arroz frito de pollo chino
Entrenas duro y, de vez en cuando, te gusta recompensarte con comida china para llevar. (Hemos dicho de vez en cuando.) Pero no quieres abandonar toda la disciplina y acabar sintiéndote como el hijo predilecto de Jabba el Hutt y el Gordo Bastardo. Entonces, ¿qué es más saludable, el arroz frito o el lo mein? Respuesta corta: lo mein. Sí, ambos platos suelen venir untados de salsa, pero el arroz ofrece el desafortunado doble golpe de estar frito en aceite primero. “No se puede mejorar el arroz frito a menos que lo hagas tú mismo”, dice Jennifer Agustines, dietista titulada de Tampa. “Si quieres arroz en un restaurante, tu mejor opción es pedir un plato principal como el pollo y el brócoli y el arroz al vapor al lado”.
El lo mein, por su parte, suele hacerse con fideos de huevo, que son una mejor opción que la pasta blanca tradicional gracias al aporte extra de proteínas de la yema. El inconveniente es el elevado nivel de sodio de la salsa de soja en la que se sumergen los fideos.
pero es un problema fácil de resolver. “Pide la salsa aparte para controlar la cantidad que le pones”, aconseja Agustines, que también sugiere pedir una versión con proteínas como gambas o pollo y pedir más verduras. “Personalizarlo es siempre una decisión inteligente”.
Calorías del arroz blanco chino
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¿Es saludable el arroz blanco chino?
Pesado – Activo durante gran parte del día, caminando sin parar y cargando objetos. Trabajos típicos: enfermera de hospital o de sala, camarera en un restaurante muy concurrido, limpiadora, portera, peón/trabajador de la construcción, jardinero, trabajador agrícola.
Inactivo – Hace muy poco ejercicio, saliendo a caminar de vez en cuando (a ritmo moderado, con poca intensidad). Pasan la mayor parte del tiempo libre realizando actividades como ver la televisión, jugar con el ordenador, navegar por Internet, leer, cocinar, conducir, realizar tareas domésticas en general.
Moderadamente activo – Hace ejercicio de intensidad ligera a moderada 3-4 veces a la semana. Por ejemplo, ir al gimnasio / nadar / montar en bicicleta / clases de baile / jugar al golf. Paseo diario del perro (a paso ligero, dos veces al día).
Muy activo – Hace ejercicio casi todos los días de la semana realizando entrenamientos de alta intensidad como correr, hacer spinning, deportes de equipo o de competición. O realiza con regularidad actividades como trabajos de jardinería o bricolaje pesados.
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Calorías del arroz frito 1 plato
Los platos de arroz frito son habituales en los menús de los restaurantes de comida china. Este plato viene en una variedad de formas que van desde preparaciones vegetarianas hasta opciones más sustanciales basadas en proteínas hechas con camarones, pollo o carne de res, pero cada una proporciona una cantidad significativa de calorías de arroz frito.
La amplia gama de formas del plato tradicional se traduce en una gama igualmente amplia de valores nutricionales, pero la consistencia entre los ingredientes estándar y los métodos de preparación crean un rango nutricional general para evaluar el contenido de grasa.
Consejo Una porción de 1 taza de arroz frito contiene una cantidad variable de grasa, dependiendo de con qué se cocine. Sin embargo, tenga en cuenta el tamaño de las porciones: las porciones estándar de los restaurantes suelen ser de 4 tazas, lo que añade una cantidad significativa de grasa.
Aunque los valores nutricionales del USDA se consideran una autoridad reputada en materia de información nutricional, otras fuentes citan el contenido estándar de grasa como significativamente más alto que la estimación del USDA. La cadena nacional de restaurantes chinos Panda Express indica que el contenido total de grasa de su guarnición de arroz frito es de 16 gramos.