Calculadora de agua de arroz
Una de las cosas que más odiaba hacer era ampliar las recetas para varias personas. Cuando preparaba cosas como arroz o pasta, siempre acababa con demasiado o poco, lo que resultaba embarazoso cuando había que alimentar a los invitados a la cena.
Por ello, investigué un poco para saber cuánto arroz se necesita por persona. Y finalmente tuve una respuesta a cuántas tazas de arroz por porción necesito hacer. Así que voy a pasar este dato.
¡Pero eso no es todo! En este artículo también se hablará del tamaño de la ración de pasta por persona, así como del cuscús y otras comidas básicas a base de carbohidratos. Ya no tendrás que volver a realizar complicados cálculos en la cocina.
El tamaño de la ración de arroz depende de quién lo coma y de qué otra cosa se sirva con él. La conversión de arroz crudo a arroz cocido es fácil de calcular. En pocas palabras, el arroz duplica su tamaño cuando se cocina. Así pues, una taza de arroz sin cocer se convierte en dos tazas de arroz cocido después de hervirlo.
¿Cómo es la conversión de arroz seco a arroz cocido? Como el arroz se duplica, una taza de arroz sin cocer puede servir para dos personas. En consecuencia, la ración de arroz sin cocer es de media taza por persona en la mayoría de los casos.
Una porción de arroz
Si eres mujer y quieres mantener el peso, debes comer por ración 111gSi eres mujer y quieres perder peso, debes comer por ración 36gSi eres hombre y quieres mantener el peso, debes comer por ración 140gSi eres hombre y quieres perder peso, debes comer por ración: 81g
Si eres mujer y quieres mantener tu peso, debes comer por ración 104gSi eres mujer y quieres perder peso, debes comer por ración 37gSi eres hombre y quieres mantener tu peso, debes comer por ración 130gSi eres hombre y quieres perder peso, debes comer por ración 50g
Si eres mujer y quieres mantener tu peso, debes comer por ración 76gSi eres mujer y quieres perder peso, debes comer por ración: 80gSi eres hombre y quieres mantener el peso, debes comer por ración: 97gSi eres hombre y quieres perder peso, debes comer por ración 107g
Si eres mujer y quieres mantener tu peso, debes comer por ración 70gSi eres mujer y quieres perder peso, debes comer por ración 73gSi eres hombre y quieres mantener el peso, debes comer por ración: 90gSi eres hombre y quieres perder peso, debes comer por ración 101g
Tamaño de las porciones de arroz
El arroz es el alimento básico más consumido en el mundo y, sin embargo, mucha gente, especialmente en Occidente, admite que no sabe cómo cocinarlo correctamente. Hay tantos métodos diferentes que utilizan los chefs de televisión y los autores de cocina que no es de extrañar que pueda resultar confuso. En realidad, cocinar el arroz hervido es muy fácil si se siguen unos cuantos pasos básicos. Hemos creado esta guía sobre cómo cocer el arroz para ayudarte a conseguir siempre un resultado perfecto y esponjoso. Ya no volverás a tener granos de arroz calcáreos o una masa pastosa.
Los diferentes tipos de arroz tienen diferentes métodos de cocción. Seleccione los métodos de cocción correctos para el tipo de arroz que tenga. El arroz de grano largo, como el basmati o el de jazmín, debe enjuagarse primero para eliminar el almidón en polvo y, a continuación, es mejor hervirlo siguiendo el método de absorción que se indica a continuación.
El arroz integral o el arroz rojo, como el Camargue, requieren mucho más tiempo de cocción y, por lo tanto, se necesita más agua: añada 1,25 veces la cantidad del método que se indica a continuación. El remojo de este tipo de arroz durante 30 minutos o más ayudará a reducir el tiempo de cocción.
Cuánta agua para el arroz
El arroz blanco, más conocido como arroz pulido, es la principal fuente de alimento para más de la mitad de la población mundial. El arroz es una excelente adición al almacenamiento de alimentos en casa porque es versátil, tiene un alto valor calórico y una larga vida útil. Las familias deberían almacenar unas 300 libras de granos por persona en un suministro de un año. Dependiendo de las preferencias personales, se deben almacenar entre 25 y 60 libras de arroz por persona. Aparte del arroz integral, en Estados Unidos hay tres tipos de arroz blanco: largo, medio y corto. Además, hay varios tipos de arroces especiales.
Entre las variedades especiales se encuentran el Arborio, el Basmati, el Della o Dellmont, el Premium japonés, el Jazmín, el Toro y el Waxy. No se han realizado análisis sobre qué variedad se almacena mejor. El arroz crudo se compone de tres capas: la cáscara, el salvado y el grano. El pulido elimina las capas de cáscara y salvado del grano de arroz pulido. Antes de la molienda, el arroz crudo puede ser sancochado, un proceso de remojo en agua y cocción al vapor bajo una intensa presión, que empuja las vitaminas y minerales naturales de la capa de salvado de arroz al núcleo.