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¿Cuál es la dieta para un enfermo del corazón?

¿Cuál es la dieta para un enfermo del corazón?

Dieta de la insuficiencia cardíaca

Cuando los expertos en cardiología hablan de prevención, suelen referirse a uno de estos tres tipos: prevención secundaria, primaria y primordial. [1] Las tres tienen elementos similares, pero momentos de inicio diferentes y efectos distintos.

Una de las mejores cosas que puede hacer por su salud es no consumir tabaco en ninguna de sus formas. El consumo de tabaco es un hábito difícil de abandonar que puede ralentizarte, hacerte enfermar y acortar tu vida. Una de las formas en que lo hace es contribuyendo a las enfermedades del corazón.

De hecho, los investigadores que examinaron la relación entre el consumo de cigarrillos y el abandono del tabaco en la mortalidad durante un estudio con perspectiva de décadas de duración sobre más de 100.000 mujeres, descubrieron que aproximadamente el 64% de las muertes entre las fumadoras actuales y el 28% de las muertes entre las ex fumadoras eran atribuibles al consumo de cigarrillos. [2]

La nicotina que suministran los productos del tabaco es una de las sustancias más adictivas que existen. Esto hace que el consumo de tabaco sea uno de los hábitos nocivos más difíciles de abandonar. Pero no se desanime; ¡muchos fumadores lo dejan! De hecho, en Estados Unidos hay hoy más exfumadores que fumadores. [3] Obtenga más información sobre los peligros del tabaquismo, los beneficios de dejarlo y los consejos para dejarlo en los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.

Enfermedad coronaria

Empezar una dieta puede parecer como escalar una montaña, especialmente si no ha tenido mucho éxito en el pasado. Sin embargo, no hay montaña que no se pueda escalar si se planifica y se prepara para hacerlo. Hacer dieta es algo que tiene más probabilidades de éxito cuando se aborda de forma metódica.

La creación de una tabla de dietas para pacientes cardíacos es una forma excelente de planificar y seguir una nueva dieta. Una de las principales razones por las que las nuevas dietas son difíciles de seguir es que hay que cambiar los ingredientes, los estilos de cocina y las porciones. Estos cambios pueden ser difíciles de afrontar si no se establece una rutina.

Considere la posibilidad de hablar con un nutricionista o un dietista si necesita ayuda con una tabla de dietas para pacientes cardíacos. De este modo, podrá crear un plan que incluya sus ingredientes favoritos que están permitidos en un plan de dieta para pacientes cardíacos.

Empezar una dieta puede parecer como escalar una montaña, especialmente si no ha tenido mucho éxito en el pasado. Sin embargo, no hay montaña que no se pueda escalar si se planifica y se prepara para hacerlo. Hacer dieta es algo que tiene más probabilidades de éxito cuando se aborda de forma metódica.

Dieta para las enfermedades del hígado

El propósito de la Biblioteca Médica de Southern Cross es proporcionar información de carácter general para ayudarle a entender mejor ciertas condiciones médicas. Busque siempre el consejo médico específico para el tratamiento apropiado para usted. Esta información no está relacionada específicamente con el seguro o los servicios de salud proporcionados por Southern Cross. Para ver más artículos, vaya a la página del índice de la Biblioteca Médica.

En particular, los alimentos con alto contenido en grasas saturadas son uno de los principales impulsores del colesterol en sangre; y el exceso de sal en la dieta puede contribuir a la hipertensión arterial.    Ambas condiciones aumentan el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares (infarto de miocardio y accidente cerebrovascular).

Las grasas saturadas y las grasas trans (o ácidos grasos trans) son malas.    Estas grasas estimulan al hígado para que produzca colesterol “malo” (lipoproteína de baja densidad o LDL), que entra en el torrente sanguíneo y se adhiere a las paredes de las arterias, provocando su estrechamiento y endurecimiento (un proceso conocido como aterosclerosis).

Las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas son tipos de grasa más saludables que aumentan los niveles de colesterol “bueno” (lipoproteína de alta densidad o HDL), lo que ayuda a eliminar el colesterol malo de la sangre y a prevenir la aterosclerosis. Se ha demostrado que la sustitución de las grasas malas por grasas buenas reduce los niveles de colesterol “malo” y aumenta los niveles de colesterol “bueno” en el torrente sanguíneo.

Dieta saludable

Comer de forma saludable puede ayudar a prevenir las enfermedades del corazón, pero no todo el mundo está seguro de cómo empezar. ¿Qué mejor que recibir los consejos de un cardiólogo preventivo? Aquí, el Dr. Matthew DeVane, autor de Heart Smart y codirector médico de Bienestar Cardiovascular en John Muir Health, comparte algunos consejos inteligentes.

No es su imaginación: en los últimos años, las porciones de comida han aumentado de dos a ocho veces su tamaño original. “Incluso cuando comemos los alimentos adecuados, comemos demasiado”, dice el Dr. DeVane. Revisa las etiquetas de los alimentos para conocer el tamaño de las porciones.

“Añade alimentos más saludables a cada comida y reduce poco a poco los alimentos ricos”, dice el Dr. DeVane. “En lugar de derrochar cinco noches a la semana, ponte como objetivo tres noches a la semana, y luego dos. Una vez que hagas estos cambios, tendrás más energía y no querrás volver.”

“Cuando mi mujer y yo comemos fuera, siempre compartimos un plato principal, y nunca tenemos hambre cuando nos vamos”, dice el doctor DeVane. “No sólo es más sano, sino que es más barato. Pide un plato principal a la parrilla o al horno en lugar de frito. Además, piense antes de seguir con su rutina habitual. Si picas algo de pan, te tomas un cóctel o dos y luego tomas un postre, esas calorías realmente se acumulan”.

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