Dieta mental
La dieta DASH incluye alimentos ricos en potasio, calcio y magnesio. Estos nutrientes ayudan a controlar la presión arterial. La dieta limita los alimentos ricos en sodio, grasas saturadas y azúcares añadidos.
Los estudios han demostrado que la dieta DASH puede reducir la presión arterial en tan sólo dos semanas. La dieta también puede reducir los niveles de colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL o “malo”) en la sangre. La presión arterial alta y los niveles elevados de colesterol LDL son dos de los principales factores de riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
La dieta DASH estándar limita el sodio a 2.300 mg al día. Cumple la recomendación de las Guías Alimentarias para los estadounidenses de mantener la ingesta diaria de sodio en menos de 2.300 mg al día. Esa es aproximadamente la cantidad de sodio que contiene una cucharadita de sal de mesa.
Una versión de DASH más baja en sodio restringe el sodio a 1.500 mg al día. Puedes elegir la versión de la dieta que se ajuste a tus necesidades de salud. Si no está seguro de cuál es el nivel de sodio adecuado para usted, hable con su médico.
La dieta DASH es rica en verduras, frutas y cereales integrales. Incluye productos lácteos sin grasa o con poca grasa, pescado, aves de corral, judías y frutos secos. Limita los alimentos con alto contenido en grasas saturadas, como las carnes grasas y los productos lácteos con alto contenido en grasa.
Desayuno de gala
La dieta DASH incluye alimentos ricos en potasio, calcio y magnesio. Estos nutrientes ayudan a controlar la presión arterial. La dieta limita los alimentos ricos en sodio, grasas saturadas y azúcares añadidos.
Los estudios han demostrado que la dieta DASH puede reducir la presión arterial en tan sólo dos semanas. La dieta también puede reducir los niveles de colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL o “malo”) en la sangre. La presión arterial alta y los niveles elevados de colesterol LDL son dos de los principales factores de riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
La dieta DASH estándar limita el sodio a 2.300 mg al día. Cumple la recomendación de las Guías Alimentarias para los estadounidenses de mantener la ingesta diaria de sodio en menos de 2.300 mg al día. Esa es aproximadamente la cantidad de sodio que contiene una cucharadita de sal de mesa.
Una versión de DASH más baja en sodio restringe el sodio a 1.500 mg al día. Puedes elegir la versión de la dieta que se ajuste a tus necesidades de salud. Si no está seguro de cuál es el nivel de sodio adecuado para usted, hable con su médico.
La dieta DASH es rica en verduras, frutas y cereales integrales. Incluye productos lácteos sin grasa o con poca grasa, pescado, aves de corral, judías y frutos secos. Limita los alimentos con alto contenido en grasas saturadas, como las carnes grasas y los productos lácteos con alto contenido en grasa.
Dieta mediterránea
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La dieta DASH se basa en estudios de los NIH que examinaron tres planes dietéticos y sus resultados. Ninguno de los planes era vegetariano, pero el plan DASH incorporaba más frutas y verduras, lácteos bajos en grasa o sin grasa, frijoles y nueces que los otros estudiados. La dieta DASH redujo la presión arterial sistólica en 6 mm Hg y la diastólica en 3 mm Hg en pacientes con presión arterial normal alta (antes llamada “prehipertensión”). Los que tenían hipertensión se redujeron en 11 y 6 mm Hg, respectivamente. Estos cambios en la presión arterial se produjeron sin cambios en el peso corporal. La pauta dietética DASH se ajusta sobre la base de una ingesta calórica diaria que oscila entre las 1.600 y las 3.100 calorías dietéticas[4]. Aunque esta dieta se asocia a una reducción de la presión arterial y a una mejora de la gota,[5][6] hay dudas sobre si su recomendación de productos lácteos bajos en grasa es beneficiosa o perjudicial[5]. La dieta también se aconseja a personas diabéticas u obesas[3][7].
La mejor dieta
Coma esto: verduras, frutas, cereales integrales, lácteos sin grasa o con poca grasa, pescado, aves de corral, judías, frutos secos y semillas, aceites vegetales. Limite esto: las carnes grasas, los lácteos enteros, las bebidas azucaradas, los dulces y el consumo de sodio.
QUÉ: Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión (DASH) ha quedado en primer lugar de 39 dietas para “Las mejores dietas para una alimentación saludable” y “Las mejores dietas para la salud del corazón” en el informe 2021 de las mejores dietas de U.S. News & World Report. DASH, que elabora comidas ricas en nutrientes a base de cereales integrales, productos lácteos bajos en grasa, verduras y frutas, e incluye pescado…