¿Por qué la comida rápida no es saludable?
¿Qué es lo que suele pedir para comer? ¿Llevas una fiambrera al trabajo o eres de los que cenan fuera? Aunque cada día es diferente, llevar el almuerzo es una buena manera de ahorrar dinero y elegir opciones de comida más saludables. Sin embargo, nadie es perfecto, y a veces necesitas una comida y la necesitas rápidamente. Aquí es donde la comida rápida puede ser la solución perfecta, gracias a la comodidad de los locales, los precios normalmente bajos, las líneas de servicio en el coche y los horarios tardíos. Y, francamente, ¡está deliciosa! Sin embargo, los restaurantes de comida rápida no son ideales cuando se trata de elegir comidas más saludables, ya que suelen tener un alto contenido en grasas saturadas, colesterol, sodio y carbohidratos.
No obstante, las opciones para comer son a menudo limitadas, y tanto si buscas un bocado rápido durante tu ajetreada jornada laboral como si conduces por el país, los restaurantes de comida rápida siempre están disponibles cuando los necesitas. En lugar de darse el gusto de comer algo de lo que se arrepentiría, o peor aún, de no comer del todo, hemos recopilado una lista de 16 pedidos de comida rápida que son sorprendentemente buenos para usted.
Comida rápida frente a comida sana
La comida basura se utiliza para describir los alimentos y bebidas con bajo contenido en nutrientes (por ejemplo, vitaminas, minerales y fibra) y alto contenido en kilojulios, grasas saturadas, azúcares añadidos y/o sal añadida. También se conocen como opciones discrecionales.
Esta publicación se ofrece únicamente con fines educativos e informativos. No sustituye a la atención médica profesional. La información sobre una terapia, un servicio, un producto o un tratamiento no implica su aprobación y no pretende sustituir el consejo de su profesional de la salud. Los lectores deben tener en cuenta que, con el tiempo, la actualidad y la exhaustividad de la información pueden cambiar. Todos los usuarios deben solicitar el asesoramiento de un profesional sanitario cualificado para obtener un diagnóstico y respuestas a sus preguntas médicas.
Ventajas de la comida rápida
McDonalds ha alcanzado un nivel de notoriedad, en Estados Unidos y en el mundo, que pocas empresas pueden igualar. Como líder de la industria de la comida rápida, fue uno de los principales beneficiarios de la explosión del sector en el siglo XX. Sin embargo, cuando el sector sufrió un declive, McDonalds fue también la empresa que tuvo que hacer frente a la mayor atención negativa.
Los restaurantes de comida rápida han sido objeto de ataques recientemente por sus cuestionables tácticas patronales, el uso de lagunas fiscales y la naturaleza poco saludable de su comida. No cabe duda de que McDonalds no debería considerarse una opción saludable, pero ¿merece toda la atención negativa que recibe? Yo diría que hay varios restaurantes de comida rápida en el mundo que son más insalubres que McDonalds. De hecho, en este artículo se hablará de 25 cadenas de comida rápida de todo el mundo mucho más insalubres que McDonald’s.
Muchos de estos lugares de comida rápida deberían ser familiares para nuestros lectores estadounidenses, aunque hay un puñado que sólo se encuentran fuera de los Estados Unidos. También es importante señalar que he adoptado un enfoque amplio de lo que puede considerarse “comida rápida”. No soy un loco de la salud ni mucho menos, mi única esperanza es que este artículo dé al público en general la oportunidad de tomar sus propias decisiones sobre qué cadenas de comida rápida son las más saludables.
Rezepte de comida rápida saludable
Aunque la hamburguesa de portobello rellena de queso está frita, este sándwich de Shake Shack tiene menos grasas saturadas que sus homólogos, y además es una opción vegetal que no te hará echar de menos la carne. Si quieres ahorrarte unas cuantas calorías, puedes pedirlo envuelto en lechuga o quitarle la mitad del bollo y disfrutarlo abierto con un tenedor y un cuchillo, si es lo que te gusta.
https://www.whitecastle.com/You no tiene que sentirse mal por disfrutar de un par de “Original Sliders” de White Castle – puntúa mejor en la escala “saludable” que incluso los sliders de pollo o pescado. Pero aquí hay una sorpresa: si buscas una opción vegetariana, elige el Veggie Slider en lugar del Impossible Slider para consumir menos calorías y grasas en general.
https://www.bk.com/Burger King hace un sándwich de pollo tan bueno que debería añadir “pollo” a su nombre. El Spicy Chicken Jr. tiene algo más de calorías que la hamburguesa con queso, pero menos grasas saturadas y totales. Completa tu comida con verduras añadiendo aderezos como lechuga y tomate.