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¿Qué es un Pescetariano?

marzo 18, 2022
¿Qué es un Pescetariano?

Dieta vegetariana

«Pescetariano» es un neologismo formado como portmanteau de la palabra italiana «pesce» («pescado») y la palabra inglesa «vegetariano»[2] El término fue acuñado en Estados Unidos hacia 1990. [3] [4] La pronunciación en inglés de «pescetarian» y su variante «pescatarian» es /ˌpɛskəˈtɛəriən/ con la misma secuencia /sk/ presente en pescato (italiano:  [peˈskaːto]),[5] aunque pesce se pronuncia originalmente [ˈpeʃʃe] con un sonido /ʃ/. «Pesco-vegetariano» es un término sinónimo que rara vez se utiliza fuera de la literatura académica, pero a veces apareció en otras publicaciones/literatura estadounidense desde al menos 1980[6][7].

Los primeros vegetarianos en la historia occidental escrita pueden haber sido los pitagóricos, un título derivado del filósofo griego Pitágoras, creador del teorema de Pitágoras. Aunque Pitágoras prestó su nombre a la dieta sin carne, algunos biógrafos sospechan que pudo haber comido pescado también en algunos momentos[8], lo que le habría convertido no en un vegetariano sino en un pescatariano según los estándares actuales[9] Muchas de las filosofías de Pitágoras se inspiraron en Platón, que defendía la superioridad moral y nutricional de las dietas orientadas al vegetarianismo. En la república ideal de Platón, una dieta saludable consistiría en cereales, semillas, judías, fruta, leche, miel y pescado[10][11].

Pollotarian

El pescetarianismo es una dieta natural que ha sido practicada por muchos grupos indígenas durante milenios, especialmente en las naciones que viven en el mar. El pescetarianismo ha sido reconocido por los nutricionistas y los profesionales médicos como una de las dietas más saludables debido a la abundancia del ácido omega 3 de cadena larga en el aceite de pescado, vale la pena señalar que el tipo de cadena larga sólo se puede encontrar en los pescados grasos y no en algunos frutos secos o semillas como algunos vegetarianos les gusta creer. La dieta pescetariana es muy similar a la famosa dieta de Okinawa y a la mediterránea. Los estudios también han demostrado el importante papel que tiene el ácido omega3 de cadena larga en la simulación de las células cerebrales, lo que resulta en un mejor pensamiento y respuesta analítica. La investigación médica ha reconocido el papel del omega3 de cadena larga en la prevención y la lucha contra las células cancerosas.Como dieta natural, el pescetarianismo existía antes de que el hombre blanco inventara dietas antinaturales como lo que percibe como natural o humano como el frutarianismo u otras dietas antinaturales que son propensas a causar enfermedades y/o desnutrición debido a la falta de nutrientes suficientes o adecuados. Muchos habitantes de Okinawa son centenarios, algunos investigadores han asociado su buena salud a su pescetarianismo y a su estilo de vida activo.by c53a 9 de noviembre de 2010FlagGet the pescetarianism mug.pescetarianUn omnívoro que excluye las aves de corral, la carne de vacuno y de cerdo de su dieta, pero que incluye el pescado (y normalmente otras formas de marisco como gambas, ostras, vieiras, etc.).

Celebridades pescatarianas

Si quieres reducir la cantidad de carne que consumes para mejorar la salud de tu corazón pero no estás convencido de ser el vegetariano más exitoso, convertirte en pescetariano puede ser tu punto intermedio perfecto.

Sólo tienes que renunciar al pollo, la ternera, el cerdo, el cordero y la carne de cualquier otro animal terrestre. También puedes incluir en tu dieta huevos y lácteos, junto con alimentos básicos como cereales, legumbres, verduras y frutas.

«No quería convertirme en un vegetariano completo porque habría sido difícil dejar de comer marisco. Y para ser sincera, la razón por la que como pescado es por los beneficios para la salud. El marisco es una fuente de alimento muy importante, ya que es rico en proteínas y Omega-3».

Rogers dice que su dieta consiste en mucho salmón y sushi. «En el desayuno, la mayoría de las veces soy vegetariana -huevo, tostada, tomate-, pero en la cena o el almuerzo tomo marisco. También tomo mucho arroz, quinoa, patatas y verduras».

«En comparación con seguir una dieta vegana, llevar una dieta pescetariana significa que hay menos riesgo de deficiencias nutricionales y es más fácil cumplir con los niveles recomendados de vitamina B12, hierro y zinc. El marisco contiene Omega-3 y otros ácidos grasos que tienen un impacto protector en la salud del corazón. También es antiinflamatorio.

Flexitariano

En la actualidad existen innumerables dietas diferentes. Todo el mundo conoce a alguien que es vegetariano o vegano. ¿Pero qué es un «pescatariano»? ¿Vegetariano light? No del todo. Al igual que una dieta vegetariana, una dieta pescatariana incluye frutas, verduras… y pescado. Los pescetarianos se abstienen completamente de comer carne de vacuno, cerdo, cordero y aves de corral, etc., así como todos los aditivos, auxiliares tecnológicos, soportes, agentes aromatizantes y enzimas que se producen con o a partir de animales. Los huevos, el queso y otros productos lácteos son aceptables. En resumen: pescetariano = sin carne, pero no sin pescado.

Si eres pescatariano, estás en el lugar correcto con nosotros. Para poder servir a nuestros «pescatarianos», nuestra gama de productos estándar se revisa detalladamente para garantizar la ausencia de ingredientes y aditivos de origen animal. Se garantiza que todos los productos de nuestra gama estándar no contienen ingredientes ni aditivos de origen animal.

Según un estudio actual*, el pescatarianismo es una de las dietas más saludables.  Junto con los vegetarianos, los pescatarianos tienen la mayor esperanza de vida media y la mejor salud.  Pero el pescaterianismo es un poco mejor que el vegetariano porque es mejor tener también los nutrientes que aporta el pescado. Puede leer más aquí.

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