Calculadora Keto
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Cuántos carbohidratos al día para construir músculo
“Keto” se refiere a la cetogénesis, un proceso en el cuerpo que resulta de la reducción significativa de los carbohidratos en su dieta y el aumento de la ingesta de grasas. La dieta cetogénica ha existido durante mucho tiempo e incluso se ha utilizado por razones médicas, pero los atletas, las celebridades y otras personas están recurriendo a este régimen como una técnica eficaz de pérdida de peso.
Cuando usted está en la dieta cetogénica, usted está en un estado similar al ayuno – su cuerpo está utilizando la grasa como combustible. Normalmente, el cuerpo obtiene energía de los carbohidratos fácilmente disponibles, pero en una dieta cetogénica, la ingesta de carbohidratos se reduce drásticamente. “Cuando los carbohidratos están disponibles, el cuerpo naturalmente recurre a ellos para obtener energía en lugar de utilizar la grasa de la dieta o la grasa corporal almacenada”, explica Pam Nisevich Bede, RD, MS, una dietista de Abbott.
El paso de los carbohidratos a las grasas está marcado por una fase de adaptación. Esta fase puede venir acompañada de cierto letargo y otros síntomas mientras el cuerpo se adapta (de esto hablaremos más adelante), pero empezarás a notar la pérdida de peso, así como una energía más constante y menos hambre. “Puede ser un cambio difícil para alguien que se ha alimentado de panecillos y pasta toda su vida, pero después de tres a cinco semanas, el cuerpo se adapta”, explica Bede.
Cuántos carbohidratos al día para perder peso
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La dieta típica estadounidense se compone principalmente de carbohidratos. Si se plantea seguir una dieta baja en carbohidratos, reducir la mayor fuente de calorías de su dieta puede parecer un reto. Además, entender cuántos carbohidratos hay en una dieta baja en carbohidratos no siempre es fácil.
Antes de cambiar su dieta, es útil reunir información vital, como el número de carbohidratos que necesita y las mejores opciones de carbohidratos saludables. Las respuestas a estas preguntas pueden ayudarle a determinar el mejor plan nutricional para usted.
Los programas de pérdida de peso que restringen o requieren que cuente los carbohidratos suelen llamarse dietas bajas en carbohidratos. Pero no existe una definición oficial para una dieta baja en carbohidratos o “baja en carbohidratos”. Eso significa que no hay un número oficial de gramos de carbohidratos en una dieta baja en carbohidratos.
¿Puedo comer menos de 20 carbohidratos en ceto?
¿Cuántos carbohidratos se pueden consumir en ceto? Es posible que haya oído hablar de 20 gramos como el número de referencia para lograr la cetosis, pero resulta que la ingesta ideal de carbohidratos puede ser diferente para todos. Su necesidad exacta está más relacionada con su objetivo calórico general, su peso corporal, su eficiencia metabólica y su nivel de actividad. Es decir, ¡puedes comer más o menos de lo que crees!
Cuando se trata de sus recomendaciones macro personales, tiene que recurrir a la ciencia. Sabemos que no existe un enfoque único para la salud en otras dietas, así que ¿por qué la ceto sería diferente?
Resulta que no lo es. Independientemente de lo que se diga en Internet, no parece haber ninguna investigación concluyente que indique que la sugerencia de 20 gramos de carbohidratos sea correcta para todos (1,2,3,4,5,6).
Esta cantidad de carbohidratos aconsejada proviene principalmente de los rangos macro recomendados por Keto, que incluyen que menos del 5% de tus calorías provengan de carbohidratos – en una dieta de 2.000 calorías, el 5% de tus calorías equivaldría a aproximadamente 20 gramos de carbohidratos por día o menos.