Qué comer para perder peso
Si estás intentando perder peso, puede que tengas la tentación de reducir las calorías, pero comer demasiado poco puede poner en riesgo tu salud. De hecho, las investigaciones demuestran que una dieta de menos de 1.000 calorías al día no suele proporcionar la nutrición equilibrada que el cuerpo necesita, y puede provocar deficiencias de vitaminas y minerales asociadas a graves problemas de salud[1]Pérdida de peso limitando las calorías. Universidad de Salud de Michigan. Consultado el 1/05/2022. .
Además, comer muchas menos calorías de las que necesitas hace que tu cuerpo descomponga sus propios tejidos musculares y orgánicos para obtener combustible. Y cuanto menos masa de tejido magro tenga, más lenta será su tasa metabólica, lo que no es ideal para perder peso.
Así que, en lugar de restringir la ingesta de calorías, céntrate en alimentar a tu cuerpo con alimentos más saludables: es una estrategia de pérdida de peso más eficaz, dice Jamie Feit, nutricionista dietista registrada y fundadora de Jamie Feit Nutrition en White Plains, Nueva York. Aquí están los mejores alimentos para apoyar un plan de pérdida de peso saludable y sostenible, según los expertos.
Los mejores tentempiés para perder peso
La experta en dietas dijo a sbs.com: “La fruta es estupenda si estás sano, pero si tienes que perder peso, entonces cambiar a frutas menos azucaradas, como las manzanas y las bayas, podría ser prudente”. Dijo que frutas como el mango tienen un alto contenido de azúcares naturales en comparación con otras frutas como las uvas, las frambuesas o el aguacate. Además de los mangos, el Dr. Michael también ha sugerido en el sitio web de Fast-800 que debemos evitar comer melones y piñas con demasiada frecuencia, ya que también contienen mucho azúcar. En su lugar, es mejor optar por frutas con menos azúcar, como las bayas. Así lo explica: “Un mango de tamaño medio contiene 45 gramos de azúcar. Para compararlo con otras frutas, una taza de uvas tiene 23 gramos, una taza de frambuesas tiene cinco gramos, mientras que un aguacate entero contiene 1,33 gramos de azúcar”. Continuó diciendo que las personas que son jóvenes y delgadas pueden salirse con la suya comiendo frutas azucaradas como mangos o plátanos, pero los que tratan de perder peso deben evitarlas. ¿Qué otros alimentos debemos evitar para perder peso?
El Dr. Mosley recomienda evitar todo lo que “se pueda comprar en una estación de servicio”. Lo explica: “Si está muy comercializado, en un envase brillante y lleno de grasa, azúcar y sal, es probable que afecte a nuestra salud y a nuestro estado de ánimo, y no para bien”. Aconseja que evitemos comprar alimentos tentadores como galletas o patatas fritas y que los tiremos si los tenemos en la despensa. En su lugar, recomienda abastecer nuestras neveras y armarios con ingredientes frescos y enteros, así como con pescado, verduras y legumbres en conserva o congelados. Y añade: “Los batidos sustitutivos de comidas también tienen su lugar con moderación si estamos especialmente ocupados o viajamos con frecuencia”. Aunque muchos recurren a la fruta cuando quieren picar algo, Mosley sugiere que se opte por frutos secos o verduras sin sal. Más información
Qué evitar para perder peso
Mientras que la mayoría de las frutas tienen un alto contenido en carbohidratos, los aguacates están cargados de grasas saludables. Son especialmente ricos en ácido oleico monoinsaturado, el mismo tipo de grasa que se encuentra en el aceite de oliva. Los aguacates son perfectos para añadir a la ensalada, porque los estudios demuestran que las grasas que contienen pueden aumentar la absorción de nutrientes de las verduras 2.También contienen muchos nutrientes importantes, como fibra y potasio. Vinagre de sidra de manzana El vinagre de sidra de manzana es increíblemente popular en la comunidad de la salud natural. Es popular para su uso en condimentos, como aderezos o vinagretas. Algunas personas incluso lo diluyen en agua y lo beben. Varios estudios en humanos sugieren que el vinagre puede ser útil para las personas que están tratando de perder peso. Tomar vinagre al mismo tiempo que una comida rica en carbohidratos puede aumentar la sensación de saciedad y hacer que la gente coma a menos calorías para el enlace del día. Un estudio realizado en individuos obesos también demostró que 15 o 30 mL de vinagre al día durante 12 semanas provocaron una pérdida de peso de 2. También se ha demostrado que el vinagre reduce los picos de azúcar en sangre después de las comidas, lo que puede tener todo tipo de efectos sobre la salud a largo plazo.
Cómo perder peso rápidamente
Consumir más frutas y verduras, junto con cereales integrales, carnes magras, frutos secos y legumbres, es una forma segura y saludable de perder o mantener el peso. Además, las dietas ricas en frutas y verduras pueden reducir el riesgo de algunos tipos de cáncer y otras enfermedades crónicas. Las frutas y verduras también aportan vitaminas y minerales esenciales, fibra y otras sustancias importantes para la salud.
Esto no significa necesariamente que tengas que comer menos alimentos. Puede crear versiones más bajas en calorías de algunos de sus platos favoritos sustituyendo los ingredientes más calóricos por frutas y verduras bajas en calorías. El agua y la fibra de las frutas y las verduras darán volumen a sus platos, por lo que podrá comer la misma cantidad de alimentos con menos calorías. La mayoría de las frutas y verduras son naturalmente bajas en grasa y calorías y llenan.
En lugar de un tentempié con muchas calorías de una máquina expendedora, llévate de casa algunas verduras o frutas cortadas. Una bolsa de 1 onza de chips de maíz tiene tantas calorías como una manzana pequeña, 1 taza de fresas enteras Y 1 taza de zanahorias con 1/4 de taza de salsa baja en calorías. Sustituye las patatas fritas por una o dos de estas opciones y tendrás un tentempié satisfactorio con menos calorías.