Aperitivos saludables para llevar
Vaya más allá de los palitos de zanahoria, pepino y apio picados con estas diez recetas de aperitivos deliciosamente saludables y para llevar, que satisfacen cualquier antojo de dulce, salado o sabroso. Además, aportan la cantidad adecuada de nutrientes y tamaños de ración que no harán mella en tu plan de alimentación saludable.
Se trata de un tentempié dulce, cremoso y saciante que resulta totalmente indulgente. La combinación de fibra y dulzura natural de las bayas con la proteína del yogur te mantendrá saciado para asegurarte de que superas cualquier bajón de las tres de la tarde. Ideal para los más golosos.
Las manzanas, naturalmente dulces, ricas en fibra y bajas en kilojulios, son una gran opción de tentempié saludable. Si la acompañas con una cuchara llena de mantequilla de frutos secos llena de proteínas, será más satisfactoria y mantendrá tus niveles de energía y hambre durante un par de horas.
Esta alternativa saludable, que se asemeja a un parfait, está llena de proteínas y grasas saludables para mantenerte saciado, y el dulzor natural de la miel te hará sentir como si estuvieras comiendo el verdadero postre, ¡sin culpa!
Aperitivos dulces bajos en calorías
Los tentempiés tienen mala fama, pero en realidad pueden ayudarle a mantener un peso saludable -e incluso a perder peso- siempre que preste atención a los tipos de alimentos que come y haga elecciones inteligentes. Comer comidas y tentempiés más pequeños cada tres horas aproximadamente puede ayudar a mantener unos niveles de azúcar en sangre más estables a lo largo del día. Además, puede ayudarle a evitar el hambre extrema para no comer en exceso en el almuerzo o la cena.
Si te encuentras dirigiéndote a la nevera poco después de picar algo (o peor aún, a la máquina expendedora), puede que estés eligiendo el tipo de comida equivocado. Los tentempiés densos en calorías y con alto contenido en grasa o azúcar -como las barritas de caramelo y las patatas fritas- pueden satisfacer un antojo inmediato, pero tienden a quitar el hambre durante poco tiempo. Esto se debe a que la comida basura pasa rápidamente por el sistema digestivo.
Una forma más saludable de picar es elegir alimentos que combinen proteínas, fibra y una pequeña cantidad de grasas saludables para el corazón, como las grasas monoinsaturadas o los ácidos grasos omega-3, y que no contengan demasiado azúcar o sal. Es más probable que este tipo de tentempiés te llenen y te mantengan satisfecho hasta la siguiente comida.
Bocadillos saludables para comprar
De hecho, las dietas de adelgazamiento bien planificadas, como la Dieta de la Clínica Mayo, permiten tomar tentempiés saludables para ayudar a controlar el hambre y reducir los atracones a la hora de comer. La clave está en comer tentempiés saludables que satisfagan el hambre y mantengan un bajo nivel de calorías.
A modo de comparación, un palito de queso reducido en grasa tiene unas 60 calorías, lo que está muy por debajo del objetivo de 100 calorías, pero también tiene 4,5 gramos de grasa. Aunque la proteína y la grasa pueden ayudar a reducir el apetito, un solo palito de queso puede no ser tan satisfactorio como, por ejemplo, 20 zanahorias pequeñas, que suman casi 10 veces el peso del palito de queso, tienen 70 calorías y menos de 1 gramo de grasa.
Aunque las frutas y verduras frescas son las mejores opciones para los tentempiés entre comidas, las frutas y verduras congeladas son una buena alternativa. Y la fruta enlatada envasada en su propio zumo o agua -no en almíbar- es una opción razonable, aunque el procesado disminuye algo el valor nutritivo.
Aperitivos nocturnos saludables
Hemos reunido 30 tentempiés saludables que ayudan a saciar el hambre cuando aparece el peor de los antojos. Estos tentempiés están repletos de cosas buenas, lo que significa que tienen otros beneficios añadidos que también son buenos para tu salud, lo que los hace aún más placenteros.
La mezcla de frutos secos se elabora con nueces, semillas y frutas secas, por lo que es un tentempié muy nutritivo. No sólo tiene un alto contenido en proteínas (hola, frutos secos), sino que también es saludable para el corazón y es bueno para reducir el nivel de azúcar en la sangre (mirando a los frutos secos). Según Healthline, las semillas de tu mezcla de frutos secos también pueden contener toneladas de minerales y vitaminas, incluido el magnesio. Así que mientras tu mezcla de frutos secos te alimenta durante esa tarde de bajón, también mantiene tu corazón sano.
Una cosa a tener en cuenta: no todas las mezclas de prueba son iguales. Algunas pueden estar cargadas de azúcar gracias a todos los chocolates y caramelos añadidos. (Mira, nos encantan los M&M’s tanto como a cualquier otra persona, pero probablemente sea mejor dejarlos fuera de tu mezcla de frutos secos). Si buscas algo dulce, elige una mezcla de frutos secos con chocolate negro. Cuando añadas ingredientes o compres una mezcla de frutos secos ya preparada, asegúrate de buscar ingredientes crudos y sin sal. Esto no sólo mantiene el sodio bajo, sino que le permite probar realmente los sabores de estos deliciosos ingredientes.