Qué pasa si sólo comes proteínas
Flexitariano es un término acuñado para describir a las personas que se alimentan principalmente de una dieta basada en plantas con la adición ocasional de carne o productos lácteos. La palabra flexitariana existe desde hace tiempo, pero se impuso en 2008 con la publicación del libro “La dieta flexitariana”, de la nutricionista Dawn Jackson Blatner.
Desde entonces, este término (también conocido como semi-vegetarianismo) ha sido un apodo popular para definir a alguien que come principalmente frutas, verduras y granos enteros con carne y productos lácteos salpicados en la mezcla. Hay muchas razones para que alguien elija una dieta flexitariana, desde motivaciones de salud hasta causas medioambientales o preferencias de sabor.
En pocas palabras, un flexitariano comerá casi cualquier cosa siempre que tenga un buen origen, pero la mayor parte de su dieta se basa en verduras, cereales integrales y frutas. El término flexitariano es una combinación de las palabras “flexible” y “vegetariano”, y la filosofía detrás de esta dieta es consumir alimentos de origen vegetal pero con la flexibilidad de añadir otros tipos de ingredientes según se considere oportuno. A menudo, la carne, el queso, el marisco, los huevos y la leche que consume un flexitariano entran en la categoría de productos de origen sostenible, criados en pastos, criados en libertad, capturados en la naturaleza y orgánicos.
Comer sólo carne y verduras
El podcaster Joe Rogan dijo que estaba renunciando a las verduras, al pan y a casi todos los demás grupos de alimentos para comenzar el nuevo año.Rogan dijo en Instagram la semana pasada que se embarcaba en la llamada dieta carnívora en enero (después de un último capricho de pasta para la cena). “Sólo carne y fruta durante todo el mes”, escribió.No está claro en qué consisten sus comidas regulares, aunque su Instagram sugiere que el filete para el desayuno es un elemento básico.
Rogan ya ha probado la dieta antes: dijo que perdió peso, pero también tuvo graves problemas digestivos. Los dietistas no la recomiendan porque la falta de nutrientes puede causar efectos secundarios como el malestar digestivo.La anterior dieta de Rogan basada en la carne le llevó a perder peso, aumentar la energía y tener diarreaEn enero de 2020, el podcaster dijo que había pasado 30 días comiendo nada más que productos animales, durante los cuales perdió 12 libras y experimentó más energía y alivio de algunos problemas de salud. Dijo en Instagram que “muchos dolores y molestias desaparecieron” y que había visto “mejoras en mi vitiligo”, una condición crónica de la piel.Hubo, sin embargo, un efecto secundario importante: Rogan dijo que tenía cacas frecuentes y explosivas, que describió con detalle gráfico a sus seguidores.
Comer sólo proteínas y verduras
Consumir más frutas y verduras, junto con cereales integrales, carnes magras, frutos secos y legumbres, es una forma segura y saludable de perder o mantener el peso. Además, las dietas ricas en frutas y verduras pueden reducir el riesgo de algunos tipos de cáncer y otras enfermedades crónicas. Las frutas y verduras también aportan vitaminas y minerales esenciales, fibra y otras sustancias importantes para la salud.
Esto no significa necesariamente que tengas que comer menos alimentos. Puede crear versiones más bajas en calorías de algunos de sus platos favoritos sustituyendo los ingredientes más calóricos por frutas y verduras bajas en calorías. El agua y la fibra de las frutas y las verduras darán volumen a sus platos, por lo que podrá comer la misma cantidad de alimentos con menos calorías. La mayoría de las frutas y verduras son naturalmente bajas en grasa y calorías y llenan.
En lugar de un tentempié con muchas calorías de una máquina expendedora, llévate de casa algunas verduras o frutas cortadas. Una bolsa de 1 onza de chips de maíz tiene tantas calorías como una manzana pequeña, 1 taza de fresas enteras Y 1 taza de zanahorias con 1/4 de taza de salsa baja en calorías. Sustituye las patatas fritas por una o dos de estas opciones y tendrás un tentempié satisfactorio con menos calorías.
Cuánto peso se puede perder sólo comiendo carne y verduras
Vas por buen camino si te propones perder peso comiendo principalmente frutas, verduras y proteínas magras durante el próximo mes. Las dietas de moda no le proporcionarán los resultados de pérdida de peso que desea; en su lugar, necesita hacer cambios permanentes en lo que come para perder peso y mantenerlo.
Comiste 3.500 calorías más de las que quemaste para ganar cada kilo de más, y necesitarás comer 3.500 calorías menos de las que quemas para quitarlas. Afortunadamente, los alimentos que ha elegido -frutas, verduras y proteínas magras- suelen contener menos calorías que las carnes con alto contenido en grasa y los aperitivos. Aun así, tendrás que contar las calorías y consumir menos.
Para perder entre 4 y 5 libras en un mes, debes consumir entre 500 y 600 calorías menos cada día de las que consumirías si no estuvieras intentando perder peso. Sin embargo, el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre recomienda no comer menos de 1.200 calorías al día si eres mujer o 1.500 calorías al día si eres hombre.
Cuando elijas las frutas, las verduras y las proteínas magras, asegúrate de centrarte en las opciones más frescas. Las frutas que vienen en tarros o pueden contener azúcar añadido, lo que añadirá calorías innecesarias y potencialmente saboteará tu pérdida de peso. Prueba a cortar algunas frutas frescas y añadir una pizca de canela en su lugar.