Calculadora de elaboración de cerveza extraída
Omni Calculator logo¡Estamos contratando!EmbedCompartir víaCalculadora de ABV (alcohol por volumen)Creada por el profesor R. Alex Speers, Bogna Szyk y Filip DermaRevisada por Steven Wooding y Jack BowaterÚltima actualización: Jun 03, 2022Tabla de contenidos:Si quieres calcular el contenido de alcohol de tu cerveza casera , esta calculadora ABV (calculadora de alcohol por volumen) es la herramienta perfecta para ti. Te ayudará a estimar el porcentaje de alcohol de cualquier licor en función de su gravedad específica inicial y final.
En el siguiente artículo, puedes leer sobre qué es el alcohol, datos sobre el alcohol, mitos sobre el alcohol y la historia del alcohol. Además, puedes encontrar información sobre cómo calcular el ABV a partir de la gravedad específica y descubrir la fórmula del alcohol. Utiliza esta calculadora de ABV de la cerveza con prudencia e intenta no caer en la adicción.
Esta calculadora de la gravedad específica y la fórmula del alcohol se basan en los resultados del artículo de investigación Examination of the Relationships Between Original, Real and Apparent Extracts, and Alcohol in Pilot Plant and Commercially Produced Beers, publicado por Anthony J. Cutaia, Anna-Jean Reid y R. Alex Speers en el Journal of the Institute of Brewing.
Calculadora de recetas de cerveza
Tanto si estás planeando un banquete de bodas como una simple fiesta en casa con pizza y cerveza, esta calculadora de alcohol para fiestas te hará la vida mucho más fácil. Utilice nuestra calculadora para responder a la pregunta “¿Cuánto alcohol es apropiado para la fiesta?”; y sigue leyendo para saber cómo hacer las estimaciones por tu cuenta.
Utilizar nuestra calculadora de bebidas para la fiesta es muy fácil. Para responder a la pregunta de ¿cuánto alcohol para la fiesta conviene?, sólo tienes que proporcionar algunos datos muy básicos sobre el evento y tus invitados. Sigue esta serie de instrucciones y obtendrás la cantidad adecuada de bebidas estimada en un abrir y cerrar de ojos.
1. Lo primero que tienes que hacer es elegir si sabes qué va a beber cada persona. ¿Sabes exactamente cuántas personas beberán cerveza, cuántas elegirán vino y quiénes optarán por licores más fuertes? Si es así, deja la calculadora en el “Sí” por defecto en el campo superior, y pasa a los siguientes apartados:
2. Si no conoces los detalles de quién beberá qué y necesitas una predicción más general, marca “No” en el campo superior de la calculadora. A continuación, sólo tienes que introducir el número de invitados y la duración de la fiesta en horas.
Calculadora de la densidad del mosto
En una botella típica de vino de mesa de 25 onzas (750 ml) caben unas 5 copas “estándar”, cada una de las cuales contiene unas 5 onzas. Esta porción de vino contiene aproximadamente la misma cantidad de alcohol que una cerveza normal de 12 onzas o 1,5 onzas de licor de 80 grados.
Para saber cómo son las 5 onzas, mídelas en casa. Así podrás calcular cuántas bebidas estándar te sirven en un restaurante o bar que utiliza vasos grandes y tamaños de porción generosos.
La mezcla de alcohol con determinados medicamentos puede provocar náuseas, dolores de cabeza, somnolencia, desmayos, pérdida de coordinación, hemorragias internas, problemas cardíacos y dificultades para respirar. El alcohol también puede reducir la eficacia de un medicamento. Para más información, véase Interacciones perjudiciales: Mezcla de alcohol con medicamentos.
El consumo excesivo de alcohol durante el embarazo puede causar daños cerebrales y otros problemas graves en el bebé. Dado que aún no se sabe si alguna cantidad de alcohol es segura para un bebé en desarrollo, las mujeres que están embarazadas o pueden quedar embarazadas no deben beber.
Calcular og
Esta calculadora estima el valor de alcohol por volumen (abv) de la cerveza, es decir, el porcentaje de volumen de alcohol sobre el volumen total de la cerveza. Las fórmulas se describen debajo de la calculadora.
Existen diferentes métodos para calcular el ABV. Sin embargo, la mayoría de ellos son demasiado caros, complejos y/o requieren mucho tiempo para ser utilizados en la elaboración de cerveza casera. Algunos ejemplos son la destilación seguida de hidrometría/refractometría, el método del ebullómetro (el ebullómetro es el dispositivo de medición que evalúa el punto de ebullición de diferentes líquidos), el método de la cromatografía de gases, el método de la espectroscopia, etc.
Si no le importa mucho el error de más/menos 0,5% en la estimación del VAB, hay un método más sencillo que sólo requiere un hidrómetro para medir la gravedad específica, es decir, dos valores: original y final, en las mismas condiciones (es decir, la temperatura).
La gravedad específica es la relación entre la densidad de una muestra y la densidad del agua. Esta relación depende de la temperatura y la presión de la muestra y del agua. La presión se considera siempre (en la elaboración de cerveza) de 1 atmósfera (1013,25 hPa), y la temperatura suele ser de 20 °C tanto para la muestra como para el agua. Aun así, en algunas partes del mundo se pueden utilizar temperaturas diferentes, y hay hidrómetros que se venden calibrados, por ejemplo, a 60 °F (16 °C).