Elaboración de cerveza a la manera de Kasi
Otra nueva y pequeña cervecería belga que añadir a nuestra lista de muestras. En 2008, el cervecero Peter Van der Borght se unió a tres amigos y formaron la cervecería Lupus. El nombre se cambió más tarde a Wolf Brewery.
Empezando con tiempo prestado en otras cervecerías, pronto se trasladaron a sus propias instalaciones con su propio equipo, con sala de degustación y cafetería. Aunque todavía fabrican algunas de sus cervezas en la cercana fábrica Het Anker (famosa por la gama de cervezas Gouden Carolus).
Realmente interesante, y un poco inesperado – los sabores parecen completarse en la lengua, sin que ningún aspecto gane por completo. Me costó un par de pruebas acostumbrarme a ella, pero era intrigante. La carbonatación media-alta contribuye a la sensación, con un final amargo y seco.
“no hay pruebas de que tombo contenga más de 3% de alcohol
Ofertas (8)Abadía (22)Suscripción (5)Ámbar (15)Paquete de cerveza (9)Rubia (52)Cerveza Bok (0)Marrón (26)Sidra (0)Artículos de colección (0)Doble (9)Cerveza de frutas (16)Vasos (23)Sin gluten (1)IPA (15)Cerveza de Navidad e invierno (11)Lambic (7)Cuádruple (13)Sour Ale (5)Traviesa (20)Trapense (8)Triple (34)Cerveza blanca (12)
Wolf Carte Blanche es una cerveza aventurera de fermentación alta con lúpulo. Elaborada por expertos con 5 variedades de lúpulo diferentes de todo el mundo. El aroma consiste en un equilibrio cuidadosamente seleccionado de notas florales únicas y un sorprendente picor, complementado por un toque de cítricos y deliciosas frutas tropicales. La fermentación secundaria en botella asegura una agradable plenitud y un refrescante brillo en la copa. Un verdadero placer para los amantes de la cerveza.
Maximus: Purple Max Mobile
EN LA TIENDA: si vives en Brisbane, pásate por una de nuestras dos increíbles tiendas. Encontrarás My Beer Dealer Caxton Street bajo nuestra nave nodriza Brewski – es una de las pocas tiendas de botellas para beber en Brisbane, con 10 grifos para rellenar growlers y latas. Y My Beer Dealer Eagle Junction está en Clayfield, en el norte de Brisbane (justo al lado de la estación de tren de Eagle Junction), con una gran variedad de cervezas, vinos y licores.ONLINE: Elige entre nuestro servicio gratuito de Click & Collect en cualquiera de las dos tiendas o empaquetamos tu pedido y lo entregamos prácticamente en cualquier lugar de Australia por 10 dólares (hasta 20 kg). Si te encuentras en una ciudad importante, tu paquete viajará con el servicio de vinos de Aus Post.
Somos Antoinette, Natasha, Matt y Simon. Somos amantes de la buena bebida como tú. Empezamos nuestro viaje cervecero en 2013 cuando abrimos el famoso Brewski en la infame Caxton Street de Brisbane. En 2018 abrimos nuestro primer My Beer Dealer bajo Brewski, es una de las pocas tiendas de bebidas en botella en Queensland y estamos súper contentos con ella. 2020 fue un gran año para nosotros, lanzamos nuestra tienda en línea (la estás viendo) y abrimos nuestra segunda tienda de ladrillos junto a la estación de Eagle Junction en Clayfield de Brisbane (también estamos súper contentos con ella). Como somos una pequeña empresa familiar, preferimos apoyar a otras empresas familiares y a pequeños productores, lo que garantiza que cuando nos visites no sea lo mismo de siempre. Y al comprar con nosotros esperamos que te sientas bien apoyando a un montón de pequeñas empresas, al igual que nosotros. Así que si decides comprar a través de nosotros, gracias de nuestra parte y gracias de nuestra familia de proveedores (y gracias por leer hasta aquí, nuestro redactor está encantado).
Carte blanche Belgian witbier 5% – reseña nº 1075
“Las cervezas que Hoyne Brewing elabora y que son 100% veganas son nuestra IPA, Finnegans Irish Stout, Voltage Espresso Stout y, próximamente, una nueva cerveza (Hazy IPA). Muchas de nuestras otras ofertas utilizan ocasionalmente gelatina como agente clarificador natural. Tenga en cuenta que no queda absolutamente ningún rastro de gelatina en la cerveza cuando llega al cliente. La gelatina se adhiere a la levadura y se elimina de la cerveza antes del envasado. Estamos buscando una opción vegana para un agente clarificador, y como somos reacios a poner cualquier aditivo químico en nuestra cerveza, nuestra búsqueda es de un agente totalmente natural.”