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Cerveza andaluza

Cerveza española

La cesta andaluzaSituada en el extremo suroeste de España, en Andalucía. Esta caja de regalo muestra el multipremiado productor Juan Pedro Domecq de la gama de cerdo Ibérico, botella de Tío Pepe crujiente refrigerado, queso Sujaira y aceite de oliva Arbequina.

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Cerveza Mahou

Mahou San Miguel es una empresa 100% española que abrió su fábrica en Madrid allá por 1890. Fabrican el 34% de la cerveza que se produce en España y cuentan con 45 marcas nacionales de cerveza, entre las que se incluyen opciones ecológicas, sin gluten, mezcladas con zumos de frutas y sin alcohol (pero cuidado, no todas las cervezas ‘sin-alcohol’ son completamente sin alcohol). Podría llevar algún tiempo, pero le aseguramos que estamos realizando la debida diligencia en su nombre para confirmar la calidad de todas y cada una, y le informaremos… umm… cuando podamos.

Cervezas Alhambra fue fundada en 1925, pero desde 2007 es producida por Mahou-San Miguel bajo el nombre de Cervezas Alhambra.  La gama de cervezas Alhambra sigue estrictos criterios de calidad durante el proceso de elaboración, utilizando cuidadosamente los ingredientes de mayor calidad: variedad de lúpulos, maltas cerveceras, levaduras y agua de excelente calidad que proviene de Sierra Nevada. La cerveza más destacada de la marca es Alhambra Reserve 1925, lanzada en 1997. En los últimos años, la cervecera ha sido galardonada con varias medallas y premios por su innovación, compromiso con el cliente y calidad artesanal.Como la mayoría de las cervezas españolas tienen tendencia a ser un poco gaseosas, los verdaderos adoradores del néctar ámbar pueden apreciar la creciente industria española de cervezas artesanales. Busque: y, hecha aquí mismo en Ronda:

Cerveza San Miguel

España es el tercer productor de cerveza de Europa (por detrás de Alemania y Reino Unido), con el monopolio de los gigantes cerveceros Mahou, San Miguel, Cruzcampo (propiedad de Heineken) y Estrella Damm, etc. Pero no ha habido “cultura cervecera” para nada más que la cerveza fría hasta hace muy poco. España ha tardado en seguir el movimiento mundial de la cerveza artesanal -hace 5 años sólo había un puñado de microcervecerías en todo el país-, pero está ganando impulso, con más de 300 cervecerías que crean ahora más de 1.000 cervezas diferentes.

Dentro de España, la región norteña de Cataluña está a la cabeza, con aproximadamente un tercio de las cervecerías artesanales del país. Por el contrario, Andalucía ha sido una de las últimas regiones en ponerse al día, pero el impulso está creciendo rápidamente aquí también, con más de 30 microcervecerías creadas en los últimos años (véase el MAPA) y tiendas/bares de cerveza artesanal que abren continuamente, por ejemplo, Málaga (Cerveza con Arte), Frigliana (La Domadura y León), Sevilla (Taifa), Córdoba (Califa), etc.

“El movimiento de la cerveza artesanal está empezando a ponerse de moda en Andalucía, por fin”, dice el británico Tim Murray-Walker, propietario de Casa Olea. “Cuando vinimos a vivir aquí hace 8 años no había ninguna microcervecería en Andalucía y no podía encontrar una “cerveza de verdad” en ningún sitio. Ahora, es emocionante ver cómo surgen nuevas cervezas artesanales cada pocos meses y de todos los rincones de Andalucía (ver Mapa abajo)”.

Alhambra beer

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