Boda en la cervecería Becker
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Una foto de Albert Becker, en el centro, con Lou Gehrig, a la izquierda, y Babe Ruth, a la derecha, alrededor de 1930. Becker fue uno de los fundadores de Becker Brewing and Malting Co. y la foto se encuentra en la casa de Karen Becker Edson, su nieta.
Al lanzar Ogden River Brewing en 2020, uno de los muchos objetivos del maestro cervecero Pat Winslow era rendir homenaje a un gigante de la elaboración de cerveza local, la Becker Brewing and Malting Co., que fabricó cerveza en Ogden de 1890 a 1964. Ha bautizado una de las muchas cervezas de Ogden River Brewing como Becker’s Best American Pilsner, entre otros guiños a la cervecera predecesora.
Su intención era “honrar a los pioneros que trajeron la cerveza a Utah”, dijo Winslow. Ogden River Brewing se encuentra en el 358 de Park Blvd., en la zona de Riverbend, una bolsa urbana en expansión situada en el lado oeste de Washington Boulevard, justo al sur del río Ogden.
Haciendo referencia a la omnipresencia en Utah de la Iglesia de Jesucristo de los Santos de los Últimos Días, que prohíbe el consumo de alcohol, sospecha que no debió ser fácil para John S. Becker, que fundó Becker Brewing con sus dos hijos, Gustav y Albert Becker. “Tuvo que ser toda una hazaña hacerlo. … Dirigir una cervecería en el estado de Utah es un reto, como saltar al ring con Muhammad Ali”, dijo.
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La obra de Herkommer incluye más de un centenar de proyectos arquitectónicos construidos entre 1909 y 1956, entre los que destacan numerosos edificios eclesiásticos. La fábrica de cerveza Becker de St. Ingbert es su edificio industrial más importante. Además de la torre, Herkommer también diseñó los edificios inferiores adyacentes y un edificio en forma de L con tejado plano que alberga la zona de expedición y la sala de bebidas (1930/1931).
Los nueve pisos de la Torre Becker, de 42 metros de altura, albergaban la maquinaria, los equipos y los recipientes para los procesos de producción de la cervecería, y contaban con un bar cervecero en el último piso con una terraza al aire libre. La monumental estructura construida en hormigón visto se articula mediante una severa ornamentación con elementos expresionistas. Se estrecha hacia la parte superior, reduciendo así su peso visual. En la base, el énfasis se pone en la verticalidad: las altas y estrechas ventanas ranuradas permiten ver la zona de producción a la vez que iluminan la parte inferior del edificio cuando oscurece. En la parte superior, un grupo de tres elementos horizontales salientes envuelven las esquinas, abrazando ventanas de marco rojo. Y una serie de bandas horizontales salientes combinan lo decorativo con lo funcional: protegen los depósitos de agua refrigerada de la luz solar directa.
Cerveza artesanal
Esta colección consta de sesenta y ocho cajas que contienen documentos relacionados con la Becker Brewing and Malting Company (BBMC), sus empresas sucesoras y los miembros de la familia Becker. La colección documenta la actividad económica en todo el país, especialmente en el oeste americano.
La Becker Brewing and Malting Company (BBMC) fue fundada en 1890 en Ogden, Utah, por la familia Becker y estaba situada en la esquina suroeste de la calle 19 y la avenida Lincoln. Gustav L. Becker era presidente y tesorero, y su padre, John S. Becker, era secretario. Albert E. Becker, el hermano menor de Gustav, se convirtió en vicepresidente en 1893.
La empresa fabricaba y vendía varios tipos de cerveza, y con el tiempo amplió sus manufacturas para incluir cerca de cerveza, refrescos, incluyendo “Zest”, hielo y productos relacionados. La empresa vendía a un mercado regional, que incluía los estados de Utah, Nevada, Idaho, Oregón, Colorado, Arizona y California. Se realizaron algunas ventas en lugares tan lejanos como Illinois y Pennsylvania. En 1906, BBMC se convirtió en agente de la Anheuser-Busch Brewing Association.