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Fleischer y Wolf han pasado mucho tiempo viajando por España. Cada vez que alguno de los dos visita, se asegura de visitar uno de sus lugares de tapas favoritos en Sevilla, en la región del sur de Andalucía. Se les puede encontrar disfrutando de una cerveza Cruzcampo helada como vehículo para una tapitas de pescado frito crujiente, garbanzos y espinacas, croquetas y caracoles guisados, mientras se entretienen con el popular baile flamenco. Puede que no sea el rock-n-roll, pero como dice Fleischer, “la música se mete en la comida y le da sabor”. Ponga sabor a su comida con el juego de cocina Sevilla. El diseño de tres capas proporciona una distribución rápida y uniforme del calor. La superficie de acero inoxidable es higiénica y proporciona una limpieza fácil y un rendimiento seguro. Se puede utilizar en todos los quemadores, hornos y parrillas. Con el paso del tiempo, el cobre adquirirá un aspecto más envejecido, lo que indica que lo ha utilizado por las mejores razones, cocinando muchos platos maravillosos para sus amigos y familiares.

Estas ollas y sartenes son hermosas y mantienen el calor. La comida siempre tiene la posibilidad de pegarse y quemarse, pero el aceite y el desglaseado ayudan a ajustar el calor durante la cocción. Me dio miedo comprarlas después de algunas críticas, pero me alegro de haberlo hecho. He notado algo de decoloración y plata como en algunas de las fotos de los comentarios. Sin embargo, el limpiador de cobre que se incluye se encargó de eso y lo devolvió a su estado original. Los fondos se decoloraron un poco pero eso es normal con el cobre y de nuevo el limpiador de cobre lo arregló. La limpieza fue muy fácil con agua y jabón suave. Utilizo muy poco aceite para cocinar y desglaseo con agua a menudo durante la cocción. Me gusta usar menos calor en comparación con mi juego de acero inoxidable antiguo. Me pareció que cocinar a fuego medio-bajo o medio era más que suficiente. Si no te gusta lavar a mano y pulir tus utensilios de cocina, puede que este no sea el juego para ti, pero creo que la calidad y la belleza valen la pena. Sólo hay que investigar sobre el cobre y cómo utilizarlo en todo su potencial. El cobre reacciona cuando se calienta. Lo usé 3 veces antes de decidirme a usar el limpiador de cobre. No está mal y no me importan las pocas marcas de agua. Soy perezoso en ese sentido. Tuve que usar el limpiador de cobre 3 veces para quitar todas las marcas pero la plata se fue con el primer pulido. Supongo que depende de lo exigente que seas con las ollas y sartenes que parecen nuevas y perfectas las 24 horas del día. También he estado cocinando a media altura sin problemas.

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