Abadía del Monte San Bernardo
Muchas abadías producen sus propias cervezas, pero sólo hay 14 reconocidas como cervecerías trapenses. Sin embargo, no se preocupe: puede conseguir fácilmente un paquete. Si quiere una pinta auténtica, fíjese en la etiqueta oficial “Authentic Trappist Product” que aparece en la botella. Eso sí, hay muchas cervezas de abadía de primera calidad que también se pueden probar.
Este estilo de cerveza suele ofrecer un comienzo dulce con un final fuerte y puede ser de color rubio o más oscuro. Una opción popular es la Westmalle Tripel, una bebida dorada con un toque afrutado. Si desea una cerveza oscura con mucho sabor, bébase un cáliz de Chimay Blue.
Dado que la cerveza se elabora dentro de los muros de un monasterio trapense, sabemos que los cerveceros no tienen ánimo de lucro. Además, sus normas se controlan estrechamente, por lo que sabe que obtendrá una bebida de alta calidad cuando abra una de estas botellas.
Cervecería Westmalle
Con una ubicación ideal, Bélgica se encuentra en el corazón de lo que podría llamarse el “Cinturón de la Cerveza”, que se extiende desde Irlanda hasta la República Checa. Esta zona geográfica reúne todas las condiciones adecuadas para el cultivo del lúpulo. Un lugar excelente para empezar.
Su amplia gama de sabores, marcas, procesos de elaboración e ingredientes es una de las principales razones por las que las cervezas belgas siguen siendo tan populares entre los consumidores. Desde la época de las primeras cervezas trapenses y de abadía, el país cuenta con una sólida herencia sobre la que construir.
Orval
Cervezas de abadía¿Quién piensa en cerveza belga, suele pensar en abadías y trapenses? Y es lógico. De hecho, están estrechamente relacionados. Normalmente se oyen preguntas como, ¿cuál es la diferencia entre las cervezas de abadía y las trapenses? ¿Cada cerveza belga es una creación de una abadía? etc…Elija entre más de 1400 cervezas belgas diferentes en nuestra tienda¿Es usted un verdadero fan de la cerveza belga? En ese caso, no hace falta decir que le gustaría descubrir todo lo mejor que ofrece el mundo de la cerveza belga. Hoy en día, la oferta de cervezas belgas es enorme y variada. Entre las marcas más conocidas se encuentran Leffe, así como las Trappistenbier Westvleteren y Orval, Grimbergen Tripel, y no hay que olvidar Wittekerke en Duvel. Todas estas cervezas diferentes atraen la imaginación y están disponibles aquí en la Fábrica de Cerveza Belga. Incluso vamos a dar un paso más. Tenemos 1.400 tipos diferentes de Cerveza Belga disponibles por encargo! Pequeñas notas en torno a la abadíaEn principio, cualquier trapense es una abijdbier, pero no necesariamente a la inversa. Esto tiene todo que ver con el cumplimiento o no de “los requisitos”. A saber, ¿por quién se elabora la cerveza? ¿Dónde tendrá lugar todo esto?
Cerveza trapense uk
No se trata realmente de estilos de cerveza belga como tales, sino más bien de denominaciones colectivas para cervezas que tienen un vínculo con una orden religiosa y que cumplen con algunas condiciones definidas. Las cervezas pueden ser de todos los estilos de cerveza que puedas imaginar, pero la mayoría de ellas se declinan en 3 versiones, una rubia, una oscura (doble) y una triple.
Trapense es el nombre de la Orden de los Cistercienses de la Estricta Observancia, también conocida como Orden Trapense. La orden toma su nombre de la abadía de La Trappe, situada en la provincia francesa de Normandía. Es una orden religiosa católica de monjes contemplativos de clausura que siguen estrictamente la Regla de San Benito. Muchas de las reglas se han relajado desde que se escribieron en el siglo VI. Sin embargo, estos grupos siguen manteniendo un principio fundamental: que los monasterios deben ser autosuficientes. Siguiendo esta regla, la mayoría de los monasterios trapenses producen una amplia gama de productos que se venden para proporcionar ingresos al monasterio. Probablemente sean más famosos por sus cervezas, que son únicas en el mundo de la cerveza.