RESEÑA DE LA CERVEZA ENGEL de THE SAUSAGE MAN
Los ángeles realmente existen. Nos encanta nuestro nombre. Sobre todo porque nos viene muy bien: Engel significa “ángel” en inglés. Somos una de las cervecerías más premiadas de Alemania. Hay una buena razón para este éxito, es el resultado del trabajo duro, la artesanía de primera calidad, las mejores materias primas y la tradición practicada.¿De dónde vienen las premiadas cervezas Engel? De Crailsheim, en la región de Hohenlohe-Franconia, en el sur de Alemania, una zona marcada por la naturaleza: paisajes pintorescos marcados por valles fluviales, bosques, prados, fortalezas y castillos. Hohenlohe-Franconia ha sido reconocida oficialmente como una región epicúrea con muchos productos locales auténticos. También somos conocidos por nuestra gente, que respalda sus productos con pasión y artesanía. No es de extrañar que las cervezas Engel procedan de esta zona.
Algunas de nuestras especialidades cerveceras son ahora cervezas ecológicas. La Engel Keller Pils, la Engel Kellerbier sin alcohol, la Engel Naturradler sin alcohol y nuestra última creación cervecera, la Engel Keller Dark sin alcohol, han sido certificadas.
Reseña de la cerveza #759 Brauerei Goldener Engel
Cerveza “Oro” – una verdadera “mina de oro” de la cervecería Engel, propietario no sólo de un hermoso color dorado, sino también un conjunto de medallas de oro en las competiciones internacionales, incluyendo – oro con el título de “Mejor de los Mejores” en la famosa competición alemana DLG. Una parte interesante de la materia prima con la que se elabora la cerveza “Oro”: Se trata de una fuente especial de agua, dos tipos de malta de cebada ligera y una mezcla de lúpulos amargos y aromáticos de Hallertau. La cerveza “Gold” se elabora en la estación fría y se deja madurar en las bodegas de la cervecería para que “coja vuelo” y se convierta en una bebida ideal para calmar la sed en la estación cálida.
La cervecería Engel, fundada en 1738 en la ciudad de Crailsheim, fue adquirida por la familia Fah en 1877 y desde entonces no ha cambiado de propietarios. Durante la Segunda Guerra Mundial, la ciudad y la cervecería quedaron destruidas, pero la familia Fah, poniendo un gran empeño, pudo restaurar la cervecería y ganarse una reputación de fabricante fiable. Hoy en día, la cervecería opera la quinta generación de la familia – William Fah, famoso por la capacidad de combinar las recetas antiguas cuidadosamente conservados elaboración de la cerveza con las nuevas tecnologías modernas. La cervecería cuenta con 35 empleados. La producción de cerveza se selecciona sólo las materias primas de alta calidad y la maduración natural y la formación de un estilo único de la cerveza Engel se lleva a cabo en bodegas profundas. Productos Cervecería Engel marcado regularmente por los altos premios, no hay una marca de cerveza Engel, que no tiene una medalla de oro.
Engel Keller pils 4,9% – Engel – reseña nº 776
“Kellerbier Hell” de la cervecería Engel – cerveza ligera sin filtrar con un sabor suave, redondo y completo. Kellerbir – una antigua cerveza de estilo alemán que se produce en la Edad Media. El nombre “Kellerbir” se traduce como “cerveza del sótano”, ya que después de su fabricación significa la exposición en depósitos profundos. La cerveza enriquecida con vitaminas (levadura), una pluralidad de nutrientes esenciales, minerales, aminoácidos y micronutrientes. La cerveza “Kellerbier Hell” se elabora con dos tipos de malta de cebada ligera y una mezcla de lúpulos amargos y aromáticos de la región de Hallertau.
La cervecería Engel, fundada en 1738 en la ciudad de Crailsheim, fue adquirida por la familia Fah en 1877 y desde entonces no ha cambiado de propietarios. Durante la Segunda Guerra Mundial, la ciudad y la cervecería fueron destruidas, pero la familia Fah, poniendo un gran empeño, pudo restaurar la cervecería y ganarse la reputación de fabricante fiable. Hoy en día, la cervecería opera la quinta generación de la familia – William Fah, famoso por la capacidad de combinar las recetas antiguas cuidadosamente conservados elaboración de la cerveza con las nuevas tecnologías modernas. La cervecería cuenta con 35 empleados. La producción de cerveza se selecciona sólo las materias primas de alta calidad y la maduración natural y la formación de un estilo único de la cerveza Engel se lleva a cabo en bodegas profundas. Productos Cervecería Engel marcado regularmente por los altos premios, no hay una marca de cerveza Engel, que no tiene una medalla de oro.
Probier.tv – rachael engel von raschhofer | craft beer review
Rachael Engel se dedica a perturbar la industria cervecera, y este año no ha sido una excepción. La cervecera jefe de Bosk Brew Works, en Woodinville (Washington) -un verde suburbio de Seattle donde las salas de degustación de cervecerías, bodegas y destilerías salpican el paisaje alfombrado de pinos-, elabora algunas de las lagers de estilo alemán más deliciosas al oeste del charco.
Y lo que es más importante, Engel es una defensora a ultranza de una mayor igualdad en la industria de la cerveza, dando una voz vital a las personas queer y trans que con demasiada frecuencia son borradas de sus filas. En 2020, se postuló para un puesto en la junta directiva de la Asociación de Cerveceros para el envasado de cerveza con una plataforma para combatir la discriminación, el acoso y la violencia sexual contra las mujeres y las personas subrepresentadas. La pérdida de la campaña de Engel reflejó la resistencia evolutiva de la industria, puesta de manifiesto por el año posterior de revelaciones cada vez más molestas.