Las mejores cervezas británicas
There’s A Beer For That (Hay una cerveza para eso), una campaña de la industria cervecera respaldada por la Alianza de la Cerveza de Gran Bretaña, cuyo objetivo es educar y entusiasmar al público sobre la calidad, la diversidad y la versatilidad de la cerveza, apoya el Día de la Cerveza de Gran Bretaña.
David Cunningham, director del programa “There’s a Beer for That” (Hay una cerveza para eso) dijo: “Nuestra ambición es impulsar el renacimiento del amor de los británicos por la cerveza y estamos realmente entusiasmados de trabajar con la “Sommelier británica del año 2014″ Jane Peyton, para respaldar el Día de la Cerveza en Gran Bretaña e invertir nuestro apoyo en una campaña que está tan estrechamente alineada con nuestros objetivos.”
“Elaborada con maltas pálidas, cristalinas, marrones y de chocolate, esta sabrosa London Porter tiene un sabor rico, oscuro y complejo y combina bien con una gran variedad de alimentos, especialmente con postres de chocolate y café.”
La cerveza más popular en Inglaterra
Cuando empecé a planificar esta serie de guías para principiantes sobre los estilos de cerveza más famosos del mundo, estaba entusiasmado. Podría sacar a la luz las poco apreciadas cervezas rubias de Alemania y reavivar la pasión por las cervezas belgas que nos dieron a muchos de nosotros, los fanáticos de la cerveza, nuestros comienzos. También podría llamar la atención sobre las innovaciones estilísticas que se están produciendo en Estados Unidos [próximamente]. Pero además, tendría que cubrir las cervezas británicas. De repente, me siento menos entusiasmado.
Pero escribir sobre estilos de cerveza británicos es complicado. La cultura de la cerveza en Gran Bretaña tiene que ver tanto con la cultura de la cerveza de barril y el pub como con la propia cerveza. En el Oxford Companion to Beer, Pete Brown describe la escena como “algo que se niega a ser embotellado, estandarizado o fácilmente replicado”.
En otras palabras, hablar de estilos de cerveza es quedarse corto. Estos estilos de cerveza también tienen una historia de cambios drásticos a lo largo del tiempo, de manera que es difícil establecer cómo es un ejemplo “tradicional” de cualquier estilo.
Luego están los mitos y las medias verdades. ¿Cree que la IPA se inventó para mantener a las tropas británicas en la India? ¿Cree que las milds siempre han tenido un nivel de alcohol muy bajo? ¿Crees que la porter fue inventada por un tipo llamado Ralph Harwood? Estas historias tan extravagantes son más mitos que historia.
La cerveza más vendida en el Reino Unido
¿Le sorprendería saber que el Reino Unido es el segundo productor de cerveza de Europa? (Después de Alemania, por supuesto.) También tienen una de las tradiciones cerveceras más antiguas del mundo. Y aunque es importante -políticamente- separar el Reino Unido de Gran Bretaña, es más fácil llamar a las cervezas británicas. Al menos para las ventas de cerveza. Así que busquemos la mejor cerveza británica.
Los raperos estadounidenses (y los deportistas) siempre están enfrentando la costa oeste con la este. Pero cuando escuchas estos términos en una lata de cerveza británica, puedes sentirte confundido. Aunque no es tan desconcertante. Magic Rock Brewing tiene varias cervezas de la costa oeste, y todas son American Pale Ales (APA). Así que sí, hacen referencia a las playas americanas y a la identidad regional.
High Wire es la serie de cervezas pálidas regionales de la marca con una graduación de 5,5%. La serie incluye latas inspiradas en Estados Unidos, Australia (OZ) y Nueva Zelanda (Isla del Sur). La High Wire original (Costa Oeste) tiene mango, pomelo y lichi. Utiliza 6 lúpulos americanos, 4 maltas y la levadura WLP001. La Mosaic (púrpura) tiene la misma formulación de cerveza, pero con un solo lúpulo.
Cervezas inglesas en América
Creemos que nuestros clubes de suscripción de cerveza son los mejores del país, ya que nuestra política es sencilla: usted elige el tipo de cervezas, nos dice cuántas entregas quiere y cuándo las quiere, y nosotros nos encargamos del resto.
Best of British Beer fue creada por el matrimonio Will y Gill Sherwin en 2011. Teníamos un simple objetivo en mente: ayudar a ondear la bandera de las mejores cervecerías independientes y marcas de cerveza premiadas de este país.
La escena de la cerveza artesanal británica es realmente vibrante en la actualidad, con más de 2000 marcas de cerveza británicas independientes, la cifra más alta desde la década de 1940. La gran cantidad de opciones puede ser abrumadora, pero nunca ha habido un mejor momento para ser un fan de la cerveza británica. Las India Pale Ale, las clásicas English Bitter, las oscuras stouts imperiales y las suaves. Las tenemos todas. ¿Y si lo que te gusta es una NEIPA con sabor a fruta? También lo tenemos cubierto.
Nos enorgullecemos de apoyar únicamente a cerveceras independientes galardonadas con una calidad constante. Le entregaremos su cerveza rápidamente y nos comprometemos a apoyar una de las industrias más tradicionales de Gran Bretaña. Trabajamos directamente con cada una de las cervecerías para que sepas que estás recibiendo un servicio verdaderamente personal y la cerveza más fresca posible. Estamos orgullosos de ser propiedad de nuestros empleados y, al apoyarnos, está ayudando directamente a otras 350 empresas independientes con cada pedido.