Diferencia visual
¿Consideran que la sostenibilidad es una parte importante de la identidad de UrbanBeer? Por nuestra experiencia, filosofía y forma de vida, éste fue un aspecto esencial desde el principio. Pretendemos cerrar toda la cadena, aunque, de momento, no nos es posible hacerlo al 100%. Entregamos el grano sobrante para alimentar a los animales, y también estamos en conversaciones para utilizar este grano sobrante para el compostaje en colaboración con un proyecto local. Utilizamos agua para la refrigeración, que luego se utiliza para la producción, y utilizamos electricidad verde como única fuente de energía. También colaboramos con el Gobierno Vasco y con EGE, una asociación de productores de cerveza vascos, para obtener maltas y lúpulos de calidad y de kilómetro cero.
¿Cree que las empresas están haciendo lo suficiente para ser más sostenibles? En nuestro entorno, los proyectos están empezando a cambiar, pero estamos lejos de lo deseado. Como productores sabemos que el cliente tiene el poder, y si el cliente compra más de un producto con mayor valor añadido, el mercado se moverá.
Will Holt Martha Schlamme La canción de Bilbao
Somos una empresa independiente, 100% ESPAÑOLA, LÍDER DEL SECTOR CERVECERO en nuestro país, y con una fuerte presencia internacional. Contamos con nueve plantas de producción de cerveza, ocho en España y dos en EE.UU., tres manantiales de agua con sus plantas embotelladoras asociadas, y un equipo de MÁS DE 3.876 PROFESIONALES. Tenemos una HISTORIA de 130 AÑOS que comenzó con la fundación de Mahou en 1890. Desde entonces, como empresa, no hemos dejado de reforzar nuestro liderazgo, porque situamos a las personas en el centro de nuestra estrategia.
Empresa familiar de capital 100% español, líder del sector en el país con una cuota de producción del 32%. Cuenta con diez centros cerveceros, ocho en España y dos en Estados Unidos, cuatro manantiales con plantas de envasado y un equipo profesional de más de 3.876 personas.
La historia de la empresa se remonta a más de 125 años, comenzando con el nacimiento de Mahou en 1890. Desde entonces, la empresa no ha dejado de crecer. En el año 2000, Mahou adquirió San Miguel. En 2004 incorporó a su cartera la marca canaria Reina y en 2007 Cervezas Alhambra. Además, diversificó su negocio con la compra de Solán de Cabras en 2011.
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Faxe Witbier es una cerveza sin pasteurizar, clara y suave, de color cobrizo, que destaca por su sabor armonioso y refrescante. El líquido de la cerveza se fermenta en un corto período a alta temperatura desarrollando riqueza y una fragancia. El sabor es ligeramente dulce y fácilmente perceptible, con un suave sabor a lúpulo y un aroma afrutado procedente del cilantro y la piel de naranja. Una de las favoritas de la primavera y el verano como cerveza refrescante o acompañada de platos delicados como mariscos, tapas ligeras y/o ensaladas.
Faxe 10% es una cerveza fuerte con un 10% de alcohol. El ligero dulzor combinado con el alto porcentaje de alcohol da como resultado un producto equilibrado con un sabor vinoso. Faxe 10% no contiene aditivos y, a diferencia de otras cervezas muy fuertes, no contiene alcohol añadido. La alta graduación alcohólica se consigue mediante técnicas de elaboración estándar. Es fácilmente bebible y una excelente alternativa a las bebidas y cócteles.
La Faxe Stout está entre los más antiguos tipos de cerveza, a veces referida como una porter más suave. Este tipo histórico de cerveza se hace a partir de malta de cebada, malta Muncher y malta oscura tostada. Al reducir la malta y usando una parte del grano crudo que produce el sabor más suave.
Spain news update – Heartless scoundrels
It was founded in 1886 under where La Salve bridge is now located by José Schuman y Cordes, son of a German brewer who settled in Bilbao. At the beginning of the 20th century it was taken over by Lucía Yarza, head of the Pérez-Yarza family and a well-known entrepreneur from Bilbao.
We have a renowned brewer who follows the original recipe. La Salve is natural, unpasteurized, unfiltered and has no additives. It needs 12 times more brewing time than other beers. A beer at the height of Bilbao.