Cerveza polar
Empresas Polar es una corporación venezolana que comenzó como una cervecería, fundada en 1941 por Lorenzo Alejandro Mendoza Fleury, Juan Simón Mendoza, Rafael Luján y Karl Eggers en Antímano “La Planta de Antimano”, Caracas. Es la mayor y más conocida fábrica de cerveza de Venezuela, pero desde hace tiempo se ha diversificado a una serie de industrias, en su mayoría relacionadas con la elaboración y el envasado de alimentos, abarcando también mercados en el extranjero.
La producción de Cerveza Polar, una cerveza rubia con un 5% de alcohol, comenzó en la década de 1940 y, con el tiempo, la empresa se convirtió en la mayor productora de cerveza de Venezuela, produciendo también Solera, Solera Light, Polar Light, Polar Ice, Polar Zero y Polar Zilch. El nombre proviene del oso polar, cuya imagen está impresa en las botellas de cerveza. Maltin Polar “energía natural y full sabor”, es otro de sus productos más famosos, una Malta, similar a una cerveza sin alcohol estilo ale, apta para todas las edades.
La empresa produce cinco marcas diferentes de cerveza rubia con ligeras variaciones en la graduación y el sabor, como “Solera” al 6% de abv, llamada Verde por el color de su botella, “Polar Pilsen” al 5% de abv, llamada Negra o Negrita, “Solera Light” al 4,3% de abv, llamada Azul (Azulita), “Polar Ice” al 4,5% de abv, “Polar Light” al 4% de abv. También existe una cerveza sin alcohol llamada “Polar Zilch”.
Grado de alcohol de la cerveza Polar
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Empresas filiales polares
Polar Pilsen es una cerveza rubia del tipo Pilsner. Polar Pilsen ha acompañado a los venezolanos desde 1941, con la misma dedicación, perseverancia y esfuerzo que el venezolano pone día a día a todo lo que hace. Polar tiene más de 77 años acompañando y brindando una esencia que es y seguirá siendo Polar Pilsen, nuestro auténtico sabor.
Polar Pilsen tiene 77 años acompañando y brindando la esencia que es y seguirá siendo Polar Pilsen, nuestro auténtico sabor. Polar tiene más de 77 años acompañando y aportando una esencia que es y seguirá siendo Polar Pilsen, nuestro auténtico sabor.
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Venta de cerveza polar
La postura oficial tiene sus raíces en el mantra “Oligarcas, temblad” del difunto presidente Hugo Chávez, que lanzó su revolución en Venezuela prometiendo despojar del poder a los ricos. Su aparente antipatía por Mendoza llegó al nivel de llamarle pelucón -conservador de pacotilla- y decir que tenía garantizado un lugar en el infierno.La contribución de la empresa al sector alimentario es tal que ni Chávez (fallecido hace cuatro años) ni su benévolo sucesor han considerado prudente llevar a cabo amenazas de expropiación. ¿La razón? Los venezolanos apenas pueden dejar pasar un día sin hacerse con productos Polar.
Estos productos van desde la margarina y el aceite de cocina hasta la mayonesa y el helado. Polar también vende marcas estadounidenses como Pepsi y Quaker Oats. La empresa domina el mercado de la cerveza en uno de los países más cerveceros de América Latina. Posiblemente, el principal factor que dificulta la absorción de Polar es que desde 1960 fabrica y envasa Harina PAN, una harina precocida que es el ingrediente clave del plato básico nacional, la arepa. Las arepas, hamburguesas planas y redondas de maíz, son tan importantes en la dieta de los venezolanos como los tacos para los mexicanos y los sándwiches para los ingleses.