Lúpulo
Cerveses Lluna AlcoiEn 2008, tras muchos años elaborando cerveza ecológica 100% artesanal, nació el proyecto Cervesses LLuna, la única cervecería de la Península Ibérica que elabora todas sus cervezas con certificado ecológico.
Se realizan visitas guiadas a la fábrica de cerveza. Allí se puede conocer cómo se elabora la cerveza artesanal ecológica. El personal de la fábrica describe las características del producto y los métodos utilizados en todos los procesos (molienda, cocción, lupulado, fermentación, etc.). Toda una experiencia que te adentra en el mundo de la elaboración de la cerveza y activa todos tus sentidos en compañía de auténticos maestros cerveceros.
La mejor cerveza del mundo
Lluna Mald ‘Duc es otra de las cervezas sin gluten de la fábrica Lluna Cerveses Bio, esta Brown Ale española es muy completa, su proceso de elaboración, como la mayoría de las cervezas de Lluna, se realizan con ingredientes ecológicos y naturales con el fin de proporcionar un sabor y un aroma mucho más puro. Una cerveza que combina el método de elaboración y fermentación de las cervezas de trigo de Alemania, donde se utilizan maltas caramelizadas y lúpulos frescos de las Brown Ale americanas. Un agradable aroma inicial a caramelo, chocolate y malta tostada da paso a una pequeña fragancia con notas de armagnac, en boca muestra una evolución de sabores a malta tostada con lupulosas y notas afrutadas dando ligereza.
Cervezas alemanas
Debido a nuestro carácter tradicional, desarrollamos a lo largo del año dos variedades: Lluna de blat y Lluna Bruna, y otras de temporada como Lluna Negra, Lluna’s Happy Trip, Lluna’s Happy Flower y Eclipsi de Lluna. Cada cerveza tiene su propia personalidad y matices bien definidos, pero también tienen características comunes: el mosto se obtiene a partir de las mejores maltas y lúpulos ecológicos, la cerveza se embotella sin filtrar y se refunde en su propia botella, el co2 es absolutamente natural, por lo que se pueden encontrar algunos restos de levaduras en el fondo de la botella. Mostrar menos
Belgian Strong Dark Ale (1)Bitter – Extra Special / Strong (ESB) (1)Blonde Ale (2)Bock – Doppelbock (1)Bock – Hell / Maibock / Lentebock (1)Brown Ale – English (1)Fruit Beer (1)Sin gluten (2)IPA – English (1)Lager – Dark (1)Otras (1)Red Ale – American Amber / Red (1)Strong Ale – Otras (1)Wheat Beer – American Pale Wheat (1)Wheat Beer – Hefeweizen Light / Leicht (1)Winter Ale (1)
Versión libre de Blonde Ale. Es una cerveza de alta fermentación elaborada con malta de cebada ecológica y un 18% de malta de trigo ecológica. Los lúpulos Perle y Cascade le dan un carácter lupulado. También podemos encontrar como característica, un sabor suave y redondo ya que la levadura utilizada le da un final neutro. Tiene un aroma afrutado con toques florales. Cuerpo suave y sabor refrescante. Leer menos
Labirratorium
Un producto de calidad elaborado con ingredientes naturales y ecológicos que cuidan el medio ambiente y las cervezas de la firma valenciana Lluna Cerveses Bio definidas. Una empresa comprometida con el medio ambiente que pretende ofrecer un producto elaborado a base de métodos tradicionales donde los ingredientes ecológicos estén libres de cualquier producto químico o pesticida utilizado. Una empresa que evita el uso de materias primas de origen animal y promueve la protección del medio ambiente mediante el uso de energías renovables. Un arduo trabajo que tiene como resultado una amplia gama de cervezas, todas de gran calidad donde destaca la Lluna Happy Trip. Una cerveza de alta fermentación elaborada con levadura, cebada malteada y lúpulo. Una Strong Ale que combina la presencia de la malta con toques frutales, sabor intenso y suave que recuerda al estilo de las cervezas belgas.
Cerveza de bodega elaborada con cinco maltas, dos lúpulos americanos, mucho cariño y sin aditivos, colorantes ni conservantes. Suele contener sedimentos ya que no se filtra, fermenta en la botella y no se pasteuriza.
La Young Double Chocolate Stout es una cerveza estilo pale ale elaborada a partir de la mezcla especial de azúcares, lúpulos Fuggle y Golding, entre otros ingredientes. Encuéntrala al mejor precio en el catálogo de TCM Gourmet