Calorías de la Pale Ale
De la misma manera que nos dividimos entre el té y el café y los gatos y los perros, solemos tener una preferencia entre las dos bebidas alcohólicas favoritas de la nación: la cerveza y el vino. Cuando piensa en sus amigos y familiares, lo más probable es que sepa si son amantes de la cerveza o del vino. Pero, ¿se ha planteado alguna vez cuál de las dos bebidas tan apreciadas contiene más calorías? La cerveza y el vino tienen claras diferencias, no sólo de sabor, sino también de valores nutricionales e ingredientes. En este blog, echaremos un vistazo a las diferencias de calorías entre el vino y la cerveza.
Según el Servicio Nacional de Salud, un vaso estándar de 175 ml de vino con un 12% de alcohol contiene unas 133 calorías, lo que equivale a comer tres galletas tipo Jaffa Cake. Sin embargo, el tipo y el color del vino que se elija pueden influir mucho en su contenido calórico: el vino rosado tiene una media de entre 70 y 80 calorías por cada 100 ml, el vino blanco entre 73 y 83 calorías por cada 100 ml y el vino tinto suele contener entre 75 y 85 calorías por cada 100 ml.
Esto se explica por el hecho de que el vino tinto tiende a tener un mayor contenido de alcohol, y los vinos con un mayor contenido de alcohol suelen contener más calorías que los vinos con un menor contenido de alcohol. Puede leer más sobre las calorías del vino en nuestro blog aquí o por qué no descubrir alternativas de vino con menos calorías disponibles en DrinkWell.
El alcohol con menos calorías
Por definición, las calorías miden el valor energético de los alimentos. Básicamente, la cantidad de calorías nos dice: “si consumes esto, necesitarás este ejercicio para gastarlo todo”. Lo que la mayoría de la gente no conoce es el hecho de que el propio alcohol tiene calorías. Un chupito de whisky tendrá muchas más calorías que una porción de cerveza del tamaño de un chupito. Esto se debe a que esa misma porción de whisky tiene mucho más alcohol que la misma porción de cerveza. Un trago de vino suele tener más calorías que una porción de cerveza del tamaño de un vino. Decimos “generalmente” porque el vino tiende a tener un 12% de ABV y más, mientras que la mayoría de las cervezas se sitúan entre el 4 y el 8% de ABV. Sin embargo, algunos estilos de cerveza -como las stouts imperiales o las barleywines- pueden llegar a tener un 14% de alcohol, rivalizando con el vino.
Por eso las cerveceras no pueden decir que “toda la cerveza tiene exactamente esta cantidad de calorías”. Una saison con un 3,5% de ABV tendrá muchas menos calorías que la mayoría de las demás bebidas alcohólicas. Sin embargo, una cerveza de 16 onzas líquidas con un 8% de graduación alcohólica (IPA) tendrá una cantidad significativa de calorías, más de 350. Esto se debe a que la cerveza tiene un alto contenido en calorías. Esto se debe al mayor contenido de alcohol de la cerveza, al aumento del azúcar residual y a la mayor cantidad de carbohidratos.
Calorías del vodka
¿Crees que comes de forma bastante saludable? ¿Has reducido los aperitivos azucarados y las frituras? Entonces, ¿por qué no estás perdiendo peso? La respuesta podría estar en ese vaso que tienes delante y en las calorías que contiene. Desde luego, no parece el equivalente a un donut, pero en lo que respecta a tu barriga, lo es. ¿Cuántas calorías tiene la cerveza? La bebida, por desgracia, está llena de calorías; sólo la grasa tiene más. No en vano, el rollo de grasa que rodea tu cintura se llama barriga cervecera. Entonces, si quieres perder peso en serio, ¿tienes que convertirte en un ermitaño y abstenerte de la bebida? La respuesta es no: sólo tienes que conocer a tu enemigo.
Aquí está la cienciaEl cuerpo da un tratamiento especial al alcohol: pasa por la vía rápida directamente del estómago al torrente sanguíneo y luego al hígado. La mitad del alcohol se absorbe tan sólo 10 minutos después de haber bebido, y todo en una hora, más rápido si se bebe con el estómago vacío. El alcohol es una toxina, así que el objetivo del cuerpo es llevarlo al hígado -la planta de desintoxicación del organismo- lo más rápido posible.
Calorías del vino
Michelob Ultra Pure Gold tiene el menor número de calorías de todas las cervezas de esta lista, pero su sabor refrescante significa que puedes beberla y seguir sintiendo que estás disfrutando de una cerveza, porque lo estás haciendo. Además, está certificada como ecológica por la USDA y no contiene colorantes ni aromas artificiales.
Con un aroma afrutado a miel y el doble de lúpulo que muchas cervezas ligeras, esta pilsner es refrescante. El sabor crujiente de Corona Light también la convierte en una bebida perfecta para acompañar comidas picantes o con infusión de cítricos.
Esta cerveza espumosa tiene un refrescante sabor ácido y afrutado. La marca también vende una versión de “manzanas y arándanos” y otra de “melocotón y kombucha”. Las cervezas Allagash están disponibles en 19 estados y en Washington D.C.
Puede que le resulte más familiar la Bell’s Two Hearted Ale, pero si busca menos calorías, la Light Hearted le tiene cubierto con aromas de cítricos y pino y un poco de malta en el sabor. Las cervezas de Bell’s están actualmente disponibles en 42 estados.
Durante más de diez años, Kaitlyn Pirie ha entrevistado a los mejores expertos en salud y ha estudiado a fondo el funcionamiento de nuestro cuerpo, convirtiendo su investigación en historias fáciles de leer sobre enfermedades, nutrición, salud física y mental.