Infografía sobre la cerveza
La cerveza ha sido una bebida de vital importancia a lo largo de gran parte de la historia de la humanidad, ya sea como una bebida que se podía consumir con seguridad cuando el agua no lo era, hasta tener una importancia económica e incluso política significativa.
Las primeras leyes escritas incluían regulaciones sobre la cerveza, los ingresos fiscales procedentes de la cerveza financiaron siglos de conquistas imperialistas británicas, y la cerveza es objeto de la más antigua disputa internacional de marcas: entre la estadounidense Budweiser y la checa Budweiser Budvar. Las revoluciones industrial y científica tuvieron un profundo impacto en la industria cervecera, y aunque durante muchos años las lagers baratas y fiables fueron la bebida preferida, ahora estamos en medio de una revolución de la cerveza artesanal frente a la industrial. La cerveza es una lente, o un vaso si se quiere, a través de la cual podemos mirar la historia del mundo y tal vez mejorar nuestra comprensión, pero sólo hasta la tercera pinta.
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Elaboración de cerveza de jengibre (infografía)
Lo más destacado de la cerveza artesanal en 2019 (Infografía)10 de diciembre de 2019Dentro de 50 años, cuando los historiadores de la cerveza echen la vista atrás a la cerveza artesanal en 2019, encontrarán algunos grandes temas: la competencia, la independencia y la celebración de las raíces de esta increíble comunidad cervecera artesanal.
La industria de la cerveza artesanal es cada vez más competitiva. A finales de 2019, la BA dice que el número de cervecerías que operan en los Estados Unidos se ha disparado a un nuevo hito, superando los 8.000. Una vez que la organización finalice sus datos a principios de 2020, dará a conocer el número real, pero la BA dice que “es seguro” que el número está por encima de 8.000. El mercado competitivo también provocó más cierres; la BA estima que 300 cervecerías cerraron en 2019.
Incluso cuando el mercado se vuelve más competitivo, los cerveceros artesanales continúan produciendo colectivamente más cerveza. La BA no finalizará sus datos hasta principios de 2020, pero el grupo estima que los cerveceros artesanales aumentaron el volumen de producción un 4% con respecto al año pasado.
El primer Día Nacional de la Cerveza Independiente en julio. La inauguración del Small Brewery Sunday durante el fin de semana de Acción de Gracias. En el centro de estos dos nuevos días festivos de la cerveza estaba el llamamiento a los amantes de la cerveza para que busquen el sello -el Sello de Cervecero Artesanal Independiente- que certifica que una cervecería es realmente una cervecería artesanal.
El insólito auge de la cerveza sin alcohol
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Piensa antes de conducir a la mañana siguiente de haber bebido
Desde un grupo de estudiantes que pasan el rato en un parque, pasando por artesanos, aficionados al deporte y familiares varios, hasta caras de pescado al azar en los callejones, hoy en día se puede ver una botella o un vaso de cerveza en la mano de casi cualquiera. Esta popular bebida, sin embargo, tiene una historia mucho más larga que contar sobre sí misma que los diferentes colores en los que se presenta.
Aunque pueda parecer algo sencillo cuando se ve en una lata o colocada encima de todas las mesas del bar, en realidad la cerveza ha pasado por muchas cosas hasta convertirse en la bebida que conocemos hoy. Esta infografía hace un gran trabajo al presentar la historia de la cerveza en una clara línea de tiempo. Todos los puntos principales están ahí con ilustraciones coloridas que realmente los hacen más vivos. El hecho de que los puntos de la línea de tiempo se encuentren en lados alternos hace que la imagen no se vea desordenada y que el flujo sea más fácil de seguir.
Entre las cervezas claras y las oscuras, o las de barril y las enlatadas, hay miles de tipos de cerveza diferentes, con historias y características únicas. La imagen de arriba es una buena manera de enumerarlas todas sin las aburridas viñetas. El tema de los colores está perfectamente conjuntado y la alteración del texto en blanco y oscuro hace que toda la información sea claramente visible. Dar a la infografía una estructura jerárquica en forma de árbol mejora el flujo general y la hace más memorable.