Mejor cerveza sin alcohol
En los últimos años, un número cada vez mayor de personas de todo el mundo se ha fijado en la cerveza, el vino y los licores sin alcohol como alternativas a las bebidas alcohólicas tradicionales por diversas razones. Algunas personas optan por no beber por motivos de salud -como el embarazo o la recuperación de una adicción-, mientras que otras simplemente deciden no incluir el alcohol en su dieta general. Independientemente del motivo, la decisión de no beber ha demostrado ser una oportunidad importante para el creciente mercado de las alternativas sin alcohol.
Aunque a la gente le gusten los efectos de reducir el consumo de alcohol -sobre todo a los que lo reducen pero no se abstienen por completo-, probablemente no quieran prescindir del elemento social que suele acompañar a las copas con los amigos. Algunos también echan de menos el sabor de una cerveza fresca en una tarde calurosa o en el pub después del trabajo. La cerveza sin alcohol.
Aunque la cerveza sin alcohol tiene sus raíces en la época de la Prohibición en Estados Unidos, hace casi un siglo, su popularidad ha resurgido de forma espectacular recientemente. Esto puede atribuirse en parte al creciente interés por la salud y el bienestar en todo el mundo. Según un reciente análisis de mercado, se espera que la cerveza sin alcohol se convierta en un sector de más de 35.000 millones de dólares en 2030.
Cuántas cervezas sin alcohol para emborracharse
Haciendo las cuentas parece posible. Si puedes emborracharte con una cerveza al 4%, seguramente 8 pintas de cerveza al 0,5% es lo mismo. Si te emborrachas con 5 pintas de cerveza al 4%, deberías emborracharte con 40 pintas de cerveza al 0,5%.
El principal ingrediente para emborracharse es el etanol. Es el ingrediente de las bebidas alcohólicas que nos emborracha. Es un líquido incoloro que se produce durante la fermentación cuando la levadura descompone los azúcares de las maltas (cerveza), las uvas (vino), las patatas (vodka), etc.
Cuando el etanol entra en el cuerpo, pasa al torrente sanguíneo y aumenta la concentración de alcohol en sangre. A medida que ésta aumenta, también lo hace el efecto del alcohol sobre usted. En otras palabras, cuanto más bebes, más te emborrachas.
Tu cuerpo hará todo lo posible para eliminar el alcohol a través del hígado, pero hay un límite en la rapidez con la que puede descomponer el alcohol. Tu tasa de alcoholemia aumentará cuando consumas alcohol más rápido de lo que el hígado puede trabajar.
Emborracharse es diferente para cada persona. Es muy poco probable que dos personas sentadas bebiendo bebidas idénticas experimenten los mismos efectos, ya que hay muchos factores que influyen en la rapidez con la que te emborrachas.
La cerveza sin alcohol me hace sentir cansado
A medida que consumes más bebidas, estás entrando en la etapa de la embriaguez. En la que puedes volverte emocionalmente inestable, como excitarte o entristecerte con facilidad. También es posible que tengas un mal juicio, o que te sientas cansado o somnoliento. En esta fase, tu contenido de alcohol en sangre es de 0,09-0,25%.
Cuando bebes cerveza sin alcohol, tu cuerpo procesa el alcohol casi tan rápido como lo bebes; ésta es la principal razón por la que tu contenido de alcohol en sangre no puede alcanzar un nivel que te haga sentir borracho.
Por ejemplo, una pinta normal de cerveza al 5% contiene 3 unidades de alcohol, que tardan unas tres horas en procesarse. En comparación con una pinta de cerveza sin alcohol (0,5%), que contiene 0,28 unidades de alcohol y tarda unos 15 minutos en procesarse.
La cerveza sin alcohol engorda
Fig. 2Diagrama de la encuestaCuadro 1 Características demográficas de los participantes asignados al azar a las cuatro condiciones de disponibilidadTabla de tamaño completoSelección de una bebida no alcohólicaEn las cuatro condiciones que variaban la disponibilidad de bebidas no alcohólicas, la proporción que seleccionaba una bebida no alcohólica oscilaba entre el 26 y el 49% (Fig. 3). La proporción de participantes que seleccionó una bebida no alcohólica fue mayor cuando aumentó la disponibilidad de bebidas no alcohólicas (49%) y menor cuando aumentó la disponibilidad de bebidas alcohólicas (26%), en comparación con una disponibilidad igual de ambas opciones (Referencia 1: 36% y Referencia 2: 39%).
Fig. 3La proporción de participantes que seleccionaron una bebida no alcohólica en las cuatro condiciones de disponibilidadImagen a tamaño completoLos modelos de regresión logística proporcionaron pruebas de un impacto en la selección al aumentar la disponibilidad de bebidas no alcohólicas. En comparación con la Referencia 1 (dos bebidas no alcohólicas y dos alcohólicas), la selección de bebidas no alcohólicas fue similar en la Referencia 2 (cuatro bebidas no alcohólicas y cuatro alcohólicas) cuando aumentó el número total de bebidas (disponibilidad absoluta), pero la proporción de bebidas no alcohólicas en comparación con las alcohólicas (disponibilidad relativa) no cambió (OR = 1,15; IC del 95%: 0,77; 1,73) (Tabla 2). Por el contrario, las probabilidades de seleccionar una bebida sin alcohol eran un 71% mayores cuando aumentaba tanto la disponibilidad absoluta como la relativa de las bebidas sin alcohol en comparación con las alcohólicas (aumento de las bebidas sin alcohol: seis bebidas sin alcohol y dos alcohólicas) (OR = 1,71; IC del 95%: 1,15, 2,54). Las probabilidades de seleccionar una bebida no alcohólica fueron un 37% menores cuando disminuyó la disponibilidad relativa de bebidas no alcohólicas (Aumento de las bebidas alcohólicas: dos bebidas no alcohólicas y seis alcohólicas) (OR = 0,63; IC del 95%: 0,41, 0,96).