Premios mundiales de la cerveza
¿Busca una de las “mejores cervezas del mundo”? Elaborada por los monjes trapenses belgas de la Abadía de San Sixto, la cervecería Westvleteren es conocida en todo el mundo por su Westvleteren 12, que se clasifica sistemáticamente como quizá la mejor cerveza del mundo.
Según Ratebeer y Beeradvocate, la Trappist Westvleteren 12 tiene complejos sabores oscuros a malta de caramelo, higos y frutas oscuras, todo lo cual contribuye a convertirla en una de las mejores cervezas del planeta. Si se escuchan las voces más fervientes, ¡tienen una de las mejores cervezas del universo!
Pero quizás la principal razón por la que Westvleteren es tan famosa es porque su cerveza es escasa. Realmente escasa. Esta cerveza no se vende en tiendas y sólo se vende en pequeñas cantidades (60.000 cajas al año) cada semana justo en la puerta del monasterio. ¡Llega de sus manos a tu maletero!
Antes de 2019, la abadía era famosa por su “teléfono de la cerveza”, en el que los visitantes tenían que llamar durante una determinada franja horaria para ponerse en contacto con un monje que atendía sus pedidos. El teléfono de la cerveza era legendario por los cientos de señales de ocupado a los que se enfrentaban los aspirantes a compradores antes de llegar a hacer un pedido. Para ver un relato completo y entretenido de cómo era aquello, escuche el episodio de Westvleteren de “Belgian Beer Quest”, un podcast sobre la cerveza belga.
La mejor cerveza de Europa
La cerveza es muchas cosas: No sólo es perfecta tanto para el día a día como para las ocasiones especiales, sino que también es tanto clara como oscura, tanto rica como robusta, y tanto ácida como dulce. Con el continuo auge de la cerveza artesanal, también está proliferando como nunca antes, lo que puede suponer un reto a la hora de encontrar la mejor cerveza.
Desde cervezas ligeras hasta cervezas negras, también hay una gran variedad de cervezas entre las que elegir. “Hay muchísimas cervezas impresionantes, y es divertido navegar por los diferentes estilos y fortalezas regionales. ¿Por qué limitarse a un solo género?”, dice Jeff Moses, cervecero de carrera y pionero de los botellones artesanales; también ha participado en el montaje de cervezas para su premiado Monterey Bay Beer Festival y el San Francisco Holiday Beer Festival.
“Aunque no esté disponible en todas partes, la Blonde Fatale de Peace Tree Brewing es mi cerveza favorita”, dice Darian Everding, especialista en desarrollo de productos y talentos de London Underground, en Ames (Iowa).
“Es la que almaceno en casa y la que busco cuando salgo con amigos o asisto a un concierto. Fue la primera cerveza de Iowa que tomé, ¡y me sorprendió! Me permitió ver la maravillosa calidad que se produce justo en mi comunidad y me hizo sentir muy orgulloso de formar parte de la comunidad hostelera de Iowa. Es una rubia belga estupenda y bien equilibrada que, con un 8,5% de graduación alcohólica, cumple con su cometido”.
Top 100 de Ratebeer
Cuando se trata de cerveza, todo el mundo parece tener su favorita. Algunos adoran una cerveza negra profunda y rica, mientras que otros prefieren un sabor más ligero. Otros adoran una buena cerveza artesanal, disfrutando de su sabor único y de las cantidades limitadas. Y otros prefieren las cervezas de consumo masivo, las que se pueden comprar en cajas o barriles en el distribuidor local. Descubra las marcas de cerveza más populares de 2022.
Budweiser fue la marca de cerveza más valorada en todo el mundo en 2020, con un valor de 14.650 millones de dólares. La marca fue seguida por Heineken en segundo lugar y Stella Artois ocupó el tercer lugar. En comparación con todas las marcas del mundo, Budweiser ocupó el puesto 32. Las principales marcas en 2019 fueron todas empresas tecnológicas, con Apple como líder, valorada en más de 234 mil millones de dólares.
El valor de la marca es un concepto un poco nebuloso y existen diferentes definiciones. Pero, en su esencia, el valor de la marca tiene que ver con cuánto más pagará la gente por una marca sobre otra y su probabilidad de elegir esa marca sobre otra.
Un componente del valor de una marca es su imagen. Más o menos la personalidad de la marca es lo que viene a la mente de los consumidores cuando piensan en ella. Budweiser es famosa desde hace tiempo por sus anuncios de la Super Bowl. Su anuncio de 2017, #BornTheHardWay obtuvo casi medio millón de compartidos en las redes sociales. Antes de la Super Bowl, el anuncio de Budweiser era el más esperado por los espectadores. Fuente: statista.com
Marcas de cerveza
En todo el mundo se fabrican grandes cervezas, y cada año aparecen otras nuevas. Además, la apreciación de la cerveza es un tema tan subjetivo, que elegir una lista de las mejores es una tarea casi imposible.
Elaborada en Bélgica en la fábrica de Chimay, si le gustan las cervezas trapenses oscuras, ésta es una de las que tiene que probar. De color marrón intenso y con una cabeza aterciopelada, es suave en boca y muestra un perfil de sabor complejo y rico.
Consigue ser afrutada y picante al mismo tiempo que desprende toques maltosos de chocolate o caramelo, y los sabores cambian con el tiempo y a medida que la temperatura aumenta gradualmente hacia la temperatura ambiente.
La cervecería Huyghe de Flandes (Bélgica) es probablemente más conocida por su sabrosa Delirium Tremens, una clásica rubia belga fuerte de 8,5% ABV que fue elegida como la “Mejor Cerveza del Mundo” en el Campeonato de Cerveza de 2008 en Chicago (Illinois).
Sin embargo, para nosotros, la menos común Delirium Nocturnum la supera en el segundo puesto. También con una graduación de 8,5%, la Nocturnum es una rica cerveza negra con un sabor dulce a malta que es agradable pero no abrumador, así como muchas otras notas especiadas que se pueden apreciar.