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La prohibida cerveza

julio 26, 2022

Cerveza Hoegaarden

Haciendo el viaje a Loveland, Colorado, justo al sur de Fort Collins, nos encontramos con Josh Grenz, propietario y cervecero jefe de Verboten Brewing and Barrel Project. Verboten, que significa prohibido, el estilo cervecero de Josh encaja perfectamente con hacer lo que quiere. Puede que su cerveza esté prohibida para los estándares alemanes, pero en Loveland se conoce como «Cerveza para todos».

4:41 Colaboraciones en Loveland Habiendo crecido en Ft. Collins, Loveland tenía sentido a la hora de decidir abrir una cervecería.    No sólo estaba cerca, sino que también ofrecía una comunidad de colaboradores como es tan común en la industria cervecera.

Hoegaarden rosee

El Sr. Tartacular es nuestro bromista trotamundos que siempre está en busca de su próxima aventura para chuparse los dedos. Su serie trimestral de sours saturados de fruta se ha convertido en una especie de leyenda en la zona de Lake Tahoe. El lanzamiento de primavera – Mr. Tartacular’s Forbidden Fruit Threesome – combina 1,3 libras por galón de fruta de la pasión, melocotones y ciruelas con una cerveza ácida fermentada en acero inoxidable (no en hervidor). Toda esa maravillosa fruta se deja fermentar hasta un acabado medio seco, dejando la cerveza firmemente ácida, profundamente jugosa e infinitamente bebible. Nuestro fantástico y caprichoso arte de la lata ha sido creado por nuestro talentoso diseñador, Daryll Peirce.

¡Reducida en Gluten! Estamos orgullosos de que todas nuestras cervezas sean de gluten reducido, utilizando una enzima que descompone compuestos proteicos específicos sin afectar a otras características de la cerveza como la sensación en boca, el sabor y el aroma. Para obtener más detalles, consulte las preguntas frecuentes sobre la cerveza con reducción de gluten en nuestro sitio web: www.alibialeworks.com.

INFORMACIÓN SOBRE EL ENVÍO: enviamos la cerveza sólo los lunes y los miércoles. Esto es para minimizar el tiempo de tránsito y proteger la calidad de la cerveza en la mayor medida posible (es decir, no queremos que su cerveza esté en un almacén caliente durante el fin de semana).

Sidra de fruta prohibida

Strawberry Basil HefeweizenA esta cerveza de trigo le añadimos fresas y los refrescantes sabores de la albahaca, y luego la empujamos más hacia el ámbito afrutado y especiado con una cepa de levadura hefeweizen clásica. El resultado es cremoso, afrutado y cuidadosamente refrescante. ABV: 5%.

Sparkling Rosé AleLas uvas se han utilizado ocasionalmente en la cerveza desde casi el principio, así que pensamos: ¿por qué esperar a una ocasión? Este tripel seco y crujiente de estilo belga está matizado con el delicioso aroma de las uvas del Niágara. ABV: 10%.

Snoochie BoochiesEs nuestra IPA doble original con aromas de fruta blanca, piña, cítricos anaranjados y un toque de lúpulo floral. El sabor es pleno y muy cremoso, con un toque de caramelo ligero y una explosión de sabor a lúpulo. Su amargor limpio y modesto se equilibra con un toque de dulzura. El final es limpio, seco y cremoso. ABV: 8%.

Ohio HighNuestra cerveza insignia de Columbus celebra a nuestros socios agrícolas locales en el negocio de la fabricación de cerveza con esta Pale Ale de sabor cítrico elaborada con malta y lúpulo cultivados en Ohio.

Verboden vrucht bier

Se trata de una cerveza compleja elaborada con una mezcla de maltas y especiada con cilantro. Es de color rojo intenso, rica, dulce, maltosa y con mucho cuerpo. Originalmente se elaboraba para una fiesta local de la ciudad, pero ahora parece ser un clásico de exportación en todo el mundo. Es más conocida como De Verboden Vrucht por los belgas y Le Fruit Defendu por los franceses, la botella causó revuelo en los EE.UU. porque la botella tiene una imagen de Adán y Eva casi desnudos en ella – se pensó que esto pero no era una imagen de Adán y Eva sino que era una imagen basada en una pintura de Reubens.8,8% ABVBB: 12/2022

Excepciones durante el mes de diciembre:En diciembre, por favor, espere 3 días hábiles para la entrega. El último día para los pedidos de Navidad es el miércoles 15 de diciembre a mediodía para las entregas no rurales, el martes 14 de diciembre a mediodía para las entregas rurales. Después de estas fechas Regional Wines no puede garantizar la entrega antes del 25 de diciembre.

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