La cerveza más popular en España
Un premio que nos hace súper felices y orgullosos, ya que el nivel tanto de los cerveceros como de los jueces fue muy alto. Por este motivo se considera hoy en día uno de los campeonatos de cerveza más prestigiosos de España.
Maglia Rosa es una Berliner Weisse, elaborada con malta de cebada, trigo y 150 kg de frambuesas, que le dan un espectacular contraste entre el carácter ácido de este peculiar estilo y el dulzor de la fruta. Para mayor disfrute, sólo tiene 3 grados de alcohol, por lo que es una cerveza ideal para refrescarse en tragos largos y con un gran sabor.
Budweiser
Lo más probable es que asocie España con los toreros, la Corrida del Toro, Pablo Picasso, el flamenco, el fútbol, la paella, Ibiza y las tapas. Los aficionados a las bebidas espirituosas buscarán sangría, tapas, jerez, anís, licor de orujo, brandy de Jerez y ginebra de Menorca cuando visiten España. Pero, ¿sabe que los españoles se vuelven locos por sus cervezas?
Después de todo, el país ocupa el cuarto lugar en cuanto a producción de cerveza en Europa, siguiendo de cerca a Alemania, Polonia y Reino Unido. Si llega al país ibérico durante el verano, podrá saborear una gran variedad de cervezas, pilsners y lagers. No sólo podrá elegir entre las marcas locales de fama mundial, sino que también tendrá mucho donde elegir a la hora de saborear cervezas artesanales.
San Miguel y Heineken España representan la mayor parte de la producción. Sin embargo, innumerables microcervecerías repartidas por todo el país han atendido la demanda de cervezas lager elaboradas con técnicas tradicionales.
San Miguel 1516 es una cerveza lager de alta calidad elaborada por la fábrica Mahou-San Miguel de Madrid y popular entre los madrileños por su acabado ácido y amargo. Esta cerveza artesanal debe sus orígenes a las cervezas que se producían en Filipinas cuando el país estaba bajo dominio español. Encontrará la San Miguel 1516 en casi todos los bares y abrevaderos del país.
Cerveza Mahou
La cerveza en España está muy por detrás del vino en términos de producción y lo que se elabora suele ser una cerveza aceptable de una de las pocas cervecerías comerciales. Existen cervezas especiales, pero los tecnicismos en la concesión de licencias han reducido esta industria. Lo que se produce es de muy buena a excelente calidad, con ejemplos como las lagers ámbar, las bocks y las ales pálidas.
Color cobrizo. Aromas y sabores a pan de calabaza tostado y toques de algarroba con un cuerpo ligero, satinado, crujiente y efervescente, seco pero afrutado, y un final suave y relajado que muestra matices de cacahuetes acaramelados. Una Doppelbock perfecta, con un sabor afrutado extrovertido y un gran equilibrio.
Color ámbar. Aromas de pan de piña tostado, toques de coco y pan de semillas con un cuerpo medio ligeramente masticable, crujiente, efervescente y seco y un acabado de rapini sin fisuras, interesante y de longitud media. Una Lager sin gluten, sabrosa y llena de sabor, que puede ser disfrutada por todos, no sólo por los que evitan el gluten.
Color oro viejo. Aromas de paletas frescas con mantequilla y tortillas de maíz crujientes con un cuerpo ligero, satinado, crujiente y efervescente, y un final elegante y medio de pico de gallo fresco. Una Lager fácil de beber para todos los días que cumple con su cometido.
Mahoubrand de la cerveza
La lista muestra las mejores cervezas, basándose en nuestra fórmula de media ponderada, que evalúa efectivamente todas las cervezas entre sí. Una cerveza debe tener 150 valoraciones o más para poder entrar en esta lista. Para obtener más información sobre nuestro sistema de puntuación, consulte nuestra explicación sobre las puntuaciones.
Nos encontramos ante una cerveza con dos perfiles bien marcados: una primera nariz donde predominan las notas a coñac y a madera para después descubrir la base donde se aprecian el cacao, los frutos secos como la nuez pecana, la fruta confitada y el regaliz. Leer más
Aquí está. Sopa. Veces 3. Para el 4º aniversario de nuestro traslado a la fábrica de cerveza de producción en San Andreu hemos querido hacer algo un poco especial. Hemos cogido la Soup y la hemos escalado hasta el territorio de la TIPA y luego le hemos echado cantidades ridículas de Citra y Mosaic en 5 de los formatos más modernos e impactantes; Incognito, Cryo, T90, BBC & Co2 Bittering extract. La lista de nombres parece un grupo de superhéroes salvadores del universo y, a su manera, lo son. Incognito es una novedad para nosotros. Añadido en la fase de whirlpool en forma líquida, permite que llegue más aroma al fermentador que con los pellets solos. La reducción del material vegetal también permite producir un mosto muy limpio. En los últimos años nos hemos convertido en un gran fan del lúpulo Cryo debido a las características extremadamente brillantes que aporta a la nariz de una cerveza, y cuando se combina con las notas altas aportadas por los pellets T90 y las notas más profundas y de fruta con hueso de los pellets BBC, realmente se nota. Además de todos estos formatos de lúpulo, también hemos lupulado en seco esta bestia en cuatro etapas distintas. En definitiva, tendrá que recorrer un largo camino para encontrar una expresión más amplia y verdadera de las frutas tropicales y de hueso, los arándanos, los cítricos y la ligera humedad que el dúo predilecto del juego de la cerveza artesanal, Citra y Mosaic, tiene que ofrecer. Leer menos