Las 10 mejores cervezas del mundo
ABV: 7%De: Rebecq, Bélgica “Durante la temporada 2020-2021, los mezcladores de la única fábrica de gueuze de Valonia, Gueuzerie Tilquin, mezclaron una nueva cerveza de frutas, fermentando 240 gramos de ciruelas Mirabelle en cada litro de Lambic del lote. El resultado fue un testimonio de la visión reflexiva, la increíble ética de trabajo y la obsesión por el detalle de Pierre Tilquin y su equipo, que en 2021 celebraron su décimo año de venta de cerveza, con una reputación que crece año tras año. La cerveza fue también una señal de hacia dónde se dirige la Lambic: cervezas suaves, matizadas y eminentemente bebibles con una base ácida sobre la que la fruta puede expresarse en completo equilibrio.” – Breandán Kearney, redactor jefe de Belgian SmaakLEARNOS MÁSBotella Logic Somniphobia
ABV: 13%De: Anaheim, CA “Como ciudadano de Chicago nacido y criado en California, desgraciadamente no puedo asistir a muchos lanzamientos especiales de botellas de mis cervecerías favoritas del Estado Dorado. Por suerte, el Festival of Wood & Barrel-Aged Beer es uno de los mejores festivales locales de cerveza en Chicago. Bottle Logic trajo dos excelentes muestras este año y me impresionó Somniphobia, la cerveza negra Deprecophia envejecida en barril de bourbon con café añadido. Esta colaboración con VooDoo fue una de mis cervezas favoritas de todo el festival. Deliciosas notas de chocolate negro, caramelo, carbón de roble y café. Un café muy bonito. Si puedes, hazte con una botella”. – Emily Kosmal, cervecera de Goose Island Beer Company SABER MÁSHidden River Hiss
Los mejores países cerveceros
9. Stella Artois – Stella ArtoisEl viejo clásico Stella Artois ocupa el número nueve por segundo año consecutivo. Stella Artois, una cerveza de barril de todo el mundo, se fabricó por primera vez como cerveza de Navidad en Lovaina. Llamada así en honor a la estrella de la Navidad (“Stella”) y al fundador Sebastian Artois, esta pilsner demuestra que a la gente le gustan las lagers.
7. Birra Moretti L’Autentica / Ricetta Originale – Birra MorettiOtro debutante en la lista, Birra Moretti L’Autentica / Ricetta Originale se cuela en la fiesta en séptimo lugar con casi 82.000 registros. Esta cerveza rubia fabricada en Italia procede de Birra Moretti, que no ha cambiado el proceso de producción de esta cerveza desde 1859. La clásica lager cuenta con una mezcla especial de lúpulos de alta calidad y levadura lager para una rica cerveza dorada que alcanza sólo un 4,6% de ABV.
4. Corona Extra – Groupo ModeloCorona Extra del Grupo Modelo dio un gran salto el año pasado, pasando del octavo puesto al tercero. Aunque la cerveza que comparte el mismo nombre con una pandemia mundial retrocedió un paso hasta el cuarto lugar en 2021, sigue siendo evidente que esta cerveza está de moda, especialmente durante el verano. Quizá sea por esos anuncios de Snoop Dogg en los que el icónico rapero reparte botella tras botella a la gente en la playa. Porque como proclama Snoop, “No hay nada mejor que compartir una cerveza con tus amigos”. No podemos estar más de acuerdo. Y con 92,7 millones de registros, Corona Extra parece ser la cerveza para disfrutar con los amigos este año. Aunque sea a dos metros de distancia.
Premios mundiales de la cerveza 2021
Es innegable que estamos abrumados por las deliciosas cervezas de toda América, ya sea en Portland (Oregón) o en Tampa (Florida), todo ello gracias al auge de la cerveza artesanal en la última década. Hoy en día, el panorama cervecero estadounidense es tan fuerte y diverso como siempre, desde sus cervezas baratas de verano hasta sus ofertas icónicas de IPA con lúpulo.
Sin embargo, a pesar de que nuestro rico patrimonio cervecero es una bendición, navegar por nuestro paisaje cervecero local puede ser bastante difícil a veces. Hay más variedades de lúpulo de las que podemos contar con los dedos. Si a esto le añadimos estilos relativamente oscuros como las saisons, las sours, las cervezas ahumadas e incluso las cervezas de pepino fresco, puede resultar francamente confuso.
Por eso hemos hecho el trabajo por usted y hemos seleccionado sólo las 20 mejores cervezas que puede disfrutar este 2022 y más allá. Si estas selecciones no son suficientes, puede considerar la posibilidad de adquirir una caja de suscripción de alcohol para satisfacer sus antojos de cerveza.
No podemos hacer un seguimiento de todas las IPAs que existen, pero sabemos que esta de Hood River ha sido una de las más consistentes durante años. Con una factura de malta sorprendentemente compleja, tiene mucho cuerpo para respaldar el delicioso lúpulo.
Las 50 mejores marcas de cerveza
La cerveza y los licores siempre han sido una parte importante de nuestra cultura, especialmente de la cultura pop. Tenemos bares temáticos de películas (como el Stay Classy New York, de Will Ferrell, en Nueva York), citas de películas de culto imaginadas en cócteles y programas de televisión que inspiran sus propios cócteles (mirándote a ti, Mad Men).
En las últimas décadas, los cerveceros artesanales -sobre todo en Estados Unidos- han iniciado silenciosamente una revolución, llevando a nuevos extremos la forma en que la gente bebe y piensa en la mejor cerveza. Desde las dobles IPA hasta las cervezas envejecidas en barrica que conservan su sabor durante meses, encontrar las mejores cervezas del mundo no es tarea fácil.
Estamos empezando a ver una dedicación a la elaboración de cerveza artesanal que rivaliza con el entusiasmo europeo por el vino. Con la ayuda de realbeer.com, hemos destacado las mejores cervezas, desglosando 10 estilos diferentes y nominando las cinco mejores de cada uno. Sea o no un fanático de la cerveza, estas cervezas tienen que estar en su lista de deseos.
Esta doble IPA, que es material de leyenda, puede ser difícil de encontrar, pero es posiblemente una de las mejores cervezas del mundo. Lleva el nombre del antiguo naturalista romano “Plinio el Viejo”, que fue el primero en estudiar la planta del lúpulo.