Medidor de flujo de cerveza inteligente
Obtenga resultados fiables de pruebas multiparamétricas de grasa, sólidos, proteína, densidad y, ahora, lactosa en sólo 85 segundos. Este instrumento de autodiagnóstico compensa el color de la cerveza para garantizar lecturas precisas durante el proceso de elaboración. El sistema óptico consta de un LED y múltiples detectores. Se puede realizar fácilmente una calibración de dos, tres o cuatro puntos en cualquier momento utilizando los estándares suministrados o preparados por el usuario. Este medidor cuenta con todas las características GLP (Good Laboratory Practice) necesarias para permitir la máxima trazabilidad de los datos. Las características incluyen un reloj en tiempo real, registro bajo demanda (hasta 200 mediciones), y Fast Tracker™ -Sistema de identificación de etiquetas. Este medidor también incorpora un modo de medición continua para medir la velocidad de sedimentación de la materia en suspensión, y un modo de promedio de señal (AVG) para acumular múltiples lecturas dando un valor medio final. El modo promedio es especialmente útil para medir muestras con partículas en suspensión de diferentes dimensiones. Dispone de una interfaz de fácil manejo, con una gran pantalla LCD retroiluminada y señales acústicas y códigos de visualización para guiar al usuario paso a paso en las operaciones rutinarias.
Medidor de OD portátil Mettler Toledo InTap para la elaboración de cerveza
Bienvenido a BeerSAVER y SelfTAPTEl sistema de control de cerveza BeerSAVER de EE.UU. es el sistema de medición de flujo de cerveza de barril número 1 en hostelería. Controle los vertidos no contabilizados y los vertidos excesivos mediante el seguimiento de cada onza de cerveza de barril vertida por su personal en cada grifo. Proporcionamos una solución total para bares y restaurantes que elimina la pérdida media del 23% hasta el 1% para la mayoría de nuestros clientes. Nuestro sistema SelfTAP le ayuda a reducir sus costes de personal, ya que los clientes pueden utilizar el sistema SelfTAP para servirse ellos mismos las cervezas y pagar por cada onza que sirvan.
Medidor de oxígeno disuelto Hamilton Beverly en la huerta
El medidor de oxígeno HI847492 es un medidor portátil de gran precisión para el análisis de la cerveza que refleja los años de experiencia de HANNA. El HI847492 cumple con la ASBC (American Society of Brewing Chemists) y utiliza un nefelómetro para comprobar la turbidez causada por la neblina. El medidor está especialmente diseñado para las mediciones de calidad de la cerveza, proporcionando lecturas exactas y precisas en todo momento.
El medidor de turbidez HI847492 está especialmente diseñado para medir la turbidez en el análisis de la calidad de la cerveza. El instrumento se basa en un sistema óptico de última generación que garantiza resultados precisos, asegura la estabilidad a largo plazo y minimiza la luz parásita y las interferencias de color. También compensa las variaciones en la intensidad de la lámpara, aunque una calibración adecuada garantiza que las mediciones estén totalmente validadas, sean comparables y cumplan los requisitos normativos. Las cubetas redondas de 25 mm compuestas por un vidrio óptico especial garantizan la repetibilidad de las mediciones de turbidez.
La claridad de la cerveza es un parámetro que se controla constantemente en la cervecería. La claridad puede verse afectada por la turbidez, o por partículas insolubles o semisolubles que son lo suficientemente pequeñas como para formar una suspensión coloidal en la cerveza, normalmente de menos de 2 mm. Estas partículas dispersan la luz transmitida y se observan como una degradación del brillo de la cerveza. Para garantizar la calidad constante del producto, el maestro cervecero necesita algo más que una inspección visual.Varias sustancias pueden causar turbidez en la cerveza, pero el problema más frecuente se debe a la reticulación de polifenoles y proteínas. Estos materiales existen en equilibrio en la cerveza y se manifiestan en forma de turbidez cuando se combinan para formar coloides insolubles. Existe una gama de tratamientos de estabilización para evitar los problemas de turbidez, y el producto debe ser controlado en varios pasos durante el proceso de elaboración de la cerveza, en particular después de la filtración y antes de que la cerveza entre en los tanques brillantes.El medidor de turbidez HI847492 informa de las mediciones en FTU (unidades de turbidez de formazina). Las unidades FTU son iguales a las unidades NTU (Unidades de Turbidez Nefelométrica). La tabla de conversión entre estas unidades de medida se muestra a continuación:Tabla de conversión
Cómo utilizar un vinómetro
Diseñado para simplificar las pruebas de pH durante el proceso de elaboración de la cerveza, el medidor de pH para cerveza HI99151 está diseñado para soportar el duro entorno de la fábrica de cerveza. La sonda reemplazable cuenta con un cuerpo de titanio, una punta de vidrio plana y una unión de mecha de tela o fibra que proporciona una mayor superficie que una unión de cerámica estándar. Esto es útil cuando se mide el pH de muestras líquidas con mayor contenido de sólidos, como el mosto o la cerveza.
Las pilas incluidas proporcionan 1200 horas de uso continuo. Cuando el nivel de la pila es inferior al 10%, un símbolo de advertencia parpadeará para indicar que la pila está baja. Cuando el bajo nivel de batería pueda afectar a sus resultados, el medidor se apagará para evitar lecturas erróneas causadas por el bajo nivel de batería.
La función de autoapagado puede configurarse para que el medidor se apague a los 8 o 60 minutos, o puede desactivarse para que el medidor permanezca encendido de forma continua. La función de apagado automático prolonga la vida de la batería para mayor tranquilidad y ahorro de energía si el medidor se deja encendido accidentalmente.
Diseñado para soportar los golpes, las caídas y los derrames de la vida real, el nuevo cuerpo IP67 garantiza el máximo rendimiento en cualquier entorno. Estos contadores están protegidos contra la entrada de polvo y agua desde cualquier dirección.