Beneficios de la levadura de cerveza para la salud
Si el término “levadura de cerveza” le hace pensar en la cerveza, está en el buen camino. La levadura de cerveza, cuyo nombre oficial es Saccharomyces cerevisiae, es una levadura real que se utiliza tanto en la repostería como en la fermentación de la cerveza. También se recoge después de la elaboración de la cerveza y se vende como suplemento.
La levadura de cerveza natural es rica en proteínas y varios nutrientes que le confieren muchos beneficios para la salud, como ayudar a equilibrar los niveles de azúcar en sangre. Pero la levadura también tiene el potencial de causar algunos efectos secundarios, como gases y migrañas. La levadura de cerveza también puede interferir con ciertos medicamentos, así que habla siempre con tu médico antes de tomarla, o cualquier otro suplemento.
Puede que ya sepas que tu intestino alberga billones de bacterias, pero ¿sabías que otros microorganismos, como la levadura, también viven allí de forma natural? La mayoría de las bacterias y levaduras permanecen confinadas dentro de las paredes del tracto digestivo, pero hay ocasiones en las que estos microorganismos pueden crecer en exceso en otras zonas o empezar a desequilibrarse en el intestino. Ahí es donde entran en juego cosas como la levadura de cerveza.
Dosificación del comprimido de levadura para los ojos
Los artículos de Verywell Health son revisados por médicos certificados y profesionales de la salud. Estos revisores médicos confirman que el contenido es exhaustivo y preciso, y que refleja las últimas investigaciones basadas en la evidencia. El contenido se revisa antes de su publicación y en caso de actualizaciones sustanciales. Más información.
Robert Burakoff, MD, MPH, está certificado en gastroentrología. Es vicepresidente de servicios ambulatorios del departamento de medicina del Weill Cornell Medical College de Nueva York, donde también es profesor. Fue el editor fundador y coeditor jefe de Inflammatory Bowel Diseases.
La levadura de cerveza es un tipo de levadura que se crea durante la elaboración de la cerveza. Se utiliza a menudo en la medicina alternativa para facilitar la digestión. También se utiliza para tratar una serie de condiciones de salud, incluyendo resfriados, gripe, diarrea y diabetes.
La levadura de cerveza son las células secas y desactivadas del hongo Saccharomyces cerevisiae. Es una rica fuente de vitaminas del grupo B, proteínas y minerales. La levadura de cerveza contiene el mineral cromo, que puede ayudar al organismo a controlar mejor el azúcar en la sangre.
Cómo utilizar la levadura de cerveza
Alguna vez has visto la levadura de cerveza en la etiqueta de ingredientes de un producto para perros y te has preguntado: “¿Qué demonios es eso?”. El nombre puede sonar inusual, pero en realidad es un ingrediente altamente beneficioso que se encuentra comúnmente en los alimentos, golosinas y suplementos para perros. Aprenda de dónde procede la levadura de cerveza para perros, qué hace y cómo puede incorporarla a la rutina de su cachorro.
La levadura de cerveza es un ingrediente elaborado a partir de Saccharomyces cerevisiae, un tipo de levadura que suele utilizarse en la fermentación de la cerveza y el pan. Esta adición dietética rica en nutrientes no sólo es popular para los perros, sino también para las personas. De hecho, la levadura de cerveza reduce el dolor de estómago en los seres humanos y ayuda a las personas con síndrome del intestino irritable, según WebMD.
En general, la levadura de cerveza es buena para los perros que no tienen el sistema inmunitario debilitado, toman medicamentos o tienen alergias a la levadura. Los amigos peludos que no se ven afectados por estas situaciones pueden beneficiarse de una dosis saludable de levadura de cerveza y su conjunto de nutrientes. Si no está seguro de si este ingrediente es adecuado para su perro, consulte a su veterinario para que le aconseje.
Efectos secundarios de la levadura de cerveza
El cromo de la levadura de cerveza ayuda a mejorar la tolerancia a la glucosa y a reducir la cantidad de insulina necesaria. *PROMUEVE LA SALUD Y EL BIENESTAR EN GENERAL*Las vitaminas del complejo B de la levadura de cerveza incluyen B1, B2, B3, B5, B6, B9 y H o B7. Estas vitaminas ayudan a descomponer los hidratos de carbono, las grasas y las proteínas, que proporcionan al cuerpo la energía vital. * También contribuyen a la salud del sistema nervioso, ayudan a mantener el revestimiento del estómago promoviendo
la salud digestiva, y mantienen sanos la piel, el cabello, los ojos, la boca y el hígado. * La levadura de cerveza también contribuye a la salud cardiovascular. *ADVERTENCIA DE LA PROPOSICIÓN 65 DE CALIFORNIA: “El consumo de este producto puede exponerle a sustancias químicas, incluido el plomo, que el Estado de California considera que puede causar defectos de nacimiento u otros daños reproductivos”. Para más información, visite www.P65Warnings.ca.gov/food”.