Cerveza española Mahou
Mucho antes de la conquista española, las bebidas fermentadas a base de maíz, agave y granos de cacao eran comunes; algunos descendientes de estas bebidas se siguen elaborando hoy en día. Pero el primer antecedente reconocible de la cerveza moderna en América se elaboró en México en la década de 1540, mucho antes de que se produjera algo similar en lo que hoy es Estados Unidos o Canadá. La cervecería de Alfonso de Herrero no duró mucho tiempo, pero sigue siendo notable por poder reclamar el título de “primera cervecería de América”.
La historia cervecera de México es una historia de paradas y comienzos y, a diferencia de su vecino del norte, no hubo una tradición continua de elaboración de cerveza al estilo europeo durante gran parte del periodo colonial, pero se inició en serio en el siglo XIX, después de que concluyera el pequeño asunto de la Guerra de Independencia de México en 1822.
Inmigrantes de habla alemana procedentes de lo que hoy es Suiza, Alemania y Austria empezaron a establecerse en lo que acabaría siendo Texas y México, pero no hubo una línea directa entre esos colonos y Corona; las primeras cervezas que se produjeron ampliamente en México estaban más cerca de las lagers vienesas que de la cerveza ligera y efervescente que muchos asocian hoy con el país y, de hecho, durante muchos años, era más fácil encontrar este estilo en México que en su tierra natal.
La mejor cerveza española
Cómo pedir cerveza en España – Todo lo que necesitas saber11/08/2020Leah WarnerCultura alimentariaHome ” Cultura española ” Cocina española ” Cultura alimentaria ” Cómo pedir cerveza en España – Todo lo que necesitas saber
Hay muchos aspectos que conforman la cultura de un país, uno de ellos es la comida y la bebida. Si visita España, descubrirá rápidamente lo mucho que les gusta a los españoles su cerveza y el gran papel que ésta desempeña en la vida cotidiana. En este artículo, le explicaremos todo lo que necesita saber sobre la cerveza en España. Desde qué pedir y cómo hacerlo, hasta las principales marcas españolas de las numerosas regiones de España.
Si no conoce la cerveza en general, le sorprenderá saber en cuántos tamaños y tipos de vasos puede pedir una cerveza española. Siga leyendo para descubrir todos los tamaños estándar en España y cómo pedirlos.
La marca líder del mercado español actual, Mahou, fue fundada aquí mismo, en Madrid, en 1890, y adquirió San Miguel en el año 2000 para formar Mahou-San Miguel. La empresa valora el fútbol y estableció una estrecha conexión con la cultura como cerveza oficial del Real Madrid, y algunos de sus productos más exitosos son:
Cerveza española estrella
Estrella DammEs la cerveza preferida en Barcelona y la que más probablemente le servirán si pide una cerveza en la segunda ciudad de España. La marca fue fundada en 1876, lo que la convierte en la más antigua de España. Sus cervezas tienen un sabor rico y malteado (la empresa es una de las últimas del mundo que produce toda su cebada de malta en su propia maltería).
MoritzLa única cerveza de España cuya etiqueta está escrita íntegramente en catalán, Moritz es una Pilsner más grande fabricada en Barcelona. Sin embargo, se ha convertido en una cerveza de fácil acceso en toda España y es una bebida popular en todo el país.
AmbarLa malta de tueste medio de esta cerveza le da su característico color ámbar brillante y su sabor suave y equilibrado, lo que la convierte en una bebida refrescante y popular. Se elabora en la fábrica de cerveza más antigua de España, en Zaragoza, que también ofrece visitas guiadas (con reserva previa). La cerveza ganó cuatro medallas en los World Beer Awards 2016.
Cruz CampoLa mayor marca de cerveza de España es actualmente propiedad del gigante cervecero holandés Heineken. Fue fundada en Sevilla en 1904 por dos hermanos de la familia jerezana Osborne (creadora de los icónicos toros de Osborne). La marca, especialmente popular en Andalucía, elabora varios tipos de cerveza, pero su cerveza rubia Pilsner es la más popular. Fue la primera marca de cerveza española en crear una cerveza sin alcohol, en 1976, y es el patrocinador oficial de la selección nacional de fútbol de España.La Pirata TremendaEl equipo que está detrás de esta cerveza artesanal de Barcelona empezó a fabricarla en su casa, antes de que la IPA despegara realmente. Tiene un color ámbar oscuro y un sabor a malta tostada, mezclado con un final afrutado y un regusto agridulce. Esta marca se ha convertido en una de las favoritas de los conocedores de la cerveza artesanal y está disponible en tiendas especializadas y bares de España y de toda Europa.
Cerveza española madrid
Sol, también conocida como Sol Cerveza, es una Lager de producción mexicana que fue creada en 1899 en la ciudad de Orizaba, México, que aún celebraba su nueva independencia como país. Cuando Napoleón III de Francia intentó invadir México en 1861 tras querer aprovechar y conquistar el país en desarrollo, hubo una afluencia de gente que vino de Europa. Y con ellos trajeron sus recetas para su propio estilo de cerveza que producían, que era la Lager. La cerveza Lager se define como la que se fermenta a bajas temperaturas de abajo hacia arriba.
El hito clave que puso en marcha la producción de cerveza como Sol en México, fue la independencia de México como país. Querían separarse de España y estar solos, por lo que decidieron entrar en guerra con el Imperio Español para lograrlo. Después de 11 años de guerra y derramamiento de sangre, México pudo finalmente obtener su independencia y separarse de España. Y con esto les permitió tener más libertad en lo que hacían, como la fabricación de cerveza. Con la afluencia de cerveceros europeos a México, junto con los cerveceros locales, el pueblo de México pudo elaborar cerveza libremente sin preocupaciones. También dio a la gente la posibilidad de intentar elaborar cerveza, que no tenía experiencia previa.