Se vende bodega de 2,5 bbl de cerveza
Recientemente compró una casa pública , todo el contenido de la bodega para la venta como un lote de trabajoInc. Scotsman máquina de hielo, Icecore 15 enfriador remoto, compresor, tableros de productosEnfriadores de la bodega, Keg elevadores, bomba de agua Titan, Visión V21e refrigeradores,
Vendiendo nuestro stock de enfriadores dispensadores de bebidas de barril. Han tenido un uso ligero durante la temporada de eventos en eventos pop up solamente. Todos los enfriadores han sido completamente probados, probados PAT y limpiados.
Todo lo que usted necesita para acumular 6 barriles de 9 galonesSistema de estantería sin tornillos – fácil de armar, usado pero en buenas condiciones algunos rasguños pero estructuralmente tan bueno como nuevo.6 tilters de resorte para barriles de 9 galones. Se vende porque se nos ha quedado pequeño y necesitamos más espacio
Enfriador de cerveza apenas usado modelo BAR300 de BrandelsComprado para su uso en una barbería pero nunca llegó a entenderlo todo. Se ha usado tres veces diría yo. Perfecto funcionamiento. Tomará £ 400 para él o ono
Equipos de procesamiento de alimentos de segunda mano
Camisa de calentamiento/refrigeración Volumen de la camisa doble 2,0 litros Sobrepresión de servicio máxima admisible 6,0 bar Temperatura de servicio máxima admisible 50 °C Cilindro de regulación de la temperatura Termoplaca
Equipamiento: cuba de maceración (cobre), caldera de maceración (acero inoxidable, 1977), cuba filtrante (cobre, fondo falso de acero inoxidable), caldera de mosto (acero inoxidable y revestimiento de cobre) con cocedor interior (modificación de 1999), condensador de vapor (Nerb, 2001), intercambiador de calor para la refrigeración del mosto, Schmidt-Bretten, tipo Sigma37H
Volumen del depósito 1.100 litros Temperatura de servicio máx. admisible 50 °C Sobrepresión máx. 3,00 bar Fondo de cono Forma de construcción vertical Forma de pie Número de pies 4 piezas
Camisa de calefacción/refrigeración Calefacción/refrigeración disponible Volumen camisa doble 10,0 litros Sobrepresión de servicio máx. admisible 6,0 bar Temperatura de servicio máx. admisible 50 °C Cilindro de regulación de la temperatura Placa térmica
equipamiento: bomba de alimentación, recuperador de haz de tubos, prefiltro, membrana aislante de tubos, bomba de pistón de alta presión, armario de control, potencia eléctrica instalada 12,5 kW, 4 hl/h posibles con ampliación de los módulos
Reventa de equipos de cervecería
La elaboración de cerveza consiste en remojar una fuente de almidón (normalmente granos de cereales, el más popular de los cuales es la cebada)[1] en agua y fermentar el líquido dulce resultante con levadura. Puede realizarse en una fábrica de cerveza por un cervecero comercial, en casa por un cervecero casero, o de forma comunitaria[2] La elaboración de cerveza se lleva a cabo desde aproximadamente el sexto milenio a.C., y las pruebas arqueológicas sugieren que las civilizaciones emergentes, incluyendo el antiguo Egipto[3] y Mesopotamia, elaboraban cerveza[4] Desde el siglo XIX la industria cervecera ha formado parte de la mayoría de las economías occidentales.
Los ingredientes básicos de la cerveza son el agua y una fuente de almidón fermentable, como la cebada malteada. La mayor parte de la cerveza se fermenta con levadura de cerveza y se aromatiza con lúpulo[5]. Las fuentes de almidón menos utilizadas son el mijo, el sorgo y la yuca[6]. También se pueden utilizar fuentes secundarias (adjuntos), como el maíz, el arroz o el azúcar, a veces para reducir el coste o para añadir una característica, como añadir trigo para ayudar a conservar la espuma de la cerveza[7]. [7] La fuente de almidón más común es el cereal molido o “grist”; la proporción de los ingredientes de almidón o cereal en una receta de cerveza puede denominarse grist, grain bill o simplemente ingredientes del macerado[8].
Maquinaria cervecera alemana de segunda mano
¿Controlar la temperatura en su FermZilla durante la fermentación? ¡Este serpentín de refrigeración/calentamiento lo hace posible! La temperatura de fermentación correcta es primordial para producir una cerveza deliciosa. El control de la temperatura es uno de los elementos más cruciales para elaborar una cerveza de buena calidad. La temperatura debe ser regulada y estable durante todo el proceso de fermentación para que la levadura no se estrese y para que la cerveza fermente correctamente y obtenga el perfil de sabor adecuado. Una de las formas más precisas de lograr el control de la temperatura es conectando un enfriador de glicol al serpentín de refrigeración/calentamiento. Sólo tiene que perforar dos agujeros de 22 mm en la tapa de su fermentador y utilizar los accesorios de mamparo Duotight incluidos para fijar la espiral a la tapa. Puede acortar fácilmente la espiral para los modelos más pequeños de FermZilla.