Receta Sophia
¿Guinness en un pastel? Sí, esta tarta de chocolate con Guinness es perfecta para cualquier celebración y se ha convertido en la opción favorita para los cumpleaños de nuestra extensa familia en todo el mundo. La inspiración para esta receta proviene de una de Nigella Lawson. En lugar de un glaseado blanco, ahora hay una lujosa cobertura de ganache de chocolate, junto con opciones sin gluten, sin azúcares añadidos y un largo remojo de la mezcla del pastel para facilitar la digestión y mejorar el sabor. Espero que disfruten de este magnífico pastel tanto como nosotros.
¿Guinness en un pastel? Sí, esta tarta de chocolate con Guinness es perfecta para cualquier celebración y se ha convertido en la opción favorita para los cumpleaños de nuestra extensa familia en todo el mundo. La inspiración para esta receta proviene de una de Nigella Lawson. En lugar de un glaseado blanco, ahora hay una lujosa cobertura de ganache de chocolate, junto con opciones sin gluten, sin azúcares añadidos y un largo remojo de la mezcla del pastel para facilitar la digestión y mejorar el sabor. Espero que disfruten de este magnífico pastel tanto como nosotros.
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Me parece bien, pero aún así hay que abrir 2 botellas de Guiness, ya que se necesitan 500 ml para este pastel y el guiso. Pero las latas son de 440 ml, así que quizás podría estirarlas para hacer las 2 recetas en lugar de congelar las sobras.Bonitos aderezos – se pueden usar en otros pasteles o magdalenas. Gracias por publicar esta receta CP63 Parece que voy a tener que comprar un paquete de Guiness en lugar de una botella cada vez. Sería más barato de todos modos, así que por qué no. BTW, nunca probé la bebida cuando hice el guiso – lo creas o no
En las raras ocasiones en las que hago un pastel, utilizo esta receta que no falla. Es muy fácil y puedes hacerla el día anterior y cubrirla con ganache a medida que la necesites. A mis amigos les encanta y suelo comprar una botella de 250 ml de cerveza negra especial con chocolate cuyo nombre se me escapa. Lo siento.
No sé cómo se me ha pasado esta receta. La Guinness es una de las favoritas en esta casa, así que puede ser difícil guardarla para la tarta, pero estamos hechos de un material severo, y si se requiere un poco de moderación a corto plazo, estoy seguro de que podemos aguantar.
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El Blog Hop de Aventuras Dulces continúa con Christina (The Hungry Australian) como anfitriona del hop de este mes: Muerte por chocolate. No estaba muy segura de qué pecado de chocolate iba a cometer en esta aventura, pero la deliciosa combinación de chocolate negro y maracuyá estuvo en mi mente toda la semana pasada. Sin embargo, el hecho de que me invitaran a una barbacoa el domingo por la tarde me hizo cambiar de opinión, al igual que la sobredosis de la nueva tableta de chocolate negro Passionfruit Intense de Lindt.
Hace poco encontré una deliciosa receta de polos de chocolate con Guinness (para mi Zoku Pop Maker) que me hizo preguntarme a qué sabría un pastel con Guinness en la mezcla. Seguramente, parece que muchos otros han quedado igualmente cautivados por la combinación de sabores y se pueden encontrar bastantes recetas en Internet. La receta básica de Nigella.com y la de Hummingbird Bakery son las que utilicé, añadiendo algunos retoques aquí y allá.
Un glaseado de crema de queso súper rico parecía ser la pareja de baile habitual para este pastel, pero decidí jugar con la riqueza maltosa de la Guinness añadiendo Maltesers a la ecuación. Además, ¿quién no quiere más chocolate? Trituré unos cuantos Maltesers en mi Thermomix y mezclé un glaseado súper maltoso. Unos cuantos Maltesers enteros y triturados más completaron el pastel.
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¡Por fin hemos preparado la famosa tarta Guinness! No podía pasar más tiempo sin que la publicáramos para que puedas prepararla y sorprender a tus seres queridos. Es realmente exquisita. Puede parecer extraño que se haga una tarta con cervezaTambién Guinness, que es más densa e intensa que otras, pero os aseguro que es una delicia… y esa cobertura de queso… mmm una delicia.
Tarta GuinnessImprimir recetaGuardar esta receta Inicia sesión para guardarOriginal y famosa tarta Guinness, elaborada con esta cerveza, y cubierta con un sabroso glaseado de queso. Una tarta sorprendente que no te dejará indiferente. Es una delicia.