¿Qué tan saludable es la ensalada caprese?
Disfrutar de una auténtica comida italiana para el almuerzo o la cena siempre es satisfactorio, pero con más gente preocupada por su salud que nunca, sería difícil no preguntarse si los alimentos que está comiendo son realmente buenos para usted. Casi todos los alimentos son adecuados con moderación, pero algunos tienen sorprendentes beneficios para la salud que quizá ni siquiera sepas que estás obteniendo. Analicemos uno de los platos italianos más populares que tiene importantes beneficios para la salud: la caprese.
La caprese tradicional incluye tres ingredientes principales: tomates, albahaca y mozzarella fresca. Se pueden encontrar ensaladas caprese, sándwiches, pastas y más variaciones en diferentes menús, pero cada variación tiene que incluir esos ingredientes principales para ser considerada una caprese. Compruebe los beneficios de cada ingrediente en una caprese, incluyendo:
El North End de Boston es conocido por tener una de las mejores cocinas italianas auténticas fuera de la propia Italia. La caprese es un elemento básico del menú italiano, así que por supuesto se puede encontrar allí. Si buscas un almuerzo rápido que sea delicioso y bueno para ti, una caprese en Trattoria Il Panino es la solución perfecta. Con sólo los mejores ingredientes y métodos tradicionales de servir para mantener el perfil de sabor de cada ingrediente, nuestro caprese es realmente el mejor en el North End.
Qué es una porción de ensalada caprese
El verano es la temporada alta de los tomates. Utilicé tomates de uva orgánicos que encontré en el mercado agrícola local. Estaban repletos de sabor y tenían un buen sabor cuando los mordí. Me encanta usar el tomate de uva o cherry más pequeño disponible para este plato, así es fácil de comer y no tienes que cortar los tomates.
En mi supermercado local hay perlas de mozzarella fresca. Cada perla es del tamaño de una uva grande. Son el tamaño perfecto para esta guarnición. Si no encuentras las perlas de mozzarella, compra mozzarella de búfala fresca y córtala en cubos.
Una de mis hierbas favoritas de todos los tiempos (aparte del estragón): ¡la albahaca! Es tan aromática y maravillosa, y añade un toque de verde al plato. Un poco da para mucho. Yo corto alrededor de una onza para todo el plato, y guardo algunas pizcas para decorar.
El aceite de oliva ligero es ideal para esta guarnición. Tiene un sabor ligero, por lo que no sobrecarga el resto del plato. Sin embargo, es una preferencia – ¡utiliza aceite extra virgen si lo deseas! El aceite de oliva es saludable para el corazón y es estupendo cuando se sirve sin estar cocinado.
Restaurante de calorías de la ensalada Caprese
Queso mozzarella ciligeno, tomates cherry ecológicos, aceite de limón (aceite de oliva virgen extra ecológico y aceite de girasol alto oleico, ralladura de limón), albahaca fresca ecológica, sal marina, pimienta negra ecológica (Contiene: Leche)
Esta base de datos no cubre todos los productos que se encuentran en la tienda. Para comprobar si tenemos un producto o una marca específica que no aparece en la base de datos, póngase en contacto con su PCC Community Markets local. No todos los productos están disponibles en todas las tiendas. Los ingredientes de los productos están sujetos a cambios, ya que los fabricantes pueden modificar las fórmulas.
Calorías en un sándwich caprese
Esta sencilla ensalada caprese con vinagre balsámico parece completamente hermosa y sabe a verano. Según el tamaño de la porción, puede funcionar como un sabroso aperitivo o como un plato principal. Incluso se puede hacer con unas horas de antelación si es imprescindible: Cuántas calorías tiene la ensalada capreseLas ensaladas son un elemento básico del verano y con razón. Tienen un sabor fresco, son sencillas de hacer y no requieren calentar el horno ni esclavizarse sobre una estufa caliente. La ensalada Caprese es rápida, contemporánea y sustanciosa. Es un tipo de plato supersencillo que puede resultar sorprendentemente delicioso, sobre todo si se utilizan los elementos más frescos de la temporada. ¡Una mezcla de sabores tan exquisita! He llegado a asociar fuertemente este plato de sabor fresco con el tiempo de verano.Rebote a:Tabla de contenidos