Cómo mantener los alimentos fríos en una mesa de pastoreo
Es necesario dar la misma prioridad a mantener la comida fría en casa cuando se organiza una fiesta en el jardín, una barbacoa o una comida a domicilio. A menudo, es en los picnics en el jardín de casa donde la gente es más complaciente a la hora de garantizar que la comida se mantenga fría.
Para asegurarse de que la comida no se estropea, no debe dejarse a temperatura ambiente durante más de dos horas. Esto será menos si se hace un picnic al aire libre en un día caluroso. Si la comida se va a dejar fuera y no está seguro, se aconseja comprobar la temperatura de los alimentos con frecuencia con un termómetro de alimentos básico.
Dependiendo del tamaño de tu picnic y del lugar en el que se realice, hay un montón de bolsas aislantes y neveras estupendas para el trabajo. Ya no tienes que cargar con una pesada nevera de caja rígida si no es necesario.
Piense en cestas de picnic aisladas y mochilas de picnic, (hemos revisado las mejores mochilas de picnic para 2 y mochilas de picnic para 4 personas, así como cestas de picnic aisladas, desde las tradicionales de mimbre hasta las modernas cestas de picnic plegables). Un requisito de una buena mochila de picnic para nosotros es siempre un buen aislamiento.
Mantener la comida fría en la mesa del buffet
La misma prioridad debe darse a mantener la comida fría en casa cuando se organiza una fiesta en el jardín, una barbacoa o una comida a domicilio. A menudo, es en los picnics en el jardín de casa donde la gente es más complaciente a la hora de garantizar que la comida se mantenga fría.
Para asegurarse de que la comida no se estropea, no debe dejarse a temperatura ambiente durante más de dos horas. Esto será menos si se hace un picnic al aire libre en un día caluroso. Si la comida se va a dejar fuera y no está seguro, se aconseja comprobar la temperatura de los alimentos con frecuencia con un termómetro de alimentos básico.
Dependiendo del tamaño de tu picnic y del lugar en el que se realice, hay un montón de bolsas aislantes y neveras estupendas para el trabajo. Ya no tienes que cargar con una pesada nevera de caja rígida si no es necesario.
Piense en cestas de picnic aisladas y mochilas de picnic, (hemos revisado las mejores mochilas de picnic para 2 y mochilas de picnic para 4 personas, así como cestas de picnic aisladas, desde las tradicionales de mimbre hasta las modernas cestas de picnic plegables). Un requisito de una buena mochila de picnic para nosotros es siempre un buen aislamiento.
Cómo mantener el postre frío en la mesa de postres
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Esta es la época en la que la mayoría de la gente se prepara para organizar un picnic épico, y lo primero que hay que tener en cuenta es asegurarse de que tus invitados estén entretenidos y que el calor no sea demasiado duro para estropear toda esa deliciosa comida que has preparado.
Conocer el tipo de comida que se debe mantener fría para un picnic es esencial para un gran menú. No toda la comida sabe bien fría, pero tienes una gran variedad de opciones de comida para servir fría cuando se trata de picnics.
Mantener diferentes alimentos, como la salsa y los cócteles, en la nevera antes de un picnic es el primer paso para que la comida se sirva fría. No espere a que falten 5 minutos para la salida para meter los alimentos en la nevera. Además, tu nevera debe estar a una temperatura fresca y no a una temperatura de congelación.
De esta manera, añades una capa extra de aislamiento, además de que no se produce el desorden de tener el aderezo de tu sándwich sobre tu mezcla de salsa. Muchos de estos recipientes aislantes vienen en un juego de diferentes tamaños, lo que suele ofrecer una mejor oferta.
Formas creativas de mantener la comida fría en una fiesta
A todos nos gusta ir de picnic, pero no es fácil averiguar cómo mantener la comida fría durante horas. ¡No temas! Aquí tienes algunos consejos que mantendrán fría la comida del picnic, para que no se estropee antes de llegar.
Un truco es empacar la comida en un recipiente para alimentos que se haya llenado con paquetes de hielo y colocado en el congelador durante la noche. Cuando estés listo para salir, mete el recipiente aislado en una nevera más grande que se haya llenado parcialmente de hielo. La comida puede permanecer fría durante más tiempo de esta manera.
Una forma fácil de mantener la comida fría para un picnic es congelar las botellas de agua y los envases de zumo antes de ir, y luego colocar este material congelado encima de la comida. Tendrás mucha agua fría para beber a lo largo del día mientras las botellas se descongelan.
Los cubitos de hielo duran más en la nevera que el hielo picado, y además son menos sucios. Los cubitos de hielo pueden mantenerse frescos durante más tiempo si los colocas en bolsas con cierre hermético. Con este método evitarás que el hielo se derrita demasiado rápido y contamine los alimentos.
La mejor manera de hacerlo es mantener el recipiente de almacenamiento bien cerrado, asegurándose de que encaja perfectamente en la nevera. También significa que cualquier fuga de los paquetes de hielo no ensuciará otras cosas.