Guisos
El guiso es un plato de carne español que se prepara asado o frito combinado con estofado. Es un alimento típicamente caliente y ligeramente graso. A diferencia del estofado, permite que los vapores circulen durante el proceso culinario.[1] En la elaboración del guiso se puede utilizar una gran variedad de ingredientes en función de la región, la temporada, la disponibilidad y el gusto.
Uno de los primeros libros escritos sobre la cocina española, El Libro de los Guisados, escrito por el jefe catalán Robert de Nola en 1525, se basó en un libro catalán más antiguo llamado Llibre de Coch, y enumera varias recetas diferentes del Mediterráneo del siglo XV. Entre ellas se encuentran las primeras recetas de guiso.
Los guisos más comunes comienzan con una base de carne. Dicha carne puede ser de vaca, cerdo, pavo o pescado. Dicha carne puede estar picada o puesta en salmuera en ocasiones[3] Al igual que la base, el guiso puede tener ingredientes muy diversos. Normalmente, el guiso también se compone de cereales, almidones, legumbres, fideos y verduras. Aunque el guiso se asocia a la salsa, el vino puede estar también en su caldo[4].
Guiso británico
Un guiso de carne y verduras de Argentina que incluye ingredientes tradicionales como batatas, calabaza y melocotones o albaricoques. Sírvalo con un buen pan crujiente y un buen vino tinto argentino. Encontrado en la página web de About.com y publicado para ZWT 4 – Sudamérica/Centroamérica.
“Un guiso de carne y verduras de Argentina que incluye ingredientes tradicionales como batatas, calabaza y melocotones o albaricoques. Sírvalo con un buen pan crujiente y un buen vino tinto argentino. Encontrado en el sitio web de About.com y publicado para ZWT 4 – Sudamérica/Centroamérica”.
Puchero wiki
Kenia La república de Kenia. Bandera de Kenia La capital y mayor ciudad de Kenia es Nairobi . La primera capital y la ciudad más antigua de Kenia es la ciudad costera de Mombasa . Kenia se independizó del Reino Unido el 12 de diciembre de 1963. Las lenguas oficiales de Kenia son: El inglés y el swahili. La moneda de Kenia es el chelín keniano. Cosas que hay que saber sobre Kenia 1. En Kenia se encuentran los cinco animales más grandes: rinocerontes, leopardos, leones, búfalos y elefantes. 2. La caza de cualquier animal protegido es un acto criminal en Kenia. 3. El Monte Kenia es la segunda montaña más alta de África y la más alta de Kenia. 4. El lago Victoria es el segundo lago de agua dulce más grande del mundo. Kenia lo comparte con Tanzania y Uganda. 5. El parque nacional del monte Kenia y el parque nacional del lago Turkana son patrimonio de la humanidad en Kenia. 6. Tsavo es el mayor parque nacional de Kenia. 7. Kenia es conocida en todo el mundo por sus corredores de fondo. El país tiene con frecuencia corredores que ganan medallas olímpicas por
Estofado wikipedia
Un estofado de carne y verduras de Argentina que incluye ingredientes tradicionales como batatas, calabaza y melocotones o albaricoques. Sírvalo con un buen pan crujiente y un buen vino tinto argentino. Encontrado en el sitio web About.com y publicado para ZWT 4 – Sudamérica/Centroamérica.
“Un guiso de carne y verduras de Argentina que incluye ingredientes tradicionales como batatas, calabaza y melocotones o albaricoques. Sírvalo con un buen pan crujiente y un buen vino tinto argentino. Encontrado en el sitio web de About.com y publicado para ZWT 4 – Sudamérica/Centroamérica”.